“…Os principais países europeus exportadores de café solúvel são: Alemanha (20%), Reino Unido (6,1%), Espanha (5,0%) e França (4,1%). O mercado de café torrado é dominado pela Itália (20,6%), Alemanha (16,7%), Bélgica (9,0%) e Suíça (7,2% A indústria cafeeira brasileira tem adotado estratégias para reagir às ações das transnacionais alimentícias e tarifas discriminatórias impostas ao café brasileiro solúvel Saes, 2010). Mas as barreiras associadas à vantagem competitiva sustentável derivada de arranjos de parcerias industriais têm contribuído para que a indústria européia mantenha sua liderança -fruto da aproximação de fabricantes de café e equipamentos especiais para o uso e preparo do café, como as máquinas de café expresso em grãos torrados e saches de café moído (Tabela 1).…”