The importance of studying in agriculture the impact of individual micronutrients on the course of production processes and their impact on the quality of garlic is an important issue. The influence of iron, zinc and boron in different norms against the background of the recommended norm NPK. The research results showed significant increasing of chlorophyll content by the application of Iron 10 and 20 kg/ha – 12.0 and 16.4%; by the application zinc increasing of chlorophyll was significant on all variants – 15.1; 48.0 and 30.4% in respectively with the norms. By the application of boron content of chlorophyll was the least significant – 10.9% at the maximum norm – 6 kg/ha. The dynamic activity of antioxidant enzymes was similar before the dynamics of growth processes. The activity of the enzyme was highest for the optimal norms of micronutrients. Among the studied complex of the enzymes most significantly increases actityes catalase (CAT) and glutathione S-transferase (GST). Zinc has the greatest effect on the formation of bulb mass. The increase in bulb weight by the application of zinc fertilizer was significant in all variants – + 14.3–20.0% to control. Fertilization with microelements in the minimum and optimal norms contributed to a significant increase in yield, the application of maximum norms led to a decrease in productivity in general, except boron, where plant productivity increased with increasing norms, from which it can be concluded that garlic needs were insufficient 6 kg/ha is not the maximum. With fertilization of iron in the norms of 10 and 20 kg/ha the yield increase was 4.26 and 4.85 t/ha and was significant, by the application of 30 kg/ha of iron the yield of garlic was higher than the control by 3.70 t/ha. Zinc fertilization had the best effect on yield increase (+ 4.25–5.12 t/ha). A significant increase in yield for boron fertilization was observed at the maximum rate (+3.26 t/ha). By the application of zinc and boron contributed to the extension of the marketability of garlic bulbs to 210 and 220 days for warm storage and up to 240 and 260 days for cold. During warm storage, after 210 and 260 days – during cold storage there was a mass germination of the cloves. Bulbs of the control variant and y the application of iron germinated after 120 and 180 and 190–210 days according to the variant and storage regime. Further research is to study the combinations of the studied micronutrients on physiological processes and biochemical parameters and to optimize their norms for local fertilization.
Beans should be studied as an ecological object that can be used to replenish the reserves of nitrogen compounds in the soil and increase its biological activity. The goal was to conduct scientifically based zoning of varieties and assess their adaptive and productive potential in terms of productivity and nitrogen fixation. The study was conducted in the training and production department of the Uman National University of Horticulture during 2020-2022, using six varieties common in production. Standard methods of genetic and statistical analysis were used to investigate the parameters of adaptive variability. The study of phenological changes showed that, depending on the variety, it takes from 54 to 67 days before the onset of technical ripeness, and the variation of this trait is 8%. The shortest period before harvesting green beans was characterised by the varieties Zorenka and Casablanca. The variation of the growing season before the onset of biological ripeness was in the range of 90-108 days (CV=6%). According to the indicator of attachment of the lower bean, suitable varieties for mechanised harvesting were identified – Zorenka and Casablanca. Analysing the parameters of adaptability of the “bean weight” and “yield” indicators, a stable variety was found – Fruidor and highly productive varieties of intensive type Paloma, Laura, Zorenka, and Casablanca. The most productive variety was Zorenkya – 12.7 t/ha, and the least productive – Fruidor – 1.9 t/ha. In terms of seed yield, the varieties Purpurova Koroleva, Zorenka, and Casablanca stood out, the yield of which was at the level of 2.22-2.89 t/ha, which is 30.8- 70.6% more than the standard. Analysing the dependence of the growth and development parameters of green bean plants, it can be seen that these traits depend more on the conditions (CVA, %) in which they were formed than on the genotypic component (CVG, %). The results obtained provide useful information on commercial and seed production, productivity and the nitrogen-fixing ability for introduction into industrial production or further breeding practice and prove that green bean varieties are suitable for both vegetable production and high-quality seeds, as well as for biologisation of production through the use of biologically fixed nitrogen
Аннотація. Характерною ознакою сучасного землеробства є погіршення родючості ґрунтів через їх інтенсивне використання, дефіцит водних ресурсів і, як наслідок, зниження продуктивності сільськогосподарського виробництва. Дані фактори визначають необхідність відновлення й підвищення родючості ґрунтів шляхом застосування у технології вирощування сільськогосподарських культур вермикомпосту (біогумусу), який є ефективним засобом відновлення родючості ґрунту, підвищення врожайності овочів та отримання органічної продукції. Мета – встановлення оптимальної норми внесення біогумусу та його вплив на продуктивність і товарність часнику озимого. Методи. Польові, статистичні, розрахунково-аналітичні. Досліджували удобрення сортів часнику озимого Софіївський та Прометей біогумусом у нормах 1; 3; 5 т/га, який вносили локально у рядки перед висаджуванням порівняно з 30 т/га перегною, внесеного врозкид та варіанта без