Eletrólise de resíduos poluidores: I - Efluente de uma indústria liofilizadora de condimentos

Abstract

ELECTROLYSIS OF POLLUTING WASTES. I -WASTEWATER FROM A SEASONING FREEZE-DRYING INDUSTRY.Wastewater from a seasoning freeze-drying industry was electrolysed to increase its biodegradability. Stainless-steel electrodes were used at 9.09 A/m 2 , for up to 80 min. Conductivity, pH, biochemical (BOD) and chemical (COD) oxygen demands, Daphnia similis acute toxicity bioassays, and bacteria counting through the plate count agar method were determined after different times of electrolysis. The results (e.g. higher BOD and lower COD) showed that the biodegradability of the wastewater was significantly increased; furthermore, Fe 2+ ions liberated by the electrodes cause microorganisms to die and, when oxidised to Fe 3+ , contribute for the flocculation and sedimentation of solid residues.Keywords: electrolysis; seasoning wastewater; wastewater treatment. ARTIGO INTRODUÇÃOO simples ato de viver implica que seres humanos gerarão resíduos (2ª lei da Termodinâmica). Isto sempre foi verdade, mas só mais recentemente passou a causar problemas. Anteriormente o processo de tratamento de resíduos da própria natureza (dispersão, diluição e degradação) garantia que o equilíbrio natural não fosse alterado. Mais modernamente, em decorrência de mudanças tanto qualitativas quanto quantitativas nos resíduos gerados, a situação deixou de ser tão simples. Muitos materiais modernos (plásticos, substâncias agroquímicas etc.) não degradam facilmente e a taxa de geração de resíduos é hoje muito maior que a de sua degradação natural. Assim, não resta outra alternativa a não ser minimizar a entrada de resíduos na atmosfera, na hidrosfera e na litosfera, bem como minimizar a geração de resíduos sólidos. Para evitar que resíduos poluidores adentrem o ambiente, eles devem ser purificados a ponto de permitir que a natureza tome conta do resto: este é o problema de tratamento de resíduos 1 , no que se insere este artigo. A Eletroquímica pode contribuir muito para a solução deste problema 1-4 , seja por si só ou acoplada aos métodos biológicos, como discutido abaixo. Entre as características que tornam atrativo o tratamento eletroquímico, destacam-se 3 : versatilidade, eficiência de energia, facilidade de automação, compatibilidade ambiental e baixo custo efetivo.Águas industriais poluídas por compostos orgânicos são tratadas, mais comumente, através de sistemas biológicos, amplamente utilizados para o tratamento de efluentes lançados nos sistemas fluviais e marinhos. O tratamento biológico possui, entretanto, algumas desvantagens que levam à investigação de novos métodos ou, até mesmo, ao desenvolvimento de tratamentos alternativos. Entre as desvantagens destacam-se a grande área ocupada pelos sistemas convencionais de tratamento biológico (várias lagoas aeróbias, anaeróbias e facultativas), a exalação de odores desagradáveis e sua total inutilidade no caso da presença de alguns resíduos que contêm substâncias tóxicas ao processo (pouco biodegradáveis ou não biodegradáveis). Materiais não biodegradáveis são, em geral, compostos contendo anéis aromáti...

Avaliação em escala laboratorial da utilização do processo eletrolítico no tratamento de águas

“…A condutividade ainda pode ser incrementada com o processo eletrolítico; Angelis et al 7 observaram um aumento do pH e da condutividade com o tempo de eletrólise de águas residuárias. 22 Na Figura 3a, vê-se que a condutividade e o pH do experimento 5 aumentam com a adição de água de cal, porém o processo eletrolítico não amplifica este efeito, em comparação com os ensaios 2 e 9 sem adição de água de cal.…”

“…Pode permitir também uma redução na concentração iônica, ocasionar a morte de microorganismos e produzir substâncias desinfetantes como, por exemplo, o gás cloro. 7 Este processo também permitiu a esterilização de microorganismos ao serem utilizados eletrodos de grafite com potencial aplicado de 0,74 V em relação ao eletrodo de calomelano saturado (ECS). Foi observado que a morte de microorganismos era devido ao efeito sobre a coenzima-A presente nas células das bactérias.…”

Avaliação (em escala laboratorial) da aplicação do processo eletrolítico em efluente de lagoa de estabilização de esgoto urbano

“…Após os diferentes tempos de eletrólise 6,7 e tratamentos com e sem composto salino e realizaram-se análises físico-química e microbiológica, conforme metodologia padrão preconizada por Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 9 CETESB 10-12 e Branco. 11 As amostras foram coletadas como indicado por Branco, 11 para os parâme-tros: demanda química de oxigênio (DQO), demanda bioquímica de oxigênio (DBO), pH, condutividade, temperatura, sólidos sedimentáveis, cor, oxigênio dissolvido (OD), fósforo total, nitrogênio total, ferro total, matéria orgânica, alcalinidade, dureza, turbidez e quantificação de bactérias heterotróficas, Escherichia coli e coliformes totais.…”

“…Ainda assim, o estudo dos efeitos da eletrólise de efluentes é um campo de pesquisa cada vez mais explorado. 7 Dentro deste contexto, este trabalho propõe avaliar em escala laboratorial o processo eletrolítico em um efluente de lagoa de estabilização de uma Estação de Tratamento de Esgoto (ETE), relacionando o tempo de exposição de corrente com os parâmetros avaliados, além de testar várias concentrações de um composto salino, buscando uma dosagem ideal para geração de cloro e desinfecção do efluente.…”

Processo De Eletrocoagulação-Flotação: Investigação Dos Parâmetros Operacionais Para O Tratamento De Águas Residuais Da Indústria De Pescados

“…7 O tratamento biológico possui, entretanto, algumas desvantagens, dentre as quais se destacam a grande área ocupada pelos sistemas convencionais de tratamento biológico (várias lagoas aeróbias, anaeróbias e facultativas), a exalação de odores desagradáveis e sua total inutilidade na presença de resíduos que contenham substâncias nocivas aos microorganismos (pouco biodegradáveis ou não biodegradáveis). 8 As desvantagens apresentadas justificam a investigação de novos métodos.…”