Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido

Abstract

RESUMO -A diversidade de cultivares de morangueiro exige estudos quanto à adaptação no local de cultivo. Por sua vez, a maior exigência do consumidor por produtos mais saudáveis requer informações a respeito das características nutracêuticas dos produtos. Este trabalho objetivou determinar as cultivares com maior adaptação ao cultivo protegido na região do Planalto Médio do Rio Grande do Sul, os teores de antocianinas, bem como a época de plantio que proporcionam maior produtividade. O experimento foi conduzido em um ambiente protegido de 280 m 2 , coberto com filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 150 μm, com aditivo anti UV. O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, e os tratamentos em parcelas subdivididas, sendo as épocas de plantio das mudas (28 de abril e 13 de maio) as parcelas principais, e as cultivares (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), as subparcelas. Foram avaliadas características fenológicas e componentes do rendimento. Os teores de antocianinas foram determinados por espectrofotometria, com comprimento de onda de 528 nm. Não houve interação entre cultivares e épocas de plantio sobre as características avaliadas. A maior produtividade foi do morangueiro cultivado precocemente, em abril. As cultivares Camarosa, Dover, Oso Grande e Tudla são as mais indicadas, pelo maior rendimento e escalonamento da produção, e a cultivar Serrano, pelo maior teor de antocianinas. Termos para indexação: Fragaria x ananassa Duch., época de plantio, valor nutracêutico. PHENOLOGY, PRODUCTION AND CONTENT OF STRAWBERRY CROPS CULTIVARS ANTHOCYANINS PRODUCED UNDER PROTECTED ENVIRONMENTABSTRACT -The diversification of strawberry cultivars demands studies about their adaptation in the cultivation place and, the increase of the consumer's requirement for healthier products require studies about the products nutraceutica characteristics. In such a way, this work aimed to determine the cultivars with higher adaptation under protected environment in Rio Grande do Sul, Planalto Médio region, the contents of anthocyanins, as well as the period that provides more productivity. The experiment was conduced in an inside structure of 280 m 2 covered with PEBD film, with 150 μm and anti UV additive. The designs were arranged in split plots with 3 repetitions, the treatments in subdivided portions, and the period for planting seedlings (April 28 th and May 13 th ) the main plots, and the cultivars (Dover, Tudla, Comander, Oso Grande, Campinas, Chandler, Serrano e Camarosa), the sub-plots. Phenological characteristics and yield components were evaluated. The content of anthocyanins was determinated by using a specterphotometer with wave length of 528 nm. There was no interaction between cultivars and planting periods about the evaluated characteristics. The higher productivity was the earlier planting strawberry crop in April. The cultivars Camarosa, Dover, Oso Grande and Tudla are the most recommended for their greater productivities and range of production periods, ...

<b>Breeding new improved clones for strawberry production in Brazil

“…These results corroborate those of Calvete et al (2008) and Resend et al (2010), which both report cultivar Dover producing the highest number of noncommercial fruits, directly influencing the NFM. According to Howard and Albregts (1980) and Santos (2009), the cultivar Dover is known for producing small fruits and is therefore presumed to have genes related to smaller fruit size, with some degree of dominance.…”

“…Studies focused on cultivar evaluation that have been carried out in Brazil have reported productivities of 607 g plant -1 (Calvete et al, 2008) and 840 g plant -1 (Resende et al, 2010) for cultivar Camarosa, 549 g plant -1 (Calvete et al, 2008) and 653 g plant -1 (Resende et al, 2010) for cultivar Dover, and 708 g plant -1 (Oliveira & Scivittaro, 2011) for cultivar Aromas, showing the high performance of these cultivars, as also evidenced by the original breeding programs (Camarosa: Voth, Shaw, & Bringhurst, 1994;Dover: Howard & Albregts, 1980, Aromas: Shaw, 1998. The existence of hybrids with production that is higher than the production shown by the cultivars in this trial and reported in the quoted literature indicates that at least some of the studied hybrid combinations have high productive potential.…”

Production and physicochemical characteristics of strawberry cultivars produced in organic cropping system

“…The authors also reported considerable differences between the fruit weight of the same cultivar in both cities, indicating different behavior of genotypes between two production regions, since condition management were the same in both experiments. Calvete et al (2008), on experiment in conventional system in Passo Fundo, RS, has data in which 'Dover' presents as a cultivar with larger production on number of fruits, statically differentiating from 'Campinas', which does not differ from cultivars with lower production, in disagreement with this work found.…”

Produtividade e qualidade do morangueiro sob dois ambientes e doses de biofertilizante

“…A interação dos fatores para produtividade por planta ocorreu por um aproveitamento melhor dos recursos de produção promovido pelo ambiente telado artesanal, gerando aumento da produção comercial e maior proteção aos frutos (Calvete et al, 2008 Nas plantas cultivadas em campo aberto a adição do biofertilizante elevou a produção por planta de 56,314 para 98,819 g planta -1 entre as plantas sem e com a dose ótima de 922 mL de biofertilizante (Figura 1A). Resende et al 2010 encontraram, no cultivo a campo, que a cultivar Oso Grande apresentou melhor desempenho com incremento de produção de 30,93, 31,65 e 51,12% em relação às cultivares Dover, Sweet Charlie e Camarosa, justificado pelo fato do ambiente protegido promover menores aeração e ventilação, reduzindo a polinização do morangueiro.…”