Digestibilidade aparente de dietas contendo farelo de cacau ou torta de dendê em cabras lactantes

Silva, Herymá Giovane de Oliveira; Pires, Aureliano José Vieira; Silva, Fabyano Fonseca e; Veloso, Cristina Mattos; Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de; Cezário, Andréia Santos; Santos, Cibele Costa

doi:10.1590/s0100-204x2005000400013

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“…The digestibility coefficients observed in this study are consistent with those found by Silva et al (2005b), who worked with Saanen goats fed corn silage and corn-based concentrate as an energy source. The observed averages were 66.0; 64.3; 59.4; 88.6; 47.3; and 81.2 g/100 g for DM, OM, CP, EE, NDF and NFC, respectively.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 91%

Mesquite pod meal in diets for lactating goats

Pereira¹,

Pereira²,

Oliveira³

et al. 2013

R. Bras. Zootec.

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-The objective of this study was to evaluate the effects inclusion of 0%, 33.3%, 66.7% and 100% natural matter (NM) of mesquite pod meal (MPM), in substitution of corn, on the intake, digestibility and feeding behavior of lactating Saanen goats. The forage:concentrate ratio in the diet was 40:60, using elephant grass silage as a forage source. Eight adult lactating goats with about 60 days in milk and weighting 50 kg were divided into two 4 × 4 latin squares and four 17-day experimental periods. Dry matter (DM), crude protein (CP) and total digestible nutrient (TDN) intakes were not influenced by MPM levels. Ether extract (0.51; 0.34; 0.36; 0.20 kg/day) and non-fiber carbohydrate (NFC) (0.54; 0.53; 0.49; 0.36 kg/day) intakes showed a linear effect with increased MPM. Organic matter (OM) and NDF intakes presented a quadratic behavior. The maximum OM intake was estimated with the replacement of 40.5%. The maximum estimated intakes for NDF were 0.665 kg/day and 14.8 g/kg body weight, with a replacement close to 60%. Nutrient digestibility coefficients and TDN levels (655.0 g/kg) were not affected, except for NFC. The time spent eating, ruminating and idle was not influenced by the addition of MPM. The feeding rate of DM had a linear decrease which reflected the intake restriction. Corn replacement with MPM should not exceed 40.5%, although its total replacement does not interfere with the intake of DM, CP and TDN on the apparent digestibility of nutrients and most ingestive behavior parameters.

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Section: Resultssupporting

confidence: 91%

Mesquite pod meal in diets for lactating goats

Pereira¹,

Pereira²,

Oliveira³

et al. 2013

R. Bras. Zootec.

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“…É encontrado no mercado com preços acessíveis, sobretudo no estado da Bahia, responsável por toda produção de cacau do Nordeste e por 69,9% da produção brasileira (IBGE, 2004), estimada em 19.678,8 toneladas (Silva et al, 2005).…”

Section: Introductionunclassified

“…A produção brasileira de dendê cresceu de 522.883 para 717.893 toneladas no período de 1990 a 2002, sendo o Norte e Nordeste as principais regiões produtoras no Brasil (IBGE, 2004). Silva et al (2005), utilizando 18,47% de farelo de cacau ou 18,81% de torta de dendê em substituição ao concentrado na alimentação de cabras em lactação, não constataram diferença na digestibilidade dos nutrientes.…”

