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The study aimed to analyze the themes related to the area of food safety surveillance that were approached in scientific research studies from postgraduate programs, with potential in-service application. A total of 337 theses and dissertations submitted to Universidade de São Paulo between 1993 and 2007 was analyzed. The results showed that research developed in universities can be applied to health surveillance, mainly regarding orientation to workers in this area in terms of updated practices.
Objetivo: Verificar a prevalência de HIV/AIDS entre indígenas do Estado de Roraima no período de 2010 a 2018. Métodos: Trata-se de um estudo descritivo, epidemiológico, transversal de método quantitativo. Foram coletados dados secundários, proveniente do Sistema de Informação do Ministério da Saúde (MS), do DATASUS, com a evolução temporal das taxas de prevalência de AIDS em indígenas do Estado de Roraima, restritas ao período de 2010 a 2018. Foram analisadas as varáveis sócio demográficas: distribuição por município de residência, faixa etária, escolaridade e categoria de exposição. Os dados foram organizados e tabulados por meio de planilhas do Microsoft Excel 2010, juntamente com a elaboração de gráficos. Resultados: Constatou-se que os maiores percentuais de infecção HIV/AIDS entre indígenas estão entre o sexo masculino, e as faixas etárias mais acometidas são de 20 a 39 anos, com escolaridade entre 1ª a 4ª serie incompleta com 25% de casos, e ensino médio com 16% de casos, respectivamente. A principal categoria de exposição é a heterossexual. Conclusão: A prevalência da AIDS é uma realidade entre os povos indígenas e que devido a sua incidência e pelo seu status de cronicidade e por não haver cura o número de casos está aumentando constantemente.
ResumoEste trabalho foi realizado por quatro acadêmicos do terceiro período de Medicina da Universidade de Uberaba (UNIUBE), com apoio de três graduandos de Comunicação Social da mesma. Instituiu-se como objetivo principal a Educação em Saúde em escolas públicas. As atividades foram desenvolvidas com uma sala de quinta série do Ensino Fundamental da escola "Professor José Geraldo Guimarães", no bairro Pacaembu, em Uberaba, Minas Gerais, cuja faixa etária variava de 9 a 15 anos, sendo praticado um encontro por semana, com duração aproximada de quatro horas, ao longo do segundo semestre de 2009. Optou-se por explorar o conhecimento dos alunos por meio da elaboração de um telejornal com temas como anorexia e bulimia, gravidez na adolescência, alimentação saudável e doenças emergentes, os quais foram escolhidos com base nos problemas constatados na referida turma nos primeiros encontros. Os alunos desenvolveram o assunto proposto a partir de um referencial bibliográfico fornecido e, ao final, cada grupo apresentou seu trabalho, mediante a filmagem dos mesmos pelos acadêmicos do curso de Comunicação Social. O potencial artístico dos alunos para artes plásticas e para o hip-hop contribuiu de forma decisiva para alcançar a meta proposta. Por meio de tal experiência, foi possível compreender que a proposta de educação em saúde vai além do projeto teórico, pois necessita de uma atuação em conjunto, conhecendo-se o contexto a ser trabalhado, porém com a capacidade de se adaptar as nuances que podem aparecer no desenrolar do projeto. Neste trabalho, o êxito só foi obtido, pois, diante das adversidades, buscou-se uma colaboração de outras áreas e adaptou-se a ideia inicial ao público-alvo. Dessa forma, acredita-se que houve um adequado aproveitamento dos estudantes da quinta série, pois eles mostraram compreender que saúde não se restringe ao tratamento de doenças, engloba um bem-estar biopsicossocial obtido, inclusive por ações de prevenção e promoção em saúde. Para os acadêmicos, ficou a lição do quão importante é a intersetorialidade. AbstractThis paper was conducted by four scholars of the third period of Medicine from the University of Uberaba (UNIUBE), with the support of three graduate students of Social Communication of the same institution. As the main objective, the health education in public schools was instituted. The curriculum was developed with one a fifth class of the school "Professor José Geraldo Guimaraes", in Pacaembu, Uberaba, in the state of Minas Gerais, whose ages ranged from 9 to 15 years-old and a meeting was practiced per week, lasting about four hours throughout the second half of 2009. We decided to explore the students' knowledge through the development of themes like anorexia and bulimia, teenage
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