Produção e qualidade de melão influenciados por matéria orgânica, nitrogênio e micronutrientes

Faria, lementino Marcos Batista de; Costa, N. D.; Soares, J. M.; Pinto, José Maria; Lins, José Maciel; Brito, L. T. de L.

doi:10.1590/s0102-05362003000100011

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“…Faria (1998) relata que a adubação orgânica beneficia a cultura da melancia, entretanto, para Faria et al (1995), relata que a adição de esterco de gado para o incremento de produtividade e qualidade dos frutos de melão apresenta baixa probabilidade de êxito. O mesmo sendo confirmado por Faria et al (2003). Mas diferindo do ensaio de Leão et al (2008) que verificou que o peso médio dos frutos teve pequeno incremento com a adição de esterco de gado.…”

Section: Produção Por Plantaunclassified

A adubação orgânica no cultivo da melancieira cv.Crimson sweet

Dutra

Cavalcante

Vieira

et al. 2016

RBAS

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RESUMO -A melancieira é detentora de grande importância socioeconômica, pode ser cultivada, principalmente, por agricultores familiares em função do fácil manejo e do custo de produção quando comparada a outras hortaliças. O objetivo desse trabalho foi avaliar o comportamento da cultura da melancieira em sistemas orgânicos sobre os componentes de produção e a caracterização química dos frutos. O experimento foi conduzido na Estação Experimental Agroecológica do CCHA, Campus IV da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), em Catolé do Rocha. Foram avaliados os efeitos de 3 fontes de matéria orgânica e 5 dosagens de biofertilizantes nos componentes de produção de melancieira. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, num esquema fatorial 5x3, com 4 repetições. A água para suprimento da irrigação teve como fonte um aqüífero, poço amazonas próximo ao local do experimento e o método de irrigação foi por gotejamento. Foram analisadas as variáveis: Número de frutos por planta; Comprimento do fruto; Perímetro do fruto; Número de sementes por fruto; Sólidos Solúveis totais (ºBrix), (pH) dos frutos, Produção por planta e Produtividade. A adubação orgânica com húmus, esterco bovino, esterco caprino e biofertilizante influenciam positivamente os componentes de produção de melancia. O esterco caprino pode substituir o esterco bovino e o húmus na adubação orgânica da melancia. A produtividade registrada para as plantas adubadas organicamente independentemente da fonte é compatível ao representado em cultivo convencional.Palavras chave: Citrullus lanatus, crescimento, fertilizantes, matéria orgânica. THE ORGANIC FERTILIZATION IN THE CULTIVATION OF CV. CRIMSON SWEET WATERMELON ABSTRACT -Holds great socioeconomic importance, watermelon, it can be grown mainly by small farmers due to the easy handling and cost of production compared to other vegetables. The aim of this study was to evaluate the watermelon crop behavior in organic systems on the production of components and the chemical characterization of fruits. The experiment was conducted at the Experimental Station Agroecology the CCHA, Campus IV of the State University of Paraíba (UEPB) in Catolé do

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Section: Produção Por Plantaunclassified

A adubação orgânica no cultivo da melancieira cv.Crimson sweet

Dutra

Cavalcante

Vieira

et al. 2016

RBAS

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Armazenamento sob condições ambiente e aceitabilidade do melão 'F1 Jangada' produzido em sistema hidropônico

et al. 2006

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RESUMO:O objetivo deste trabalho foi determinar o período de armazenamento pós-colheita e a aceitabilidade pelo consumidor de melão híbrido 'F1 Jangada' (Cucumis melo L.), produzido em sistema hidropônico, mantido em condições ambiente (22 ± 2 ºC e umidade relativa de 40 ± 5%). O experimento compreendeu o período de 21-6-2005 a 2-8-2005. Foi utilizado o esquema fatorial 5 x 2, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco períodos de armazenamento (0; 7; 21; 28 e 42 dias) e dois tipos de substrato (areia e fibra de coco), com três repetições, em que cada repetição consistiu em cinco frutos de meloeiro. Foram avaliados o pH, a acidez titulável, os sólidos solúveis, a perda de massa fresca, a análise sensorial e a decisão de compra dos melões. Foram verificados efeitos do tipo de substrato e tempo de armazenamento sobre os valores de pH dos melões. A acidez titulável dos melões diminuiu significativamente nos primeiros sete dias de armazenamento, em ambos os substratos. Não foram verificados efeitos do tipo de substrato e tempo de armazenamento nos sólidos solúveis dos melões durante o armazenamento. Não houve diferença de perda de massa fresca dos frutos produzidos nos dois substratos, sendo de 7,1 ± 0,2%, durante os 42 dias de armazenamento. O tipo de substrato não interferiu na aparência geral, cor, textura e sabor dos melões. Aos 42 dias de armazenamento, os melões produzidos nos dois tipos de substrato apresentaram-se aceitáveis pelo consumidor. No entanto, os produzidos no substrato com areia apresentaram melhor aceitabilidade e decisão de compra ao longo do armazenamento. PALAVRAS-CHAVE:Cucumis melo L., análise sensorial, vida útil pós-colheita. STORAGE UNDER ATMOSPHERE CONDITIONS AND ACCEPTABILITY OF THE MELON 'F1 JANGADA' CROPED IN HYDROPONIC SYSTEMABSTRACT: The objective of this work was to evaluate the storage period postharvest and acceptability by consumer of hybrid melon 'F1 Jangada' (Cucumis melo L.), produced in hydroponic system, stored in atmosphere conditions (22 ± 2 ºC and 40 ± 5% relative humidity). The research was carried from June 21 st to August 2 nd , 2005. It was applied a 5 x 2 factorial scheme in a completely randomized design, with five storage periods (0; 7; 21; 28 and 42 days) and two substrata types (sand and coconut fiber) with three replications, where each repetition consisted of five melon fruits. The pH, titrable acidity, soluble solids, mass loss, sensorial analysis and purchase decision of the melons were analyzed. Effects of the substratum type and time of storage on the values of pH of the melons were verified. The titrable acidity of melon 'F1 Jangada' decreased significantly in the first seven days of storage in both substrata types. There were no effects of the substrata types and time of storage in the soluble solids of the melons during the storage. There was no difference of mass loss of the fruits produced in the two substrata, being of 7.1 ± 0.2%, during the 42 days of storage. The substratum type did not interfere in the general appearance, colo...

