Evolução Do Ensino De Nutrição Na Escola De Enfermagem Da Usp

Abstract

O ensino das disciplinas da Nutrição no curso de graduação em Enfermagem foi adotado na Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo (USP) desde a sua criação.A necessidade de preparar o enfermeiro para intervir adequadamente na realidade do seu campo de trabalho exige que os conhecimentos da Nutrição sejam por ele adquiridos formalmente na sua graduação, como já foi constatado (MATTOS e col., 1976).Porém, alguns aspectos na implantação dos programas de Nutrição nas escolas de Enfermagem do Estado de São Paulo parecem não estar sendo desenvolvidos adequadamente. Assim, os estudantes sentem especialmente a falta de maior aplicação sistematizada dos conhecimentos adquiridos na área de Nutrição (MATTOS e col., não publicado).