A linguagem química e o ensino da química orgânica

Abstract

Recebido em 14/1/08; aceito em 4/3/08; publicado na web em 9/4/08 CHEMICAL LANGUAGE AND ORGANIC CHEMISTRY TEACHING. The importance of chemical language and specifically of molecular models and their representations in the development of chemistry is discussed. Structural formulas are projections of molecular models used as a specific language by chemists. The meaningful learning of chemistry requires knowledge of this language. The use of these analogical symbols without the necessary understanding engenders difficulties for the learning of chemistry.Keywords: molecular models; chemical language; chemistry teaching. INTRODUÇÃOHelena Maria C. Ferraz tornou-se conhecida como pesquisadora na área de síntese orgânica e foi também uma professora muito querida por seus alunos. Com ela dividi (N. F. Roque) algumas vezes disciplinas de química orgânica para alunos de graduação e, embora tivéssemos algumas divergências na abordagem dos conteúdos, em um aspecto concordávamos cem por cento: a necessidade da compreensão da linguagem química. Esta é uma homenagem que prestamos à Professora Helena Ferraz.Em seu livro "O que é ciência afinal", Chalmers 1 discute a dificuldade em se definir ciência e, conhecimento científico. Considerando que um conjunto de conhecimentos, sobre um dado assunto, adquiridos através de estudos teóricos e/ou experimentais é um conhecimento científico, o químico trilhou um caminho pró-prio entre as ciências enfrentando a dificuldade de interpretação e descrição dos fenômenos de transformação da matéria, o que levou à criação de uma linguagem química. As transformações materiais -reações químicas -fazem parte dos processos naturais, fazendo parte do dia-a-dia do ser humano desde tempos imemoriais. Um dos fenômenos químicos mais comuns é a transformação do dióxido de carbono (CO 2 ) e da água (H 2 O) presentes na atmosfera em folhas, galhos, raízes, frutos e flores, em suma, no corpo dos vegetais. A combustão é uma outra transformação da matéria também muito comum. Entre as reações de combustão estão as queimas da lenha, do carvão, de combustíveis de carros, de ônibus, de caminhões e de gás de cozinha. A corrosão de metais, como a do ferro produzindo a ferrugem é, também, uma transformação facilmente observável. Essas últimas são transformações da matéria inanimada ao reagirem com o oxigênio presente na atmosfera.Então, por que somente há duzentos anos surgiu uma teoria que explica e descreve, satisfatoriamente, os fenômenos quími-cos?Várias teorias para explicar a formação e a transformação da matéria foram sugeridas, no transcorrer das civilizações. A mais duradoura, defendida pelo filósofo grego Aristóteles (384 a.C.-322 a.C.), proposta por Empédocles (490 a.C.-430 a.C.) admitia que todos os objetos e seres seriam compostos por proporções diferentes de quatro elementos: terra, ar, água e fogo.2 Embora essa teoria tenha sobrevivido cerca de 2.000 anos ela e muitas outras não conseguiram explicar racionalmente os fenômenos químicos. A teoria atômica empregada, hoje, para explicar os fenômenos químico...

Uma revisão sistemática de literatura sobre as estratégias e temáticas para ensino de estereoisomeria

“…Por isso "é essencial para o professor enfatizar aos alunos que a compreensão desses símbolos, fórmulas ou modelos são representações de diferentes propriedades de uma molécula ou substância e não uma cópia de qualquer coisa" (Treagust, Duit & Nieswandt, 2000, p. 231). Com o aprendizado dessa forma de representação, o químico não precisa mais ter o modelo concreto em suas mãos, pois consegue imaginá-lo a partir da fórmula estrutural desenhada (Roque & Silva, 2008).…”

Conceptual Meaning Through Guided Writing and Rewriting in Chemistry Classes

“…Os autores Roque e Silva 13 contemplaram, na sua discussão, a importância de os estudantes entenderem as especificidades do discurso da química orgânica, de conseguirem formular um pensamento coerente ao fazer uso de uma representação, como, por exemplo, de uma fórmula estrutural. Os autores também chamaram a atenção para a importância de o professor estar atento, em sala de aula, para essas especificidades relacionadas aos diferentes tipos de linguagem.…”

Conhecimento Especializado De Professores De Química: Modelo Teórico

“…Alguns autores abordam a existência de materiais didáticos desatualizados, ou mesmo o fato de serem limitados, não contemplando determinados conteúdos, assuntos, teorias e/ou modelos; problemas da abordagem descontextualizada dos conteúdos; alta complexidade da disciplina, talvez devido à linguagem química que envolve símbolos, equações, reações, modelos, fórmulas estruturais, ou mesmo, gráficos; e o fato da química possuir um currículo que a literatura determina como sobrecarregado (LOPES, 1997;SCHNETZLER, 1992;LOPES, 2005;ROQUE;SILVA, 2008;SILVA, 2012;MASSENA et al, 2013;MELO;NETO, 2013;CORREIA et al, 2015).…”