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Rendimento de maxixe adubado com doses de nitrogênio

Oliveira

Alves

et al. 2008

Hortic. Bras.

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O maxixe, pertencente à família das cucurbitáceas, tem seus frutos ricos em cálcio e outros minerais, como fósforo, ferro, sódio e magnésio, além de vitaminas A, C e do complexo B. Foi introduzido da África pelos escravos, disseminando-se pelas Américas e pelo mundo. No Brasil, é muito consumido nas regiões Norte, Nordeste e CentroOeste, sendo comercializado diariamente nos mercados e feiras livres; enquanto que na região Sul e parte da região Sudeste, sua comercialização é intermitente e, em geral, regionalizada. Em centros consumidores, como São Paulo, onde a população nordestina é grande, encontra-se maxixe com mais facilidade do que nas cidades do interior. É utilizado na forma de fruto imaturo, podendo ser consumido in natura (salada), em conserva (picles) ou cozido (refogados, sopas, etc. et al., 1999; Robinson & Decker-Walters, 1997). O maxixe adapta-se melhor a solos arenosos, leves e soltos. Quanto à sua fertilização, muitos produtores não realizam adubações, pois ele se beneficia de resíduos de nutrientes aplicados anteriormente. Não obstante, em solos pobres é recomendado o fornecimento de matéria orgânica, nitrogênio, fósforo e potássio (Pimentel, 1985;Filgueira, 2000).As exigências de nitrogênio pelas plantas variam dependendo do estádio de desenvolvimento e, em algumas culturas, o excesso desse nutriente pode causar desenvolvimento vegetativo em detrimento da produção. Em outras espécies, pode proporcionar folhas mais suculentas e suscetíveis a doenças ou reduzir a produção. Portanto, seu fornecimento em doses adequadas favorece o crescimento vegetativo, expande a área foliar e eleva o potencial produtivo das culturas (Raij, 1991).Em algumas hortaliças produtoras de frutos comercializáveis, o nitrogênio desempenha papel fundamental. No morangueiro, o fornecimento de N proporcionou a mais elevada produção de frutos por planta (Bonini et al., 2000). No pimentão, o N na forma amoniacal elevou a produção comercial de frutos (Silva et al., 2000). No tomateiro, aplicado via fertirrigação promoveu elevação na produção de frutos comerciais (Kano et al., 2000). Em feijão-vagem proporcionou incremento na produção de vagens (Oliveira et al., 2003a). No quiabeiro o aumento na produtividade de frutos pode ser obtido pelo uso de adubação nitrogenada em cobertura (Oliveira et al., 2003b).No maxixeiro, são poucas as informações sobre o emprego do nitrogênio na sua fertilização. Para solos pobres Pimentel (1985) recomenda aplicar apenas 30 g de uréia em cobertura e Filgueira (2000) Foram avaliados a massa média de frutos, o número e a produção de frutos por planta e a produção de frutos. A massa média de frutos atingiu valor máximo de 21 g na dose de 155 kg ha -1 de N. O número máximo (21 frutos) e a produção máxima de frutos por planta de maxixe (469 g) foram alcançados com 153 e 187 kg ha -1 de N, respectivamente. A dose de 188 kg ha -1 de N foi responsável pela produção máxima de 12,7 t ha -1 de frutos. A dose de máxima eficiência econômica foi a de 183 kg ha -1 de N, cuja aplicação proporcionou produção de 1...

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Produção e qualidade de melão influenciados por matéria orgânica, nitrogênio e micronutrientes

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Rendimento de maxixe adubado com doses de nitrogênio

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