Proteína total Sérica em bezerros da raça holandesa submetidos a diferentes regimes de aleitamento

Abstract

A flutuação de proteína total sérica foi avaliada em 37 bezerros, machos e fêmeas, da raça Holandesa Preta e Branca, apresentando grupos genéticos 15/16 Holandês: Guzerá, puro por cruza e puro de origem. O período experimental abrangeu os primeiros 70 dias de vida do bezerro. Os tratamentos foram os seguintes: A1 - leite integral, colostro e sucedâneo (1 :1 :2) , com desmama aos 30 dias de idade; A2 leite integral, colostro e sucedâneo (1:1:2), com desmama aos 45 dias de idade; A3 - leite integral, colostro e sucedâneo (1:1:2), com desmama aos 60 dias de idade; B - leite integral, com desmama aos 45 dias de idade; C -sucedâneo, com desmama aos 45 dias de idade. Em todos os tratamentos os bezerros receberam colostro até 72 horas após o nascimento. O sucedâneo empregado foi leite em pó comercial, cuja fonte protéica é subproduto do leite. O concentrado utilizado foi uma ração comercial para desmama precoce. A coleta de sangue dos bezerros obedeceu ao seguinte esquema: imediatamente pós-natal (antes de qualquer ingestão de colostro) e 1, 2, 5, 10, 15, 20, 30, 40, 50, 60 e 70 dias de vida. Para análise da proteína foi utilizado o método de biureto. Para interpretação dos resultados, os dados foram submetidos às seguintes análises estatísticas: análise da variância, teste Tukey, correlação e regressão linear e análise da variância sob modelo fatorial, envolvendo os efeitos de tratamentos, coletas e interações. A concentração média de proteína total sérica apresentou o valor mais baixo por ocasião do nascimento (5,02 ± 0,51 g/100 ml) e o mais elevado (8,09 ± 0,51 g/100 ml) 24 horas pós-parto. No período de 1 a 30 dias, o tratamento A (A1 + A2 + A3) apresentou uma concentração de proteína total sérica significativamente mais elevada do que o tratamento C, não diferindo do tratamento B. Foi verificada uma redução linear e quadrática do teor de proteína total sérica nos primeiros 30 dias, seguida de elevação linear no período de 50 a 70 dias.

Efeito de diferentes manejos de fornecimento prolongado de colostro sobre os níveis de proteína e albúmina séricas e desempenho de bezerras recém-nascidas

“…Já os menores valores médios de PT sérica foram 6,12 ± 0,42 para T1; 6,69 ± 0,80 para T2, ambos aos 30 dias e 6,92 ± 0,52 g/dl para T3, aos 60 dias de vida. Estes valores de PT sérica estão de acordo com aqueles encontrados por MACHADO NETO et al (1986).…”

“…O resultado está de acordo com o comportamento da PT sérica observado por outros autores, onde após o pico (cerca de 3 dias de idade), há o declínio, devido ao catabolismo dos anticorpos adquiridos passivamente e a estabilização, refletindo o comportamento das imunoglobulinas (BUSH et al, 1971;HUSBAND et al, 1972;FAGLIARI et al, 1983;MACHADO NETO et al, 1986). O prolongado período de declínio pode refletir uma estabilização mais demorada em virtude da produção endógena inicial de anticorpos ser insipiente (HUSBAND et al, 1972).…”

“…A queda no nível sérico de proteína total, após o pico de concentração, reflete o catabolismo proteico das imunoglobulinas séricas que foram adquiridas passivamente do colostro materno (TENNANT et al,1969;BUSH et al, 1971;HUSBAND et al, 1972;RIBEIRO et al, 1983;MACHADO NETO et al, 1986). Da mesma maneira, a estabilização da concentração da proteína total sérica reflete a produção endógena das imunoglobulinas pelo bezerro (HUSBAND et al, 1972).…”

Flutuação das variáveis séricas em cabras e estudo comparativo da absorção de anticorpos em cabritos recém-nascidos utilizando colostro bovino e caprino

“…As variáveis proteína total e imunoglobulinas séricas foram correlacionadas, com valor de r = 0,76, para o período experimental total. Em bovinos, também ocorre elevada correlação entre proteína total e imunoglobulinas Tabela 2 -Composição da ração total consumida pelos cabritos do nascimento até o desaleitamento (%MN) (Nocek et al, 1984;Machado Neto & Packer, 1986;Baracat et al, 1997;Pauletti et al, 2002;Pauletti et al, 2005;Kindlein, 2007). Essa interdependência significativa constitui-se importante indicador de coerência metodológica e fisiológica, uma vez que as variáveis foram analisadas por diferentes métodos analíticos e que 20 a 40% da proteína total é constituída de imunoglobulinas.…”

“…Em seguida os valores decresceram gradativamente, em virtude do catabolismo das imunoglobulinas adquiridas passivamente, condição também observada em bovinos por Klaus et al (1969);Husband et al (1972); Machado Neto & Packer (1986) e Pauletti et al (2002). ABCDEFGHI Médias seguidas de letras diferentes, dentro de cada grupo, diferem (P<0,05) pelo teste de Tukey.…”