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Selenium is an important element associated with enhancement of antioxidant activity in plants, microorganisms, animals, and humans. In Brazil, the information on Se in agricultural crops is lacking, though there are indications that low levels of Se are consumed by the population. The experiment was conducted under greenhouse conditions with pots containing 3 l of nutritive solution in a completely randomized factorial design, with seven Se concentrations (0, 2, 4, 8, 16, 32, and 64 µmol/l) and two forms of Se (sodium selenate -Na 2 SeO 4 and sodium selenite -Na 2 SeO 3 ), with six replicates. The application of Se as selenate at low concentrations is more appropriate for lettuce biofortification because it favors shoot biomass growth and Se levels in the shoot biomass. Selenium in both forms had two effects on lettuce plant metabolism: at low doses it acted as an antioxidant and enhanced plant growth, whereas at higher levels it reduced yield.

Selenium (Se) is an essential micronutrient for animals and humans. Increasing Se content in food crops offers an effective approach to reduce the widespread selenium deficiency problem in many parts of the world. In this study, we evaluated 30 diverse accessions of lettuce (Lactuca sativa L.) for their capacity to accumulate Se and their responses to different forms of Se in terms of plant growth, nutritional characteristics, and gene expression. Lettuce accessions responded differently to selenate and selenite treatment, and selenate is superior to selenite in inducing total Se accumulation. At least over twofold change in total Se levels between cultivars with high and low Se content was found. Synergistic relationship between Se and sulfur accumulation was observed in nearly all accessions at the selenate dosage applied. The change in shoot biomass varied between lettuce accessions and the forms of Se used. The growth-stimulated effect by selenate and the growth-inhibited effect by selenite were found to be correlated with the alteration of antioxidant enzyme activities. The different ability of lettuce accessions to accumulate Se following selenate treatment appeared to be associated with an altered expression of genes involved in Se/S uptake and assimilation. Our results provide important information for the effects of different forms of Se on plant growth and metabolism. They will also be of help in selecting and developing better cultivars for Se biofortification in lettuce.

RESUMO O uso eficiente de fertilizantes fosfatados nos solos da região tropical ainda constitui um desafio, principalmente considerando o manejo de longo prazo. Com base nas respostas acumuladas de três cultivos sucessivos de milho, compararamse alternativas de fornecimento de P, combinando fontes e modos de aplicação, num Argissolo Vermelho adubado em épocas passadas. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições, num esquema fatorial 4 x 3 + 1, envolvendo quatro fontes de P, na dose de 180 kg ha -1 de P 2 O 5 (superfosfato triplo -ST, termofosfato magnesiano Yoorin -TM, fosfato reativo de Arad -FR e fosfato natural de Araxá -FA), três formas de aplicação (a lanço em área total no primeiro ano, localizada no sulco de plantio no primeiro ano e parcelada anualmente no sulco) e uma testemunha (sem aplicação de P), como tratamento adicional. O P foi fornecido, considerando os teores totais do nutriente nas fontes. Ao final dos três cultivos de milho, foram totalizados a produção de biomassa e de grãos e o acúmulo de P na parte aérea e nos grãos. Determinaram-se os teores de P residual no solo ao final do experimento. Foram calculados índices de eficiência agronômica e econômica. Foram detectadas mais diferenças em termos de absorção

A calagem e a adubação orgânica podem reduzir a adsorção/precipitação de P no solo, aumentando sua disponibilidade para a absorção vegetal. Visando avaliar o efeito da calagem e do esterco bovino sobre a adsorção de fósforo no solo, foram realizados em casa de vegetação quatro experimentos no delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro doses de calcário (0; 0,5; 1 e 2 vezes a dose recomendada para atingir V = 60 %) e cinco doses de esterco bovino (0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 % do volume total de solo), aplicados em amostras de 4 dm 3 de Neossolo Quartzarênico órtico (RQo), Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico textura média (LVAd-1), Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico textura argilosa (LVAd-2) e Latossolo Vermelho distrófico textura muito argilosa (LVd), sendo cada solo um experimento. Foram avaliados os teores de fósforo remanescente (P-rem), a capacidade máxima de adsorção de P (CMAP) e o índice tampão de P (ITP) dos solos, os quais foram submetidos ao ajuste de modelos de regressão múltipla, considerando as doses de calcário e de esterco bovino aplicadas. A aplicação de calcário e esterco bovino promoveu a redução da CMAP e o aumento do P-rem e ITP. A alteração nesses valores foi condicionada à mineralogia e à textura, sendo a adsorção de P incrementada com o caráter oxídico dos solos. Com esses resultados, demonstra-se a importância da adoção de sistemas de manejo que contemplem a correção da acidez e elevação dos teores de matéria orgânica dos solos para a otimização do uso do P pelas culturas.

