Produção e qualidade de frutos de pitaia-vermelha com adubação orgânica e granulado bioclástico

Moreira, Rodrigo Amato; Ramos, José Darlan; Araújo, A. D. M. de; Marques, Virna Braga

doi:10.1590/s0100-29452011000500106

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“…The content of soluble solids and acidity found in this experiment were similar to those obtained by Moreira et al (2011) for red pitaia. In a study with red pitaia at different maturation stages, Enciso et al (2011) found content of soluble solids for fruits at complete maturation stage around 11 and 12 o Brix; however, the titratable acidity found was slightly higher than that obtained in this experiment (0.63% malic acid).…”

Section: Qualidade De Frutos De Pitaia Submetidos Ao Ensacamento No Csupporting

confidence: 89%

“…According to Pereira et al (2009), fruit bagging is considered one of the oldest and most effective phytosanitary practices, but with the emergence of insecticides and the reduction of family labor, it has been progressively replaced. In recent years, with changes in the consumer profile, particularly of those who consume fresh fruits, the demand for food with reduced levels or free of pesticides has increased.…”

Section: Qualidade De Frutos De Pitaia Submetidos Ao Ensacamento No Cmentioning

confidence: 99%

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Quality of Pitaia Fruits Submitted to Field Bagging

et al. 2017

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-In recent years, with the change in consumer profile, the demand for foods with low levels or even without pesticides has increased. Bagging fruits in the field is considered one of the oldest and effective phytosanitary practices, being an alternative to chemical control. The aim of the present work was to test some types of packaging in the bagging of pitaia fruits during their development in the plant in order to maintain quality. Red pitaia plant fruits [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] five years post-planting were used. The experimental design used was random blocks, with 5 treatments, 4 repetitions and 10 fruits per plot. Treatments consisted of control (without bagging), newspaper bag, Kraft paper bag, waxed paper bag and Non-woven bag (NW). The following characteristics were evaluated: percentage of remaining fruits up to harvest; percentage of damaged fruits; fruit mass; longitudinal and transverse diameter; pulp yield; peel thickness; soluble solids content (SS); pH; titratable acidity (TA) and SS/TA ratio. There was no difference among treatments for most of the characteristics analyzed, except for percentage of remaining fruits on the plant and percentage of damaged fruits. Bagging does not alter the physical and chemical characteristics of red pitaia fruits. NW and newspaper bags are more effective in bagging pitaia fruits due to greater permanence in the fruit during its development in the plant. Index terms: Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose, packaging, post-harvest quality. QUALIDADE DE FRUTOS DE PITAIA SUBMETIDOS AO ENSACAMENTO NO CAMPORESUMO -Nos últimos anos, com a mudança no perfil do consumidor, tem aumentado a exigência por alimentos com níveis reduzidos ou mesmo isentos de agrotóxicos. O ensacamento dos frutos no campo é considerado uma das práticas fitossanitárias mais antigas e eficazes, sendo uma alternativa ao uso do controle químico. Objetivou-se, no presente trabalho, testar alguns tipos de embalagem no ensacamento dos frutos de pitaia durante seu desenvolvimento na planta, visando à manutenção de sua qualidade. Foram utilizados frutos de plantas de pitaia-vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] com cinco anos pós-plantio. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 5 tratamentos, 4 repetições e 10 frutos por parcela. Os tratamentos foram constituídos da testemunha (sem ensacamento), saco de jornal, saco de papel Kraft, saco de papel-manteiga e saco de tecido não tecido (TNT). As seguintes características foram avaliadas: porcentagem de frutos remanescentes até à colheita, porcentagem de frutos danificados, massa dos frutos, diâmetro longitudinal e transversal, rendimento de polpa, espessura da casca, teor de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT) e relação SS/AT. Não houve diferença entre os tratamentos para a maioria das características analisadas, com exceção do percentual de frutos remanescentes na planta e do percentual de frutos danificados. O ensacamento não altera as características físicas e químicas ...

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Section: Qualidade De Frutos De Pitaia Submetidos Ao Ensacamento No Csupporting

confidence: 89%

Section: Qualidade De Frutos De Pitaia Submetidos Ao Ensacamento No Cmentioning

confidence: 99%

Quality of Pitaia Fruits Submitted to Field Bagging

et al. 2017

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“…Analisando-se altura das mudas de melancia (Tabela 5) verifica-se uma interação significativa entre os diferentes substratos e águas disponíveis. Quando comparados com a testemunha (100% solo) e com 100% da água disponível, os maiores valores em altura da planta foram obtidos nos substratos constituídos com adição de matéria orgânica devido a matéria orgânica ser fonte de nutrientes essenciais às plantas e proporcionar melhoria na infiltração e retenção de água no solo (MOREIRA et al, 2011;SANTOS et al, 2011).…”

