Produtividade e qualidade de frutos de cultivares de maracujazeiro-amarelo com ou sem polinização artificial

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da polinização artificial na produtividade e qualidade de frutos de cultivares de maracujazeiro-amarelo. Foram utilizadas sete cultivares comerciais de maracujazeiro-amarelo, em dois experimentos realizados na região de Tangará da Serra, MT, em delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e parcelas constituídas por duas linhas de quatro plantas. No primeiro experimento, a polinização foi natural; no segundo, foi realizada a polinização artificial, duas vezes por semana. O plantio foi feito no dia 11 de janeiro de 2010 e as colheitas no período de julho de 2010 à março de 2011. A polinização artificial aumentou a produtividade de todas as cultivares, mas estas apresentaram diferentes sensibilidades à técnica. Quando a polinização artificial foi utilizada, as cultivares FB 100, FB 200 e BRS Ouro Vermelho tiveram maior rendimento do que IAC 275, IAC 277, BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo. A polinização artificial aumenta a produtividade, a massa de fruto, o diâmetro e comprimento de fruto e a percentagem de polpa, e reduz a espessura de casca. Há indicação de forte interação genótipo por ambiente, quanto à produtividade das cultivares avaliadas.Termos para indexação: Passiflora edulis, Xylocopa, florescimento, produção, variedades. Productivity and fruit quality of yellow passion fruit cultivars with or without artificial pollinationAbstract -The objective of this work was to evaluate the influence of artificial pollination on productivity and fruit quality of yellow passion fruit cultivars. Seven commercial cultivars of yellow passion fruit were evaluated in two experiments carried out in Tangará da Serra, MT, Brazil, in a randomized block design with five replicates and plots consisting of two rows of four plants. In the first experiment, pollination was natural, whereas in the second it was artificial, performed twice a week. Planting was done on January 11, 2010, and harvests occured from July 2010 to March 2011. Artificial pollination increase the productivity of all cultivars, but their response to the technique varied. When artificial pollination was used, the cultivars FB 100, FB 200 and BRS Ouro Vermelho had a higher productivity than IAC 275, IAC 277, BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo. Artificial pollination increases productivity, fruit mass, diameter and length of fruit, and pulp percentage, and it reduces peel thickness. Strong genotype by environment interaction may be occurring, as for the productivity of the evaluated cultivars.

Production and Postharvest Quality of Irrigated Passion Fruit After N-K Fertilization

“…In the present study, as described in Table 3, IAC 275 cultivar presented the lowest mean skin thickness, which possibly provided higher pulp yield (TABLE 4), presenting an average increase of 8% when compared to the other cultivars, but did not differ significatively from BRS Gigante Amarelo, BRS Ouro Vermelho and BRS Sol do Cerrado cultivars. Krause et al (2012a) verified that IAC 275 cultivar provided average increase in pulp yield of 4.5% more than BRS Gigante Amarelo, BRS Ouro Vermelho and BRS Sol do Cerrado cultivars. In this sense, Campos et al (2013) showed that even though cultivars under study are of dual purpose (fresh consumption and juice production), fruit with higher pulp yield are more demanded by juice processing industries.…”

“…Main factors responsible for the low passion fruit yield are linked to use of cultivars that are unsuitable to soil and climatic conditions in planting areas (KRAUSE et al, 2012a), inadequate control of pests and diseases (AGUIAR et al, 2010) and fertilization with unbalanced doses and proportions (MENDONÇA et al, 2006).…”

Produção e qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo provenientes do cultivo com mudas em diferentes idades

“…Em trabalho realizado por PENHA et al (2013), os autores observaram que a cultivar BRS Gigante Amarelo apresentou maior comprimento e maior diâmetro de frutos, comparado a outras cultivares lançadas no mercado, no entanto os autores trabalharam com mudas convencionais. Essa característica torna-se extremamente desejável, uma vez que os frutos do maracujazeiro são classificados comercialmente em relação à medida de seu diâmetro (KRAUSE et al 2012).…”

UENF Rio Dourado: a new passion fruit cultivar with high yield potential

“…If crossing system via manual pollination had been used, yield would have been better than a when using the open-pollination system (Krause et al 2012). Thus, these results show the genetic potential of UENF Rio Dourado cultivar as alternative to retake passion fruit cultivation in the regions in question.…”