Nutritional status of schoolchildren aged 7-10 years enrolled in public and private schools of Cascavel, Paraná, Brazil

Abstract

A B S T R A C T ObjectiveTo analyze the prevalence of malnutrition, overweight, and obesity in schoolchildren aged 7-10 years from public and private schools of Cascavel, Paraná, Brazil. MethodsDemographic information (sex, age, and type of school) and anthropometric measurements (body mass and height) were collected from 2,180 students (1,693 from public schools and 487 from private schools). The nutritional status of the children was classified according to their body mass index Z-score. ResultsThe prevalences of malnutrition, overweight, and obesity were 6.1%, 9.8% and 11.1%, respectively. Girls were 15.9% more likely to be malnourished than boys. As for overweight, 10-year-olds were 1.53 times more 700 | KES SILVA et al.Rev. Nutr., Campinas, 29(5):699-708, set./out., 2016 Revista de Nutrição http://dx.doi. org/10.1590/1678-98652016000500008 likely to be overweight than 7-year-olds. Children from private schools were 1.63 times more likely to be overweight and 2.88 times more likely to be obese than their public school peers. ConclusionThe prevalence of malnutrition and excess weight (overweight and obesity) were high, and girls were more likely to be malnourished. Ten-year-olds and children from private schools were the most affected by overweight and obesity.

Avaliação Dos Fatores De Prevalência Sobre O Estado Nutricional De Crianças Em Idade Escolar

“…Programas de educação alimentar e nutricional, quando realizados de forma conjunta e em ambientes globais, como a escola, auxiliam de forma positiva na formação de hábitos saudáveis duradouros (JONGENELIS et al, 2017). Exemplos de intervenções interdisciplinares são as hortas escolares (SILVA et al, 2014), as oficinas culinárias (REZENDE; NEGRI, 2015) e as oficinas musicais (SANTOS; BERGOLD, 2018). Sendo assim, a escola pode ser considerada um ambiente favorável e adequado para o desenvolvimento de ações educativas e formação de novos hábitos alimentares (VITOLO, 2014), com o intuito de prevenir e/ou reduzir efetivamente o excesso de peso na infância.…”

“…A fase de repleção pré-puberal, que acontece por volta dos 8 aos 10 anos de idade, é marcada pelo acúmulo de tecido adiposo corporal, como forma de reserva energética para o estirão de crescimento e desenvolvimento que ocorrerá na adolescência (VITOLO, 2014). Assim, já foi demonstrado que crianças com idade entre 9 e 10 anos apresentam maior prevalência de sobrepeso ou obesidade em relação às faixas etárias inferiores (SILVA et al, 2016). Não existe, porém, um consenso na literatura que descreva essa faixa etária como preditora de excesso de peso (ANJOS; SILVEIRA, 2017).…”