Comportamento da alface americana em função do uso de doses e épocas de aplicação de boro em cultivo de inverno

Abstract

A alface americana vem adquirindo importância crescente no país. Seu plantio visa atender as redes fast food e, atualmente, tem-se constatado o aumento no consumo desta hortaliça também na forma de salada. No ano de 2001, entre os diferentes tipos de alface comercializados na CEAGESP, 29,6% foram representadas pela alface americana (Conjuntural 2001).Os solos de regiões tropicais chuvosas, apresentam normalmente baixos teores de boro total e disponível, independente do material de origem, o que é ocasionado pela alta mobilidade do elemento no solo e pelo alto grau de intemperismo (Fassbender e Bornemisza, 1994 quando em níveis deficientes, são o cobre, molibdênio e boro, em ordem decrescente de intensidade de efeitos sobre o peso médio das cabeças comerciais, promovendo reduções de 95%, 68% e 23%, respectivamente (Adams et al., 1986). Fontes et al. (1982) também observaram aumento na produção total e no peso médio da cabeça comercial em 7,4 e 6,3%, respectivamente, quando cultivada em solo com nível satisfatório de boro.A adubação foliar com ácido bórico promove acréscimos de 17,9% na produção e 12,1% na altura de plantas, comparativamente à testemunha, e normalmente apresenta mesma eficiência de tratamento em que o boro é aplicado diretamente no solo, no entanto, sem apresentar diferenças significativas (Gimenes et al., 1990). Os efeitos positivos da aplicação de boro em outras oleráceas, como na qualidade e produção da batata, são relatados por Mondy e Munshi (1993) e Pregno e Armour (1992). Efeito semelhante foi observado na produção de matéria seca em rabanete (Azevedo, 1999).Ao contrário, François (1988) verificou que o peso médio total e comercial da cabeça de alface decresceu significativamente com o aumento da concentração de boro. Com 15 mg L -1 de boro, esses pesos foram menores em torno de 25%. A produção da alface foi menor em 1,7% a cada aumento unitá-rio (mg L -1 ) de boro na solução acima de 1,3 mg L -1 . Estes resultados indicam ser a alface mais sensível que brócolis e rabanete, que se encontram também RESUMO Avaliou-se a influência de doses de bórax sobre o rendimento e qualidade pós-colheita da alface americana (Lactuca sativa L.), em três ensaios distintos conduzidos de junho a agosto/2002, no município de Três Pontas (MG). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco doses de bórax (0,00; 0,75; 1,50; 2,25 e 3,00 kg ha -1 ) e quatro repetições, aplicadas em três diferentes épo-cas via foliar (14; 21 e 28 dias após o transplantio). A massa fresca total apresentou efeito quadrático no qual a dose de 1,58 kg ha -1 de bórax resultou em maior rendimento. Verificou-se variação de 795 a 829 g planta -1 entre as épocas de aplicação, sem diferirem estatisticamente entre si. A aplicação de 1,71 kg ha -1 de bórax possibilitou a obtenção de maior massa fresca comercial. O melhor resultado (563 g planta -1 ) foi obtido na aplicação aos 21 dias. Esta data também contribuiu na obtenção de maior circunferência da cabeça (41,7 cm), sendo significativamente superior à aplicação aos 28 dias (40,6 c...

Produtividade e qualidade pós-colheita da alface americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio

“…Não foram encontrados relatos na literatura de uma possível contribuição do nitrogênio e do molibdênio em aumentar a conservação da alface americana. No entanto, há relatos de pequeno efeito na perda de peso pela adição de nitrogênio (POULSEN et al, 1994), assim como efeitos não significativos (SANCHEZ et al, 1988) e de melhor conservação pós-colheita com a utilização de adubação com outros nutrientes como silício e boro (RESENDE et al 2003a;YURI et al, 2003YURI et al, e 2004b. A duração do ciclo vegetativo da semeadura à colheita, correspondeu a 67 dias, enquanto Furtado (2001) encontrou para o transplante no final de agosto, 73 dias de ciclo cultural.…”

Residual Effects of Phosphorus and Micronutrients in Vegetable Growing Areas under Different Organomineral Fertilizer Doses

“…Zn is responsible for enzyme activation in plants and controls important growth regulators. The main symptom of Zn deficiency is young leaf necrosis, which is easily detected [14,15]. The condition was not observed in this study.…”

“…Although P is one of the nutrients least required by plants, it has increasingly limited agricultural production in Brazil, causing adsorption losses and slow P release [14]. Among micronutrients, B has a regulating effect on metabolism and carbohydrate translocation, which is associated with cell division and cell wall structure [15], while Zn is responsible for plant enzyme activation and controlling important growth regulators [16].…”

Preharvest boron application and its relation with the quality of 'Galaxy' apples after harvest and controlled atmosphere storage

“…Application of boron can be used along with Ethephon in order to promote fruit maturation, skin coloration and staggered harvest (ERNANI et al, 2010). Furthermore, the application of boron 21 days after plantation (1.55kg ha -1 ) kept a higher postharvest quality of crisphead lettuce (YURI et al, 2004) and presented a reduction in the levels of fruit drop and a higher quality of apples after harvest (DONG et al, 1997).…”