удобрення. Результати. Дослідження показали, що реакція сортів на біогумус є дещо різною, але в цілому вона є позитивною. За внесення вермикомпосту асиміляційна площа однієї рослини збільшувалася в період інтенсивного росту до 100 %, а з початком визрівання рослин – до 12,2 %, залежно від сорту. Установлено, що за внесення біогумусу інтенсивність росту рослин збільшувалася від 1,3 до 18,2 %. Доведено, що за застосування біогумусу рослина збільшує загальну кількість коренів на 1,0–44,0 %, при цьому зменшуючи їх середню довжину на 1,6–10,6 %. Дослідження показали, що збільшення маси цибулини прямопропорційне до збільшення норми біогумусу. Так, за застосування біогумусу даний показник зростав на 9,9–25,1 % у сорту Софіївський, та на 6,7–16,0 % у сорту Прометей. Найбільш ефективним виявилося внесення біогумусу з розрахунку 3 та 5 т/га, у цих варіантах приріст врожайності часнику сягав 2,4–3,6 т/га та 4,0–5,1 т/га відповідно до сортів часнику озимого Софіївський та Прометей. Дослідженням встановлено позитивну динаміку зміни структури врожаю. Для сорту часнику озимого Софіївський оптимальною нормою внесення біогумусу була 3 т/га, де загальна кількість зубків зменшилася та зросла частка великої фракції, зі збільшенням норми до 5 т/га паралельно зросла загальна кількість зубків з 10 шт. у контролі до 10,8 шт. у дослідному варіанті. Сорт Прометей мав кращу реакцію на збільшення норми біогумусу. У дослідних варіантах загальна кількість зубків знаходилася на одному рівні, проте, фракційний склад зубків суттєво різнився. Так, зі збільшенням норми біогумусу збільшилася частка великої фракції та зменшилася частка середньої й дрібної, а за внесення 5 т/га добрива дрібна фракція майже повністю зникла зі структури врожаю. Порівняння основного біохімічного складу часнику дослідних варіантів з контрольним показує суттєве поліпшення показників в обох сортів. Вміст абсолютно сухої речовини за застосування біогумусу збільшився на 3–5,8 %, сума цукрів зростала на 3,8–11,5 %. Відсоток аскорбінової кислоти перевищував контроль на 5,5–10,9 %, а вміст нітратів у зубках часнику зменшився на 4,5–16,4 %. Висновок. Отже, в цілому по досліду за внесення біогумусу відбулося підвищення всіх ростових і продуктивних процесів та поліпшення біохімічного складу часнику озимого
We studied the influence of humus and different norms of vermicompost on the yield, nutritional value, and antibacterial properties of common garlic (Allium sativum L.). The use of the vermicompost caused an increase in the garlic yield by 1.7-3.9 t ha-1 for cultivar "Prometei" compared to the control "Sofiiskyi" and by 2.2-5.2 t ha-1 in relation to the control of cultivar "Prometei". It was established that the calory content could increase up to 22.68 g 100 g1 of fresh weight with vermicompost manure 5 t ha-1, and the total content of sugar is increasing by 21.52-40.81% depending on the cultivar. The content of vitamins increased alongside with rate of vermicompost introduction. We also revealed the influence of variety factor on the accumulation of vitamins. The antibacterial effect of the garlic essential oils against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Bacillus subtilis was significant; the diameters of the inhibition zone were for S. aureus 21.35-27.10 mm, for E. coli - 16.97-26.46 mm, and for B. subtilis - 16.42-25.36 mm. The number of Mycobacterium smegmatis colonies decreased by 23.96-43.44%. This study has been proved that garlic juice had considerable antibacterial effect on the studied bacteria (S. aureus, E. coli and B. subtilis); therefore, it can replace chemical antibiotics that have undesirable effects on the body, like allergy and antimicrobial resistance. Our data shows that using of vermicompost was more effective than humus.
Providing the population with food, agriculture with planting material, and raw materials for the processing and canning industries is an urgent problem of garlic production. Currently, not studied yet the passage and changes in the production processes of garlic plants under the influence of reproduction, which in some way constrains the industrial production of planting material and marketable products in general. Studies on the impact of reproductions on changes in physiological state, plant resistance to disease and productivity were conducted during 2017–2020 in the research field of the Department of Vegetable Growing, Uman National University of Horticulture. During the biometric measurements, a significant change in the variation of approbation traits (height of the plant and scape, number of leaves and its size, number and weight of bulbils, cloves in the bulb) of garlic plants under the influence of reproduction, ie variety testing must indicate what is this generation. There was a significant decrease in the concentration of chlorophyll and the antioxidant enzymes activity in the leaves in III–V reproductions, which significantly affected the productivity and tolerance of plants. Indicators of plant damage disease on a natural infectious background indicated a sharp decrease in the resistance of plants of the Sofiivskyi cultivar in IV–V reproductions, Prometei and Lyubasha cultivarss in III–V. It was found that in the cultivar Sofiivskyi the largest mass of the bulb was formed in the first reproduction, while in the cultivars Prometheus and Lyubasha – in the second, and its gradual decrease to 21.2 % in the fifth reproduction. Yield had a similar trend, where the maximum reduction in yield was observed at 18.2; 28.0 and 17.0 % in the cultivars Sofiivskyi, Prometei and Lyubasha. The developed scientifically substantiated provisions will allow to increase efficiency of selection process and production of seed material.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.