Обоснована необходимость развития проектных технологий в рамках региональной составляющей национального проектирования, предложены направления развития технологий целеполагания и взаимодействия управляющих элементов, разработан декомпозиции целей и механизм взаимодействия, эффективные в управлении развитием транспортного комплекса региона. The necessity of developing design technologies within the framework of the regional component of national design is justified, the directions of development of technologies for goal setting and interaction of control elements are proposed, the decomposition of goals and the mechanism of interaction that are effective in managing the development of the transport complex of the region are developed.
Осуществлен анализ проектного управления институциональной средой функционирования транспортных предприятий региона, обоснован вывод относительно обеспечивающей роли национальных проектов в достижении стратегических целей развития транспортно-логистической системы региона, кластеризации транспортных и логистических компаний. The analysis of project management the institutional environment of functioning of the transport companies in the region, the conclusion relative to the supporting roles of national projects in achieving the strategic goals of the development of transport-logistic system of the region, clustering of transport and logistics companies.
Одним из основных способов обогащения молочной сыворотки пребиотическими веществами является модифицирование ее состава путем мембранной электрофлотации с последующей изомеризацией. В результате этих процессов происходит частичный переход содержащейся в сыворотке лактозы в лактулозу. В настоящей работе исследовали нанофильтрационное концентрирование лактулозосодержащей сыворотки, полученной мембранной электрофлотацией, с целью выяснения роли осмотических явлений в этом процессе. Зависимость скорости нанофильтрации сыворотки после электрофлотационной и термической обработки от концентрации сухих веществ имеет «плато», начинающееся при концентрации 8-10 %. Это связано с тем, что лактоза и минеральные соли в слоях сыворотки, прилегающих к мембране, связывают значительное количество воды в гидратных оболочках. Благодаря возникающему на мембране градиенту концентрации свободной воды происходит ее диффузия через мембрану. Измерения активности воды в лактулозосодержащей флотированной сыворотке в зависимости от концентрации сухих веществ подтверждают это предположение. На основании этих измерений сделана оценка увеличения концентрации сыворотки в пограничном слое по сравнению с объемом, оказавшегося равным 3. Влиянию гидратации сухих веществ сыворотки на скорость фильтрации можно дать теоретическое обоснование в рамках количественной физической модели, связывающей скорость фильтрации с активностью воды. Установлено, что использование лактулозосодержащей пищевой добавки на основе творожной сыворотки в производстве хлебобулочных изделий способствует получению готового продукта с пребиотическими свойствами. Кроме этого, применение модифицированной творожной сыворотки позволит обогатить полученное изделие минеральными веществами.
Обоснованы пути совершенствования оперативного управления национальными проектами, реализуемыми в транспортном комплексе региона, предложен мониторинг проектных решений как инструмент текущего контроля достижения целевых показателей национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги». The ways to improve the operational management of national projects implemented in the transport sector of the region are substantiated, and monitoring of design solutions is proposed as a tool for current monitoring of achieving the targets of the national project «Safe and high-quality highways».
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.