Probióticos na avicultura

Abstract

RESUMO Com a proibição do uso de antibióticos como melhoradores de desempenho, aumentaram as pesquisas para desenvolver produtos alternativos que fossem efi cientes para

Influence of Pichia pastoris X-33 produced in industrial residues on productive performance, egg quality, immunity, and intestinal morphometry in quails

“…This may be because newborn chicks do not have yet a fully-formed microbiota and may be contaminated with pathogenic species from the non-sterile environment of incubators. Thus, the inclusion of probiotics in early life may protect against opportunistic pathogens by colonizing the gastrointestinal tract with beneficial species and thereby, preventing the attachment of intestinal pathogens 42 . In this study, P. pastoris was first administered when the quails were already 40 days old, which may have inhibited the observation of more pronounced effects of yeast activity.…”

Efecto de Bacillus subtilis sobre metabolitos sanguíneos y parámetros productivos en pollo de engorde

“…Se ha evidenciado que los probióticos actúan bajo diferentes modos de acción, mejorando el rendimiento productivo y la salud intestinal de las aves. Los probióticos pueden mejorar el rendimiento productivo de las aves manteniendo un balance saludable de bacterias en el intestino por exclusión competitiva contra las bacterias patógenas o inhibiendo su crecimiento por la producción de ácidos orgánicos, lo cual mejora el ambiente intestinal y favorece la absorción de nutrientes [7,10]. Algunos estudios realizados en aves han mostrado que el uso de Bacillus subtilis tienen efectos positivos sobre los parámetros productivos, incrementando las ganancias de peso y mejorando la tasa de conversión alimenticia [34,35,36].…”

“…Dado que la prohibición de los APC provoca un impacto desfavorable sobre la producción, los investigadores se han dado a la tarea de buscar alternativas biológicamente seguras para el consumidor final, entre las que se ha estudiado el uso de probióticos [7,8,9]. Los probióticos son definidos como microorganismos vivos no patógenos, que cuando son administrados en cantidades adecuadas ejercen efectos benéficos sobre la salud del hospedador [7,10]. Entre la innumerable cantidad de probióticos que se han estudiado, Bacillus subtilis ha presentado atributos que permiten su utilización en la alimentación animal, tales como la capacidad de generar esporas bajo situaciones de estrés, lo que le permite tolerar altas temperaturas durante la elaboración del alimento balanceado, y resistir el pH ácido del estómago; además, Bacillus subtilis ejerce efectos benéficos a nivel intestinal como la estimulación del sistema inmune, el desarrollo del tracto gastrointestinal y la modulación/cambio de la microbiota intestinal [7,11,12].…”

Uso de aditivos equilibradores de microbiota na alimentação de aves comerciais: Revisão

“…Um dos possíveis motivos em explorar o efeito sinérgico em um simbiótico, seria o fato em superar algumas dificuldades encontradas quando ministrados apenas um componente. Nesse aspecto, a combinação adequada de ambos os componentes em um único produto deve garantir um efeito superior, em comparação com a atividade do probiótico ou prebiótico sozinho (Bengmark, 2005; De modo geral o mecanismo de ação do simbiótico sobre a saúde animal está ligado ao fato de seus componentes favorecerem o equilíbrio sobre a microbiota intestinal através da redução do pH luminal, tornando o meio propício ao crescimento de cepas bacterianas benéficas que estimularão a produção de bacteriocinas que ajudam a inibir o crescimento de bactérias patogênicas (Alavi, et al, 2012) e enzimas pancreáticas para otimizar o aproveitamento dos nutrientes provindos da dieta favorecendo o desempenho animal (Kuritza, et al, 2014;Al-Khalaifah, 2018;Forte, et al, 2018).…”