Section: Introductionunclassified

Digestibilidade de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em ovinos

Silva¹,

Pires²,

Neto³

et al. 2007

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em substituição parcial ao concentrado (à base de milho e farelo de soja) na alimentação de ovinos. Foram utilizados 18 machos Santa Inês não-castados (peso corporal 22,6 kg) distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3, com três repetições. O período experimental consistiu de 77 dias (14 dias de adaptação e três períodos de 21 dias para coleta dos dados) e as dietas foram compostas de 60% de volumoso e 40% de concentrado. Como volumoso, utilizou-se silagem de capim-elefante com ou sem uréia e três concentrados: um à base de milho e farelo de soja, outro contendo milho, farelo de soja e farelo de cacau e o outro contendo milho, farelo de soja e torta de dendê.A amonização e a substituição de 40% do concentrado à base de milho e farelo de soja por farelo de cacau ou torta de dendê não afetaram a digestibilidade das dietas. O farelo de cacau e a torta de dendê podem ser utilizados como alternativas ao concentrado na dieta de ovinos, visto que substituição parcial do concentrado por esses subprodutos não afetou a digestibilidade dos nutrientes da dieta.Palavras-chave: amonização, composição químico-bromatológica, subprodutos, uréia Digestibility of nutrients in diets containing ammoniated elephantgrass and cocoa meal or palm kernel cake fed to sheepABSTRACT -The objective of this trial was to evaluate the apparent total tract digestibility of nutrients on sheep fed diets containing ammoniated elephantgrass silage plus cocoa meal or palm kernel cake, which partially replaced corn and soybean meal in the concentrate. Eighteen non-castrated Santa Inês sheep averaging 22.6 kg of body weight were assigned to a completely randomized design with a 2 x 3 factorial arrangement of treatments. The experiment lasted 77 days with 14 days for diet adaptation and three 21 days periods for data and sample collection. Diets were composed by 60% of forage and 40% of concentrate. Treatments containing treated (urea) or untreated elephant grass silage plus one the following concentrate mixture: 1) corn and soybean meal, 2) corn, soybean meal and cocoa meal, or 3) corn, soybean meal and palm kernel cake. Ammoniation and replacement of 40% of corn and soybean meal in the concentrate with cocoa meal or palm kernel cake did not significantly change the dietary digestibility of nutrients. It is recommended the partial replacement of corn and soybean meal with cocoa meal or palm kernel in diets of sheep.

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“…O subproduto do cacau é originado de um processo em que a semente tem que ser aquecida a temperaturas que variam de 120 a 150ºC por até 120 minutos, e isto pode ter influenciado no alto valor de PIDA (7,9% MS), na baixa proteína bruta digestível (PBd = 1,9% na MS). Além disso, foi observado, pelas sobras, que os animais tinham pouca preferência por esse subproduto, assim como foi observado por Silva et al (2005). Todos esses fatores provocaram desbalanceamento proteico das dietas com o subproduto cacau e, possivelmente, interferiram na população microbiana, tanto quantitativamente como qualitativamente, para degradar a FDN das dietas com este subproduto.…”

Section: Methodsunclassified

Consumo, digestibilidade total, produção de proteína microbiana e balanço de nitrogênio em dietas para ruminantes de subprodutos

Azevêdo¹,

Filho²,

Piña

et al. 2011

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMOAvaliaram-se os efeitos da inclusão da fonte − subproduto do cacau, mandioca-casca, mandioca-caule e farelo de glúten de milho − e da proporção − 10 e 30% − de subprodutos, em substituição parcial à silagem de milho sobre consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção de proteína microbiana, balanço de nitrogênio, predição das frações digestíveis e nutrientes digestíveis totais. Os consumos de matéria seca e de fibra em detergente neutro foram influenciados pela fonte de subproduto. A fonte de subproduto influiu na digestibilidade do extrato etéreo e dos carboidratos não fibrosos. O subproduto farelo de glúten de milho apresentou valor energético 17% maior do que a da silagem de milho, enquanto os da mandioca-casca, da mandioca-caule e do cacau apresentaram valores energéticos 10, 19 e 38% menores do que o valor observado para silagem de milho. A fonte e o nível de subproduto não influíram na excreção urinária de derivados de purinas totais, de purinas absorvidas e de nitrogênio microbiano, e na eficiência microbiana. A fonte do subproduto influenciou a ingestão, a excreção nas fezes e na urina dos compostos nitrogenados e o balanço de nitrogênio. O farelo de glúten de milho e a mandioca-casca podem substituir, parcialmente, os concentrados energéticos, sem prejuízos para consumo, digestibilidade, eficiência microbiana e retenção de nitrogênio.Palavras-chave: ruminante, alimento alternativo, resíduo agroindustrial, valor nutritivo ABSTRACT The effects of inclusion of by-products (cocoa

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Digestibilidade aparente de dietas contendo farelo de cacau ou torta de dendê em cabras lactantes

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Mesquite pod meal in diets for lactating goats

Mesquite pod meal in diets for lactating goats

Digestibilidade de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em ovinos

Consumo, digestibilidade total, produção de proteína microbiana e balanço de nitrogênio em dietas para ruminantes de subprodutos

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