Estudo antropométrico da população infantil da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. III - parque nacional do Jaú

Abstract

RESUMO -Foi realizado no Parque Nacional do Jaú (1999) estudo transversal, onde avaliouse o estado nutricional de 49 pré-escolares e 130 escolares, adotando-se os critérios propostos pela OMS (1986). Segundo estes critérios, 23,9% dos pré-escolares e 9,4% dos escolares apresentavam inadequação no indicador "altura/idade" (desnutrição crônica). A inadequação no indicador "peso/altura" (desnutrição aguda) foi constatada em apenas 2,2% dos pré-escolares e 1,6% dos escolares. Estes resultados evidenciam as precárias condições de saúde e nutrição da referida população.Palavras-Chave: Antropometria; Estado Nutricional; Desnutrição Aguda; Nanismo Nutricional. Antropometric Study of Children in the Negro River Valley, Amazonas, Brazil. III -JaúABSTRACT -A cross-sectional study was carried out in the Jaú National Park (1999), status according to antropometric indicators. According to the criteria of the WHO (1986), 23,9% of pre-school children and 9,4% school children presented a height to ratio indicative of chronic undernourishment. Weight for heigth ratios indicative of acute undernutrition were detected in 2,2% of the pre-school and 1,6% school children. These results are an indication of the

Nutritional profile of the adult athlete

“…It is possible that sex differences, ethnic, patterns of regular physical activity and consequently infl uence on the temporal level of adiposity, interfere with the consistency of Mass Index Corporal 13 11 suggested an inverse association between physical activity and body weight, with body fat being distributed more favourably on physically active. There is consensus in the literature both local and national, that the prevalence of obesity is increasing, mainly due to the consumption of diet most industrialized as well as by the high rate of inactivity of population 18 . Facing the limitations of BMI, it is the introduction of new parameters to assess the distribution of body fat and the risk factors associated with certain diseases.…”

Determinantes e conseqüências da insegurança alimentar no Amazonas: a influência dos ecossistemas

“…O sinergismo destas alterações se reflete imediatamente na produção do fito e zooplâncton, tornando improdutivas as cadeias alimentares primárias e secundárias, restringindo a oferta de alimentos, justificando assim a maior dificuldade de sobrevivência e precariedade nutricional em floresta de terra firme (Sioli, 1990;Benchimol, 2000;Clay et al, 2000;Alencar et al, 2000;2002).…”

“…Isto significa novo suporte alimentar para os animais terrestres, maior probabilidade de sucesso na agricultura de subsistência e, conseqüentemente, melhor condição de sobrevivência em decorrência da maior oferta de alimento. Essas questões podem vir a suportar a hipótese de se admitir um melhor padrão nutricional para as populações residentes no ecossistema representado pela floresta de várzea (Goodland & Irwin, 1975;Beltrão & Beltrão, 1990;Sioli, 1990;Alencar et al, 2000;2002).…”

Composição química e do conteúdo de energia do cariru (Talinum esculentum, Jacq.)

“…Em diversos estudos realizados no intuito de traçar uma avaliação nutricional da população residente nos estados do norte do Brasil tem sido observado um perfil pluricarencial das pessoas que moram naquela região (Alencar et al, 2000), caracterizado pela prevalência de desnutrição, sendo também freqüente as deficiências de vitaminas A, tiamina, riboflavina, niacina, além de alguns minerais como cálcio, ferro e zinco (Rocha et al, 1993). Paradoxalmente, vale ressaltar as inúmeras espécies da fauna e flora encontradas em todas as regiões do norte, principalmente na floresta Amazônica, comprovando a grande biodiversidade dessa região.…”