Встановлено зв′язок між довговічністю насіння малопоширених представників видового та внутрішньовидового різноманіття пшениці у модельних дослідах та рівнем антиоксидантної активності (АА). АА насіння однозернянок Triticum sinskajae та T. monococcum була в усіх варіантах досліду нижчою, ніж поліплоїдних видів пшениці. Ранжування вивчених зразків пшениці за рівнем АА, встановлене у контролі, зберігається після прискореного старіння за обома методиками та проморожування. Достовірна позитивна кореляції між АА у контролі та індексами енергії проростання, схожості, довжини паростків і первинного корінця після прискореного старіння та проморожування (r становить від 0,52 до 0,87) дозволяє прогнозувати за вихідним показником АА реакцію насіння зразків пшениці на прискорене старіння та проморожування, тобто здатність насіння до тривалого зберігання. Зниження показників життєздатності насіння під дією прискореного старіння пов′язано зі зниженням АА (r=-0,86). Ключові слова: пшениця, насіння, довговічність, антиоксидантна активність, прискорене старіння, проморожування, енергія проростання, схожість Вступ. Довготривале зберігання насіння у життєздатному стані є необхідною умовою ефективного використання генофонду рослин сучасним і майбутніми поколіннями. При цьому центральною проблемою є довговічність насіння, обумовлена складним комплексом чинників: фізіологічним станом насіння, генотиповими особливостями, умовами зберігання та ін. Існують різні підходи до діагностики стану насіння і прогнозування його довговічності [1]. Одним з інформативних критеріїв оцінки довговічності насіння визнано активність антиоксидантів (АА). Її розглядають як інтегральний показник здатності насіння протистояти окислювальним процесам, що супроводжують дію стресових чинників різної природи, до яких належить і старіння насіння під час зберігання [2, 3]. Видове і внутрішньовидове різноманіття сільськогосподарських культур, зокрема пшениці, знаходиться під загрозою втрати внаслідок генетичної ерозії [4], і тому є об'єктом особливої уваги з точки зору збереження. Мають місце генотипові та фізіологічні відмінності у механізмах, що визначають довговічність насіння цих форм. До таких механізмів належить, зокрема, АА. Отже, дослідження у цьому напрямі є актуальними. Антиоксиданти зосереджені в основному в алейроновому шарі зернівки пшениці [5] і представлені переважно каротиноїдами, зокрема лютеїном [3]. У зародку, багатому на олію, основними антиоксидантами є токофероли [6]. Багатьма дослідами було показано можливість моделювати природне старіння насіння під час зберігання створенням спеціальних режимів «прискореного старіння», що дозволяє прискорити вивчення питань, пов'язаних із довговічністю насіння [7, 8, 9, 10]. Зокрема, встановлено, що під дією прискореного старіння знижується вміст антиоксидантів-каротиноїдов, перш за все лютеїну, у насінні м'якої [11] та твердої [12] пшениць. Метою дослідження є встановлення ролі антиоксидантної активності у визначенні довговічності насіння малопоширених представників видового та внутрішньовидового різноманіття...
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.