Section: Resultsunclassified

Substratos E Níveis De Reposição De Água Na Produção De Mudas De Melancia

Lima

Alves

Silva

et al. 2017

RBAI

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RESUMOA melancia é uma das hortaliças mais consumidas e produzidas no Brasil. Assim sendo, objetivou -se avaliar diferentes substratos e níveis de água disponíveis na produção de mudas de melancia. O experimento foi conduzido no período de junho a agosto de 2016, numa estufa agrícola, adotando-se o sistema DIC, com arranjo fatorial 7x2, sendo sete substratos S1 = 100% solo, S2 = 75% solo +25% esterco bovino; S3 = 75% solo + 25% húmus; S4 = 50% solo + 50 % E. B.; S5 = 50% solo + 50% húmus; S6 = 25 % solo + 75% E. B.; S7 = 25% solo + 75% húmus, e dois níveis de água no substrato: 50 e 100% da água disponível do substrato, com 4 repetições, totalizando 56 unidades experimentais. As melhores mudas formaram -se nos substratos contendo 75% de matéria orgânica e 25% de solo, sendo o esterco bovino o substrato mais eficiente na retenção e uso da água em comparação aos húmus de minhoca. A redução de 100% para 50% de água disponível no substrato reduziu a produção de mudas. As plantas submetidas a déficit hídrico (50% água disponível no substrato) apresentaram melhor eficiência do uso da água em comparação com aquelas formadas com 100% de água disponível. Palavras-chaves:Citrulluslunatus, estresse hídrico, insumos orgânicos.

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“…Aumento nos sólidos solúveis e no ratio e redução de acidez titulável nas frutas de pitaia foram constatados por Moreira et al (2011b) com aplicação de granulado bioclástico associado à matéria orgânica.…”

Section: Figura 2 Teores Foliares De Nitrogênio (A) Fósforo (B) Pounclassified

Comportamento nutricional, produção e qualidade de frutas de tangerineira ‘Ponkan’ aplicando granulado bioclástico

et al. 2014

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ResumoO trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o comportamento nutricional, a produção e qualidade de frutas de tangerineira 'Ponkan' utilizando granulado bioclástico. O experimento foi conduzido em pomar comercial não irrigado, localizado no município de Perdões, região Sul de Minas Gerais, Brasil. As tangerineiras 'Ponkan' utilizadas estavam enxertadas sobre limoeiro 'Cravo', com treze anos de idade, cultivadas no espaçamento 6 m x 3 m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcela subdividida no tempo, sendo a parcela quatro doses de granulado bioclástico (0,0; 0,3; 0,6 e 1,2 kg planta -1 ) e a subparcela os dois anos de avaliação (2010 e 2011). Foram utilizadas seis repetições e quatro plantas por parcela. Nas épocas de colheita foram retiradas amostras foliares em ramos produtivos para quantificar os teores de nutrientes. Também foram avaliados: produção, diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, massa, acidez titulável, teores de sólidos solúveis e ratio das frutas. A aplicação de granulado bioclástico aumentou os teores foliares de N, P, Ca e Mg na época de colheita. Os teores de K nas folhas das tangerineiras 'Ponkan' na época de colheita reduziram com o aumento da dose de granulado bioclástico por planta. A dose de 0,8 kg de granulado bioclástico por planta favoreceu a produção e melhorou a qualidade das frutas de tangerineira 'Ponkan'. Palavras-chave: Citrus reticulata Blanco, Lithothamnium, nutrientes AbstractThe present study was performed to evaluate the nutritional behavior, production and quality of fruits of 'Ponkan' mandarin trees using calcified seaweed. It was conducted in unirrigated orchard located in Perdões, the southern region of Minas Gerais, Brazil. The 'Ponkan' mandarin used were grafted on 'Rangpur' lime, thirteen years old, cultivated with spacing of 6 m x 3 m. The experimental design was the randomized block design with split plot in time, with four rates of calcified seaweed (0.0, 0.3, 0.6 and 1.2 kg plant -1 ) in the plot, and the two years of assessment (2010 and 2011) in the subplot. At harvest, leaves samples were collected from productive branches for analysis of nutrients. Production, transverse diameter, longitudinal diameter, mass, titatrable acidity, soluble solids and soluble solids/ titatrable acidity ratio of fruits were evaluated. The application of calcified seaweed increased the leaf levels of N, P, Ca and Mg at harvest. The level of K in the leaves of 'Ponkan' mandarin trees at harvest decreased with the rates of calcified seaweed per plant. The calcified seaweed rate of 0.8 kg per plant favored the production and improved the quality of 'Ponkan' mandarin fruits.

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Produção e qualidade de frutos de pitaia-vermelha com adubação orgânica e granulado bioclástico

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Quality of Pitaia Fruits Submitted to Field Bagging

Quality of Pitaia Fruits Submitted to Field Bagging

Substratos E Níveis De Reposição De Água Na Produção De Mudas De Melancia

Comportamento nutricional, produção e qualidade de frutas de tangerineira ‘Ponkan’ aplicando granulado bioclástico

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