Nutrição mineral de hortaliças: XX. absorção de macro e micronutrientes pela ervilha (Pisum sativum L.)

Abstract

RESUMO O presente trabalho teve o objetivo de estudar alguns aspectos da nutrição da ervilha, nas variedades INTRODUÇÃOAs variedades são agrupadas em: ervilha para debulhar e ervilha de vagens comestíveis. Em ambos os grupos são encontradas variedades de pequeno porte (25 a 50cm), de porte médio (50 a 100 cm) e de porte elevado (mais de 100cm). Dentre as do grupo de vagens comestíveis, destaca-se a Torta-de-Flor-Roxa (Okaw), de porte elevado, muito rústica, que no Estado de São Paulo tem apresentado os melhores resultados, segundo BERNARDI (1961). Possue maturação escalonada e o seu cultivo se restringe a pequenas áreas. O seu mercado é como vagens verdes e grãos secos.Nas variedades para debulhar, é onde se apoiam as indústrias * Parte da Dissertação apresentada pelo primeiro autor, para obtenção do título de MESTRE pela Universidade de S. Paulo -Entregue para publicação 27/12/72.

Composição mineral de diversas hortaliças

“…Em muitos casos a extração de P pelas hortaliças fof suplantada pela de Ca, S e Cl, resultados concordantes com os obtidos anteriormente por outros autores para Ca e S, (5,18,22,24) uma vez que o Cl não tem sido determinado normalmente nos trabalhos com micronutrientes.…”

“…Fernandes e outros (8,10) avaliaram a extração de macronutrientes em alface e em cenoura. Isto foi feito também para pimentão (7,9,16), cebola (17), ervilha (24) e alho (25). Alguns trabalhos se referem à extração de micronutrientes (5,18,22,24).…”

“…Isto foi feito também para pimentão (7,9,16), cebola (17), ervilha (24) e alho (25). Alguns trabalhos se referem à extração de micronutrientes (5,18,22,24). Esses dados se acham condensados na revisão de Filgueira (11) e de Malavolta e outros (21).…”