Variáveis ruminais avaliadas por meio de funções matemáticas contínuas

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar as variáveis pH e concentração de nitrogênio amoniacal ruminal em bovinos por meio de funções matemáticas contínuas, utilizando-se o polinômio trigonométrico em série de Fourier. Foram utilizados quatro conjuntos de dados simulados referentes à alimentação de vacas em lactação em confinamento e bovinos suplementados em pastejo. Os ajustamentos dos modelos foram realizados por procedimentos iterativos. Os efeitos nutricionais nas diferentes situações de alimentação simuladas foram estimados por operações de cálculo integral. As séries de Fourier apresentam elevada capacidade de ajustamento para descrição do comportamento diário do pH e concentração de nitrogênio amoniacal ruminal. As variáveis geradas por integração das funções ajustadas apresentam elevada capacidade discriminatória, o que permite refinamentos sobre a interpretação dos efeitos nutricionais de diferentes dietas das características físico-químicas do ambiente ruminal.Termos para indexação: degradação ruminal, nitrogênio amoniacal ruminal, pH ruminal, séries de Fourier. Rumen variables evaluated through continuum mathematical functionsAbstract -The objective of this work was to evaluate rumen pH and ammonia concentration in cattle through continuum mathematical functions by using the Fourier's trigonometric polynomial. Four simulated dataset, which represent feeding conditions of confined dairy cows and cattle supplemented at pasture were used. The models adjustments were performed by iterative procedures. The nutritional effects in the different simulated feeding situations were evaluated through integral calculus. The Fourier series has showed a good adjustment in describing the daily behavior of rumen pH and ammonia concentration. Variables obtained through numeric integration show a high discriminatory power, which leads to a fine tuning on the evaluation of diet effects on physical and chemical characteristics of rumen.Index terms: rumen degradation, rumen ammonia nitrogen, rumen pH, Fourier series. IntroduçãoEm estudos sobre nutrição, digestão e metabolismo em ruminantes, a avaliação das características dos processos de degradação ruminal constitui determinante do total de nutrientes disponíveis para o atendimento das necessidades de mantença e produção animal. Entre estas características, o pH e a concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (NAR) influenciam diretamente a adequação do meio para a ação e sobrevivência de espécies microbianas específicas (Mould et al., 1983;Hoover, 1986; Russell, 2002) e a disponibilidade de compostos nitrogenados para a síntese de proteína microbiana (Leng, 1990;Soest, 1994).No entanto, procedimentos experimentais comumente aplicados à avaliação de tais características consideram apenas a mensuração de valores pontuais e, em curto espaço de tempo pós-alimentação (Dias et al., 2000;Detmann et al., 2005), o que pode limitar a compreensão do funcionamento da interação entre o padrão de degradação ruminal e o suprimento de nutrientes ao metabolismo dos animais.O proce...

Common beans (<i>Phaseolus vulgaris L.</i>) in the rations for cattle in feedlot

“…Ammonia concentrations showed average of 9.52 mg/dL. The concentration of NH 3 -N ruminal of 5 mg/dL to support cellulolytic activity is recommender to [35], already [36], pointed out that for maximum microbial growth the minimum would be 10 mg/dL, next the values found in this work.…”

Fecal excretion patterns and short term bias of internal and external markers in a digestion assay with cattle

“…For the evaluation of daily excretion pattern, the fecal contents of markers in grab samples were submitted to the adjustment of a trigonometric polynomial according to a Fourier's series as a function of sampling time (Detmann et al, 2007b). The general model can be described as:…”

“…Considering k = 2, the fundamental period of excretion cycle was estimated according the equation (Detmann et al, 2007b):…”

Metabolismo nitrogenado em bovinos suplementados a pasto durante a transição águas seca

“…Os valores de pH ruminal foram influenciados (p<0,05) pelas dietas experimentais, onde ocorreu uma redução significativa, porém não foi observado resposta linear ou quadrática (p>0,05) (tabela IV). De acordo Detmann et al (2007), o limite mínimo para que ocorra uma inibição da digestão da fibra, do crescimento microbiano e da fermentação ruminal seria de 6,5. Todos os valores de pH encontrados estão acima deste limite.…”

“…Os níveis de amônia são alterados por captação pelos microrganismos e absorção pela parede do rúmen e omaso (Owens and Zinn, 1993). As concentrações de amônia no rúmen podem variar de acordo com a solubilidade da fonte de nitrogênio, alcançando valores máximos de 1 a 2 horas após alimentação (Detmann et al, 2007). A concentração de amônia no rúmen pode ser criticamente baixa quando a dieta é muito pobre em proteína bruta (Goes et al, 2010).…”