Nutrição mineral de hortaliças: LVI - carência de macro nutrientes em cebolinha (Allium schoenoprasum)

Abstract

Plantas de cebolinha (Allium schoenoprasum) foram cultivadas em solução nutritiva completa ou com omissão em N, P, K, Ca, Mg, S e B, a fim de se obter o quadro sintomatológico para carências, níveis analíticos dos elementos no tecido foliar, bulbo e raízes. Foram avaliados também os efeitos no comportamento das plantas, absorção e exportação de nutrientes. A exemplo de outras aliáceas, a identificação clara de sintomas de carência na cebolinha é bastante difícil, reforçando, portanto, a necessidade de utilização de análise química. O nitrogênio foi o nutriente que mais afetou o crescimento, sendo por conseguinte, o melhor caracterizado. Tanto a carência de nitrogênio quanto cálcio prejudicou a qualidade das folhas, além de aumentar a senescência foliar. A cultura mostrou-se pouco exigente em nutrientes, extraindo por cálculo por hectare para uma população teórica de 200.000 plantas/ha, cerca de 12,2 kg de N, 3,8 kg de P, 11,4 kg de K, 3,2 kg de Ca, 2,4 kg de Mg, 1,5 kg de S e 16,9 g de B. Na fase inicial de crescimento verificaram-se maior produção de matéria seca e, por conseqüência, maiores exigências nutricionais. As folhas superaram outros órgãos da planta quanto à absorção, posicionando-se também como o órgão maior exportador, haja visto corresponder inteiramente ao que é colhido, sendo o potássio o elemento mais exportado (81,00%).

Crescimento e nutrição mineral de cebolinha verde cultivada hidroponicamente sob diferentes concentrações de N, P e K

“…No experimento com níveis de N, observou-se que a concentração de 2,25 mmoL -1 (N 1 ) foi limitante para a produção de matéria seca da parte aérea (Figura 1A). Belfort et al (1983) observaram, em cebolinha (Allium schoenoprasum L.), que a omissão de N na solução nutritiva foi o tratamento mais limitante à produção de matéria seca dessa espécie. É indiscutível o papel do N na produção vegetal, pois o nutriente atua principalmente na formação de compostos orgânicos, como aminoácidos, proteínas, bases nitrogenadas e diversos outros compostos orgânicos (Epstein & Bloom, 2006).…”

“…Este efeito possivelmente foi proporcionado pela resposta da planta à carência de N no nível deficiente, pois, normalmente, plantas deficientes em nutrientes elevam a translocação de fotoassimilados para as raízes, resultando em aumento do sistema radicular em detrimento da parte aérea, independentemente do meio de cultivo (Araújo et al, 2012). Os teores de N e de P, em todas as concentrações de N no meio de cultivo, praticamente não foram alterados entre os períodos de 45 DAT e 60 DAT, com exceção para o Belfort et al (1983) e Bernal et al (2008, ambos os trabalhos em solução nutritiva.…”

“…Esse fato confirma o que geralmente é preconizado na literatura, que os nutrientes N e P, geralmente, são os mais envolvidos diretamente com o crescimento vegetal (Epstein & Bloom, 2006;Marschner, 2012). Com cultivares de cebola, Cecílio observaram, em experimento de campo, que a resposta da cultura a doses de K foi menos pronunciada que a doses de N. Entretanto, com o menor nível de K, foram observados sintomas visuais típicos de deficiência de K, como seca e necrose do ápice e manchas escuras das folhas mais velhas, semelhantes aos descritos por Belfort et al (1983), em cebolinha. Esses autores acrescentam que, mesmo com sintomas visuais de deficiência de K, as plantas ainda apresentavam bom porte, como ocorreu neste trabalho.…”

“…Por causa de suas múltiplas funções nas plantas (Epstein & Bloom, 2006), mesmo em condições de solução nutritiva, N e K, geralmente, são os nutrientes mais extraídos pelas hortaliças (Filgueiras et al, 2002;Pôrto et al, 2007;Alves et al, 2008;Luz et al, 2009). Dessa forma, sob deficiência desses nutrientes, em hortaliças têm sido relatados diminuição do crescimento da parte aérea (para N) e drástica diminuição do sistema radicular (para P) (Belfort et al, 1983;Bernal et al, 2008;Daflon et al, 2014).…”

Germination, growth and morpho-anatomical development of Catasetum macrocarpum (Orchidaceae) in vitro

“…In Cattleya harrisoniana, no difference was detected between MS and ½MS in relation to leaf production (Schneiders et al 2012). It has long been known that macronutrients, especially nitrogen, positively affect leaf production and growth (Belfort & Haag 1983). Therefore, it is possible that the data obtained are related to the fact that MS is a nutrientrich medium.…”