Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da chapada do Araripe-CE

Abstract

O trabalho teve como objetivo a caracterização física de frutos de pequizeiros (Caryocar coriaceum Wittm.) nativos da Chapada do Araripe, sul do Estado do Ceará, a fim de quantificar a variabilidade entre as plantas e identificar materiais de interesse agroindustrial e para melhoramento genético. Frutos de 35 plantas foram caracterizados através de 24 parâmetros físicos no fruto inteiro, casca, amêndoa, polpa e semente. Os resultados (média de 25 frutos) foram avaliados via estatísticas descritivas (medidas de tendência central e variabilidade dos dados) e métodos de análise multivariada (análise de agrupamento e análise de componentes principais). os frutos provenientes das plantas 01; 02; 03; 05; 07; 14; 22 e 26 apresentaram as melhores características para processamento. A análise de agrupamento resultou na identificação de cinco grupos de plantas com características fenotípicas similares. os resultados mostraram a existência de considerável variabilidade na espécie.

Caracterização física de frutos de pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb) do cerrado

“…Vera et al (2007) citam que o número de pirênios por frutos encontrados em diversos trabalhos varia de um a três e, que, é nítida predominância da ocorrência de frutos com apenas um pirênio, o que corrobora com os resultados obtidos neste trabalho. O caráter número de pirênios apresentou um coeficiente de variação relativamente baixo em relação aos outros caracteres e foi próximo ao encontrado por Oliveira et al (2009) em outra espécie (C. coriaceum Wittm) encontrada na região norte do país.…”

Fruit and seed biometry of cambuí (Myciaria tenella O. Berg)

“…It is an important species to the Sergipe population, who sell fruits for fresh consumption in the regional market. The especies has a great potential, mainly due to the attributes regarding the C vitamin content (PINHEIRO et al, 2011), color, size, sweet taste and unique flavor. Preliminary studies showed that fruits can be consumed as juice, jelly or wine with higher antioxidant properties compared to grape wine ; also, the residue formed after fruit processing is a potential substitute for grass in ruminants feeding (VOLTOLINI et al, 2011).…”

“…The characterization of genotypes is an essential step in breeding programs and conservation of germplasm (ZUBRZYCKI, 1997;SMIDERLE;ADEWALE et al, 2012). The characterization provides important insights regarding the handling and packaging, commercial exploitation, and agriculture industry, contributing to the proper use and application of technological methods (OLIVEIRA et al, 2009). The biometry of fruits and seeds is important to obtain information about color, shape and size of seeds, which will help to create marketing methods (FENNER, 1993;GUSMÃO et al, 2006;OLIVEIRA et al, 2009).…”

“…Native plants greatly differ in their characteristics (OLIVEIRA et al, 2009), and various authors show that there is a natural variability (SILVA; MEDEIROS FILHO, 2006;VERA et al, 2007).…”

Caracterização física de frutos e putâmens e taxa de ataque por Carmenta sp. a pequizeiros (Caryocar brasiliense Camb.) no norte de Minas Gerais

“…Oliveira et al (2009) encontraram em putâmens de uma espécie do mesmo gênero, Caryocar coriaceum Wittm, valores semelhantes aos encontrados neste estudo, para C. brasiliense Camb., com o comprimento variando de 2,33 a 3,64 cm e a largura de 2,52 a 3,07 cm.…”