Desempenho de cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Minas Gerais

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 16 cultivares de cebola nos sistemas orgânico e convencional em Viçosa-MG, de abril a dezembro de 2003. As cultivares avaliadas foram Texas Early Grano, Baia Periforme, Alfa Tropical, Texas Yellow Grano, Jubileu, Crioula do Alto Vale, Encino, Régia, Tropical Valley, Serrana, Bella Crioula, Ipa-6, Bola Precoce e os híbridos Granex, Mercedes e Baia Dura. Foram realizados dois experimentos, um em área de cultivo convencional e outro em área de cultivo orgânico, em blocos ao acaso com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Foram avaliadas as seguintes características: produtividade, bulbificação, peso de bulbos, perda de peso e o teor de sólidos solúveis. As cvs. Texas Early Grano, Régia, Mercedes e Encino foram as que apresentaram maior perda de peso. O sistema convencional proporcionou maior instabilidade para as outras características e somente para o teor de sólidos solúveis esteve associado à média alta. No entanto, para todas as características a média das melhores cultivares do sistema convencional foi maior do que as melhores cultivares no sistema orgânico. As cvs. Baia Dura, Bola Precoce e Tropical Valley apresentaram maior produtividade e maior potencial à industrialização devido à maior bulbificação, maior peso de bulbo e maior teor de sólidos solúveis apresentado no sistema convencional.

Produtividade e qualidade pós-colheita de cultivares de cebola em sistemas de cultivo orgânico e convencional

“…A superioridade do híbrido para as características agronômicas em ambos os sistemas de cultivo está relacionada à heterose e à pureza das sementes, o que reflete em altas produtividades, quando submetido ao manejo adequado. RODRIGUES et al (2006), constataram, em estudos, que híbridos de cebola são superiores, tanto em produtividade como na massa de bulbos, quando comparados às cultivares de polinização aberta em ambos os sistemas de cultivo. Quanto à massa seca de bulbos, observou-se maior acúmulo na cultivar Red Creole em ambos os sistemas de cultivo, não diferindo estatisticamente da cultivar Baia Periforme no sistema orgânico.…”

Aplicação de extrato etanólico de própolis no crescimento e produtividade do feijoeiro comum

“…Para substituir os defensivos agrícolas, muitos pesquisadores têm avaliado diversas caldas alternativas, entre elas, o leite de vaca cru, o soro de leite, a urina de vaca, o inseticida biológico à base de Bacillus thuringiensis, as caldas sulfocálcica e bordalesa, o sabão de coco derretido e os extratos vegetais (Rodrigues et al, 2006;Zatarim et al, 2005;Sousa et al, 2012). Entretanto, as alternativas atuais, além de escassas, muitas vezes não são eficientes, havendo a necessidade de oferta de novas opções de caldas (Pereira et al, 2008).…”

Cultivo orgânico de cultivares de cebola nas condições da Baixada Fluminense

“…A média geral do rendimento das cultivares em bulbos de padrão comercial foi de 20,14 t ha -1 , valor que se situa próximo das médias de produtividade da cebola nos estados considerados os maiores produtores brasileiros, Santa Catarina (25,34 t ha -1 ) e Rio Grande do Sul (23,47 t ha -1 ), de acordo com IBGE (2010 dessa hortaliça, enfatizando que no manejo orgânico a aquisição de insumos é reduzida, porém a demanda de mão-de--obra é maior. Rodrigues et al (2006), ao avaliarem 16 genótipos de cebola em cultivo orgânico e convencional, em Viçosa-MG, alcançaram produtividades que variaram de 1,83 a 51,85 t ha -1 no sistema convencional e de 6,06 a 50,52 t ha -1 no sistema orgânico. Na opinião dos autores, o desempenho produtivo das cultivares foi dependente do sistema de cultivo.…”

“…Em relação ao peso médio dos bulbos "curados", a faixa de variação foi de 54,1 a 90,3 g, sendo que, também para esta variável, as cultivares Vale Ouro (IPA 11) e Roxa Franciscana (IPA 10), foram as que apresentaram os menores pesos (Tabela 1), diferindo das demais cultivares (Alfa Tropical, Alfa São Francisco, Baia Periforme, Madrugada, Primavera, Jubileu, Pêra Norte e Lola), as quais foram iguais entre si. Rodrigues et al (2006) Paula et al (2003) em um estudo realizado na própria Baixada Fluminense, tendo esses autores observado que a maior proporção de bulbos colhidos do cultivo orgânico de "Baia Periforme" foi enquadrada nas classes 2 e 3.…”