RESUMOAvaliaram-se o efeito de doses e fontes de nitrogênio na recuperação do capim-marandu, por um período de três anos, em pastagem estabelecida há mais de 10 anos, com baixa produção de forragem. O delineamento experimental foi em blocos completos ao acaso, com três repetições. Nas parcelas foi utilizado o fatorial 2 x 4, sendo duas fontes de nitrogênio (sulfato de amônio e uréia) e quatro doses de nitrogênio (0, 100, 200 e 300kg ha -1 ano -1 ). Nas subparcelas, foram alocados os três anos (2004, 2005 e 2006), referentes ao tempo de recuperação da pastagem. A aplicação de nitrogênio foi determinante para a recuperação do capim-marandu. A maior produção de massa seca foi observada no segundo ano e o maior teor de proteína bruta no terceiro ano de recuperação da pastagem. As maiores doses de nitrogênio promoveram acréscimos lineares na produção de massa seca e redução nos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. O sulfato de amônio promoveu maior produção de massa seca do que a ureia, em todas as doses e anos avaliados.Palavras-chave: Brachiaria brizantha, composição bromatológica, massa seca, sulfato de amônio, ureia ABSTRACTThe effects of nitrogen doses and sources were evaluated on pasture recuperation of grass marandu, in a three-year period. The pasture was established for more than ten years and it was presenting low herbage production being considered in moderate degradation phase. The experiment was arranged in a randomized complete block design with split-plots and three replications, in a 2x4 factorial, being two sources of N (ammonium sulphate and urea) and four doses of N (0, 100, 200, and 300kg ha -1 yr -1

O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Embrapa Arroz e Feijão, com o objetivo de avaliar o intervalo de corte na produção de massa seca, altura de planta e composição químico-bromatológica da Brachiaria brizantha cv. MG-5. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado. Os tratamentos constituíram de quatro intervalos de corte (15, 20, 30 e 60 dias), com cinco repetições, totalizando 20 parcelas. Foram aplicados 100 mg dm-3 de nitrogênio, utilizando como fonte o sulfato de amônio, em todas as parcelas. A adubação nitrogenada foi parcelada, de acordo com os cortes de avaliações. Foram realizados quatro cortes para o intervalo de 15 dias, três cortes para o de 20 dias, dois cortes para o de 30 dias e um corte para o de 60 dias. A forrageira foi cortada a uma altura de 5 cm do solo. O aumento no intervalo de corte na Brachiaria brizantha cv. M-5 determina acréscimos na produção de massa seca e teores de FDN e FDA. Contudo, o inverso pode ser observado no teor de PB e concentrações de P, Cu e Fe.

Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) is a rich source of chemopreventive compounds. Here, we evaluated and compared the effect of selenium (Se) treatment on the accumulation of anticancer compounds Se-methylselenocysteine (SeMSCys) and glucosinolates in broccoli sprouts and florets. Total Se and SeMSCys content in sprouts increased concomitantly with increasing Se doses. Selenate was superior to selenite in inducing total Se accumulation, but selenite is equally effective as selenate in promoting SeMSCys synthesis in sprouts. Increasing sulfur doses reduced total Se and SeMSCys content in sprouts treated with selenate, but not in those with selenite. Examination of five broccoli cultivars reveals that sprouts generally have better fractional ability than florets to convert inorganic Se into SeMSCys. Distinctive glucosinolate profiles between sprouts and florets were observed, and sprouts contained approximately 6-fold more glucoraphanin than florets. In contrast to florets, glucosinolate content was not affected by Se treatment in sprouts. Thus, Se-enriched broccoli sprouts are excellent for simultaneous accumulation of chemopreventive compounds SeMSCys and glucoraphanin.