Produtividade de cultivares de morangueiro em sistema de cultivo orgânico

Abstract

página do horticultorO morangueiro ( Fragaria x ananassa Duch.) é plantado em todos os continentes (Branzanti, 1989;Roudeillac, 1999) e seu cultivo é bastante desenvolvido em países como Estados Unidos, Espanha, Japão, Itália, Coréia do Sul e Polônia (Resende et al., 1999). A grande popularidade se deve aos esforços dos melhoristas que, desde o século passado, têm desenvolvido cultivares adaptadas às mais diversas condições ambientais (Hancock et al., 1996).No Brasil, a produção de morangos se expande a cada ano, predominando o cultivo em pequenas propriedades rurais, com m ão-de-obra familiar (Resende et al., 1999). Os estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul são os maiores produtores, onde destaca-se o cultivo das cultivares Campinas, Dover e Princesa Isabel (Botelho, 1999;Cruz, 1999;Santos, 1999b). A cultivar Campinas, desenvolvida no IAC na década de sessenta, a partir do cruzamento entre as cultivares norteamericanas Donner e Tahoe, causou um salto na produtividade e qualidade dos morangos produzidos no país. Após trinta anos do lançamento, 'Campinas' ainda era a cultivar mais plantada nos principais estados produtores (Camargo & Passos, 1993) e continua tendo expressiva importância (Botelho, 1999;Cruz, 1999). 'Princesa Isabel' também foi desenvolvida no IAC, na década de oitenta, e resultou do cruzamento entre as cultivares Alemanha e Jundiaí e seus principais atributos referem-se à boa produtividade, precocidade, tamanho e textura dos morangos e facilidade de colheita (Campinas, 1989). A cultivar norte-americana Dover foi introduzida no Brasil visando amenizar os danos da flor-preta, atualmente, a principal moléstia da cultura, e seu cultivo vem se expandindo (Passos, 1999).Devido à suscetibilidade das principais cultivares plantadas a diversas doenças e pragas (Paulus, 1990;Dias, 1999;Fadini & Alvarenga, 1999) RESUMOAvaliou-se a produtividade de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.), cultivares Campinas, Dover e Princesa Isabel em sistema de cultivo orgânico sem e com adubação de cobertura, na perspectiva de utilizá-los em programas de melhoramento. O experimento, realizado na UFV, consistiu do fatorial 3 x 3 em blocos casualizados (DBC) com cinco repetições. Os fatores estudados foram cultivares (Campinas, Dover e Princesa Isabel) e adubação de cobertura (sem adubação, com adubação sólida e com adubação líquida). O plantio foi feito em 16/05/00, em canteiros com 0,8 m de largura e espaçamento entre plantas de 0,4 x 0,4 m. Cada parcela compreendeu a área de 0,8 m x 1,6 m, contendo 4 plantas úteis e 8 plantas no total. O desempenho das cultivares foi avaliado entre 18/07 e 03/11/ 00. A adubação de cobertura não influenciou a produtividade das cultivares, provavelmente devido à fertilidade já disponível no solo em decorrência da adubação de plantio (40 t.ha -1 de composto orgâ-nico). A cultivar Dover foi a que apresentou maior número de frutos comerciáveis (média de 54,9 morangos.planta -1 ), enquanto o peso total de morangos comerciáveis produzidos por 'Dover' (423,1 g.planta -1 ) e 'C...

Production and physicochemical characteristics of strawberry cultivars produced in organic cropping system

“…The yield of cultivar Campinas with 349.87 g plant -1 obtained in this study, exceeded 300.8 g plant -1 indicated by the authors, however, in the case of cultivar Vila Nova, the 234.96 g plant -1 obtained in study, were lower than 367.2 g plant -1 produced in Central Depression of Rio Grande do Sul and may be indicative of different adaptability to the production system and / or cropping region. Castro et al (2003) conducting experiment in organic production system in Viçosa -MG, and using cultivars Campinas and Dover, showed similar yields to those obtained in this work for cultivar Campinas, in agreement with the results obtained in this work. However, at this same work 'Campinas' does not differentiate from 'Dover', differing from that found in this experiment, in which this cultivar was inferior to 'Campinas'.…”

“…For the same authors and in agreement with the findings, 'Vila Nova' stands on 'Campinas' with fruits with higher weight, does not also differentiating from Dover. In many experiments, similar to this work, 'Campinas' tends to differentiate as fruit holder cultivar with lower weight, or at last, does not differ from smaller ones (Conti et al, 2002;Silva, 2011;Castro et al, 2003;Schuch & Barros, 2010).…”

Crescimento e produtividade de cultivares de morangueiro de "dia neutro" em diferentes densidades de plantio em sistema de cultivo orgânico

“…Os resultados observados em relação à produtividade estão de acordo com os relatados na bibliografia (anDriolo et al, 2002;FernanDes júnior et al, 2002;Castro et al, 2003;anDriolo et al, 2009;loss et al, 2009), revelando que o sistema de cultivo orgânico proporciona produtividade semelhante a outros sistemas de produção já consagrados para a cultura do morangueiro. Ainda, é importante salientar que a massa média dos frutos não foi influenciada pelos fatores experimentais avaliados.…”

“…Assim, as cultivares provenientes desses programas podem proporcionar menor produtividade e qualidade de produção em sistemas de cultivo orgânico (Castro et al, 2003), uma vez que as características produtivas das cultivares resultam do manejo adotado e das condições ambientais a que são submetidas, sendo necessária a adequação do manejo e da cultivar a ser utilizada com o ambiente de cultivo (Duarte Filho et al, 2007).…”

Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción

“…De esta manera, investigaciones con sistemas orgánicos de producción están siendo realizadas (Castro et al, 2003).…”