Physiological maturity of eggplant seeds

Abstract

-Determination of seed physiological maturity and ideal moment for harvesting fruits to extract their seeds are important aspects to produce seeds with high quality. To identify the best period for harvesting eggplant fruits, associated with ideal resting period of the fruit for extracting seeds, an eggplant production field was installed in municipality of Ijaci, in the State of Minas Gerais, Southwestern Brazil. The fruits were harvested at periods of 49, 56, 63, 70, and 77 days after pollination (DAP). The seeds of fruits harvested in each period were manually extracted immediately after harvest or after a post-harvest resting period of seven days, under a shed. The physiological quality of seeds was assessed by tests of: germination percentage; germination and emergence speed indexes; and electrical conductivity; which were carried out in the Central Seed Laboratory, Federal University of Lavras. Electrophoretic analyses of isoenzymes: catalase (CAT); esterase (EST); superoxide dismutase (SOD); and peroxidase (PO), were also therein performed. Results of germination and vigor of seeds have showed that the best period for harvesting the fruit is around 70 DAP; and that seeds should be extracted immediately after harvest. Electrophoretic analysis of enzymes has showed immaturity for eggplant seeds, harvested after 49 DAP.Index terms: Solanum melongena, harvest, germination, resting period. Maturidade fisiológica de sementes de berinjelaRESUMO -A determinação da maturidade fisiológica das sementes e do momento ideal de colheita dos frutos para extraí-las são aspectos importantes para a produção de sementes com alta qualidade. Para identificar a melhor época de colheita dos frutos de berinjela e o tempo ideal de descanso do fruto para extração das sementes, foi instalado um campo de produção, no município de Ijaci, MG. Os frutos foram colhidos aos 49, 56, 63, 70 e 77 dias após a polinização (DAP). As sementes dos frutos colhidos, em cada época, foram extraídas manualmente, imediatamente após a colheita, ou então após repouso pós-colheita, por sete dias, em galpão. A qualidade das sementes foi avaliada por meio dos testes de: germinação; emergência; índices de velocidade de germinação e emergência; e condutividade elétrica; e também a análise eletroforética das isoenzimas catalase (CAT), esterase (EST), superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (PO) foram conduzidas no Laboratório Central de Sementes, Universidade Federal de Lavras. Os resultados de germinação e vigor das sementes revelaram que a melhor época para a colheita dos frutos é de, aproximadamente, 70 DAP; e que as sementes devem ser extraídas imediatamente após a colheita. A análise eletroforética das enzimas evidenciou imaturidade das sementes aos 49 DAP.Termos para indexação: Solanum melongena, colheita, germinação, período de repouso.

<b>Lipid peroxidation and antioxidant enzymes of <i>Jatropha curcas</i> L. seeds stored at different maturity stages

“…According to Martins, Vilela, Guimarães, Gomes, and Silva (2012), higher SOD activity is required at the beginning and at the end of the seed maturation process. This is an indication that its action in the defence against the formation of ROS is mainly required during the stages in which the seeds are not completely formed, exhibiting intense metabolic and respiratory activity, and during the final stage of maturation, as a protection against the ROS generation during desiccation.…”

Maturação Fisiológica De Sementes De Pimenta 'Bode Vermelha'

“…O mesmo foi observado por Pereira et al (2014) em pimenta dedo-de-moça, onde os resultados indicam que no início as sementes possuem menor potencial fisiológico, liberando maior quantidade de lixiviado devido a menor estruturação e seletividade das membranas, e com o avanço da maturação ocorre uma estruturação adequada das membranas celulares reduzindo, desta forma, a lixiviação de solutos. Segundo Martins et al (2012), existe a possibilidade do sistema de proteção de membranas celula-res ser ineficiente nos estágios iniciais do desenvolvimento, quando as membranas ainda não estão bem constituídas. Assim, os processos de deterioração das membranas iniciam-se nos estágios mais avançados do desenvolvimento, quando elas estão mal estruturadas.…”

Electrical conductivity test in the evaluation of physiological quality in seeds of eggplant (Solanum melongena L.)

“…El IVE se calculó de acuerdo a la propuesta de Martins et al (2012). Como plántulas normales se calificaron aquellas que mostraron el potencial para continuar su desarrollo y dar origen a plantas sanas, cuando son transplantadas a suelos de buena calidad y bajo condiciones favorables de humedad, temperatura y luz, es decir, plántulas intactas (Martins et al, 2012;Zamariola et al, 2014). En tanto que, como plántulas anormales se consideraron aquellas que no mostraron su potencial para continuar su desarrollo y dar origen a plantas normales, aun creciendo bajo condiciones favorables, es decir, plántulas deformadas y deterioradas Conductividad eléctrica Para la prueba de conductividad eléctrica en las dos variedades de berenjena (CO015 y CO029); fueron estudiadas variaciones en el número de semillas (50 y 100) físicamente puras y con precisión de dos decimales (0,01 g) y tiempos de imbibición (2, 4, 6, 8 y 10 horas) en vasos plásticos de 200 ml con 75 ml de agua destilada a una temperatura de 25 °C.…”

“…El área cultivada en el departamento de Córdoba en 2013 fue de 145 hectáreas, ---------equivalentes al 39,00% de la superficie cosechada a nivel nacional. Sin embargo, sus rendimientos son los más bajos del país con 4,6 t ha ), lo que reduce su competitividad en el mercado nacional y sus posibilidades de apuesta agrícola de exportación (Agronet, 2016) y una de las razones, es su mala calidad de semilla, ya que obtienen éstas de sus propios cultivos y son almacenadas bajo condiciones ambientales oscilatorias de temperatura ambiental (> 27 °C) y alta humedad relativa (85%) (Ruíz et al, 2014), que inciden en el potencial fisiológico de la semilla, causando un impacto negativo en la calidad de las plántulas y por ende en la producción (Alves et al, 2012) El procedimiento convencional para el análisis de semillas de berenjena, tarda aproximadamente 14 días (Martins et al, 2012;Zamariola et al, 2014), el cual presenta limitaciones por no detectar variaciones entre lotes en el estado inicial de deterioro y no siempre revela diferencias de desempeño entre lotes durante el almacenamiento o en campo y de acuerdo a Caldeira et al (2015), factores ambientales como altas o bajas temperaturas inciden en la velocidad de germinación y calidad de las plántulas. Las evaluaciones relacionadas con relación a la calidad fisiológica de semillas de berenjena en nuestro país son escasas y ello es esencial en el control de calidad para predecir el comportamiento inicial en campo.…”

“…La utilización de semillas de alta calidad fisiológica es un factor importante en el establecimiento de cualquier cultivo; por esta razón varias pruebas de valoración del vigor de las semillas son relevantes para las empresas que poseen laboratorios de semillas, con el fin de tener un mejor control de calidad de sus productos; dado que el vigor es un factor muy importante, sobre todo por el incremento de los costos de las mismas. La calidad de la semilla es definida de acuerdo con Martins et al (2012) como el conjunto de características fisiológicas, genéticas, físicas y sanitarias que influyen en el establecimiento de un cultivo con plantas sanas, vigorosas, representativas del genotipo y libre de arvenses. La prueba de conductividad eléctrica evalúa indirectamente el grado de estructuración de las membranas celulares, mediante la determinación de la cantidad de iones lixiviados en la solución de imbibición.…”