Dedico à Deus que simplesmente decidiu manter aceso o mais nobre sentimento de amor a um ente presente. Ao ente presente, Otávio meu filho: que Deus possa iluminar todos os momentos de sua vida. Não importa se são momentos de trevas ou de alegrias, eles estão sempre ali, do lado, por isso dedico ao meu pai Elias Dipe Neto e à minha mãe Ana Maria Borges Dipe. São poucos os que tem força, disposição, dedicação e que são aptos à transmitir mais do que uma educação científica, dedico então à minha orientadora Silvana Lima Górniak. São poucos os que tem força, disposição, dedicação e que estão aptos para transmitir mais do que uma educação científica, dedico então à minha orientadora Silvana Lima Górniak.AGRADECIMENTOS À minha família: Irmã Vanessa (muito obrigado), ao Chicão e a Valéria (muito obrigado por tudo), Vó Nina, Tias Lena, Amália e Regina. Ao Dr. Cirineu Augusto Ferreira, "a dor é inevitável, mas o sofrimento é opção", muito obrigado pelos ensinamentos de sabedoria. À Elida Adalgisa Neri, foram muitos os momentos que você me deu força. Obrigado Ao pessoal do CEPTOX, essenciais para a realização desta dissertação: Ao pessoal dos laboratórios do VPT: Priscila, Ricardo (Jibóia) e Marguiti. Aos secretários da pós-graduação, muito obrigado pela atenção e amizade: Dayse, Cláudia, Daura e Carlos Alberto. Às secretárias do VPT que sempre foram atenciosas: Cris, Silvia e Adriana . Aos funcionários da Biblioteca pelo auxílio na finalização desta dissertação. Aos funcionários da FZEA-USP À CAPES pelo apoio financeiro RESUMO DIPE, V. V. Efeitos da restrição alimentar materna sobre a prole de ratas Wistar: Avaliações teratogênicas clássicas e de imunoteratologia. [Effects of maternal feed restriction in Wistar rats offspring: Evaluations by classical and immunoteratology protocols]. 2009. 180 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) -Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009.A Organização Mundial da Saúde revela que mais de 20 milhões de crianças nascem com baixo peso ao nascimento em todo o mundo, sendo a má nutrição o principal fator desencadeante. Estudos realizados nas duas últimas décadas mostram que o status nutricional materno pode ser crítico no desenvolvimento de teratogenicidade; porém não há trabalhos que comprovem a associação entre restrição alimentar materna e a ocorrência de malformações. No entanto, o conceito de teratogênese não se restringe apenas às malformações estruturais logo após o nascimento, também são consideradas alterações funcionais, como aquelas comportamentais ou no sistema imune, entre outras, que podem se manifestar somente na maturação pós-natal. Assim, o presente trabalho visou verificar os efeitos da restrição alimentar materna durante a gestação, avaliando-a por meio tanto do protocolo clássico de teratogenicidade, como através de protocolos de imunoteratologia, analisando-se neste caso, as possíveis alterações no sistema imune da prole após o desmame e também na idade adulta. Foram empregadas ratas Wistar prenhes, divididas em cinco grupo...