Estimativa das necessidades nutricionais de bananeiras do subgrupo Cavendish cultivadas no Estado de São Paulo

Abstract

A acumulação na planta e a exportação de nutrientes pela colheita dos cachos são alguns dos fatores que determinam a necessidade de adubação para a cultura da bananeira. Visando a estimar as quantidades de nutrientes acumulados e exportados por bananeiras do subgrupo Cavendish, nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, foram considerados 293 registros de um banco de dados contendo teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn em frutos e em engaços e massa dos cachos das cultivares Grande Naine e Nanicão. Esses registros provieram de experimentos de adubação realizados no Planalto Paulista e no Vale do Ribeira, em áreas irrigadas e de sequeiro, durante sete ciclos de cultivo, variando fontes, doses e formas de aplicação de fertilizantes. Para produzir 40 t ha-1, em média, o nutriente exportado pelos cachos em maior quantidade foi o K (182 kg ha-¹ ) seguido pelo N (68 kg ha-¹), Mg (10 kg ha-¹), P (8 kg ha-¹), Ca (6 kg ha-¹), S (3 kg ha-¹), Mn (191 g ha-¹), Fe (147 g ha-¹), B (89 g ha-¹), Zn (68 g ha-¹) e Cu (25 g ha-¹). A recomendação de adubação para bananeira para o Estado de São Paulo, aparentemente, subestima a necessidade de K na implantação da cultura e preconiza doses de N muito superiores à exportação de N pelos cachos. Para P, a recomendação está coerente com as necessidades estimadas para a cultura.

Contribuição De Material Vegetal Sob Manejo Com Aplicação De Biofertilizantes Em Áreas De Bananais Degradados Na Chapada Do Apodi – Ce

“…vegetal em curto espaço de tempo, acumula proporções elevadas de nutrientes para o seu desenvolvimento e ainda os exporta em grandes quantidades(TEIXEIRA;RAIJ;NETO, 2008).…”

Rendimento, composição centesimal e teores de nitrato e vitamina C em alface sob hidroponia

“…As necessidades nutricionais requeridas pelo organismo humano, nos estados de saúde e doença têm sido objeto de intensa investigação nos últimos anos, bem como a preocupação quanto à caracterização química dos alimentos com potencial econômico e nutricional, em especial os de baixo valor calórico, uma vez que, a obesidade e as doenças crônico-degenerativas (doenças cardiovasculares, diabetes mellitus e câncer) passam a ser destaque em saúde pública (Teixeira Neto, 1993e Oliveira & Marchine, 1998).…”

“…As necessidades energéticas são normalmente consideradas como sendo a soma da necessidade energética de um indivíduo normal, em estado de saúde, mantido em repouso, acrescido de um gasto adicional imposto pelo exercício fisico ou situações de demanda aumentada como no crescimento, gestação, lactação, situações de estresse ou outros estados hipermetabólicos (Teixeira Neto, 1993e Oliveira & Marchine, 1998.…”

“…Para indivíduos adultos normais, ela varia de 1200 a 1800 kcal dia-I, estando em torno de 1,05 kcal kg-I de massa corpórea para homens e 0,97 kcal kg-1 para mulheres (Teixeira Neto, 1993e Oliveira & Marchine, 1998 em que M se refere à massa (kg) corpórea; A à altura (cm) e I à idade (anos).…”

“…A vitamina C é um material branco, hidrossolúvel e cristalino, a qual é facilmente oxidada pelo calor e nessa forma é denominada de ácido deidroascórbico. O processamento e a exposição de frutas e verduras à luz levam a perdas significativas dessa vitamina (Teixeira Neto, 1993…”