Кафедра ботаники, физиологии растений и агробиотехнологии Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 Авторами статьи проведено морфолого-анатомическое исследование плодов бузины черной, собранных в пригороде г. Нальчик в пойме реки Черек. Впервые дано морфолого-анатомическое описание свежих и высушенных плодов и семян бузины черной для установления подлинности растительного сырья.Ключевые слова: бузина черная, плоды бузины черной, семена бузины черной.Бузина черная (Sambucus nigra L., класс двудольные -Dycotyledoneae, семей-ство Адоксовые -Adoxaceae) -кустарник, реже дерево, до 4-6 метров высо-той, представляет большой интерес как лекарственное, пищевое и декоративное растение.Бузина черная массово встречается на юге лесных и лесостепных районов европейской части Российской Федерации, в Предкавказье и Закавказье. Это тене-выносливое растение образует значительные заросли на территории Кабардино-Балкарской Республики. Произрастает в подлеске широколиственных лесов по бе-регам рек и ручьев [1]. Цветки и бутоны бузины черной служат лекарственным сырьем, настой из которых разрешен в России для применения в качестве пото-гонного и диуретического лекарственного средства. Сырье этого растения ис-пользуется для приготовления гомеопатических средств, применяемых при лече-нии острого ринита [2].Для более полного и комплексного использования бузины черной актуально изучение других частей этого растения, в частности плодов. Советом Европы пло-ды бузины черной признаны природной пищевой добавкой. В нашей стране плоды бузины черной используются только в народной медицине для приготовления средств потогонного или слабительного действия.В домашних условиях из свежих плодов варят варенья, джемы, повидла, кисе-ли, муссы, безалкогольные напитки. В пищевой промышленности плоды бузины черной используют при производстве коньяков и ликеров. Из плодов бузины черной делают начинки для конфет, драже, карамель, кондитерские изделия, ук-сус, суррогаты кофе и чая, также используют их в качестве приправы к супам.Плоды бузины черной являются техническим сырьем для получения нату-рального красителя, используемого для пищевых продуктов. Отваром плодов окрашивают шелк в оливковый цвет [3].
Кафедра ботаники, физиологии растений и агробиотехнологииРоссийский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 Авторами статьи проведено морфолого-анатомическое исследование плодов свидины белой, культивируемой в Москве и Московской области. Впервые выявлены диагностические признаки в анатомическом строении свежих и высушенных плодов свидины белой, которые могут быть рекомендованы для установления подлинности плодов методом микроскопии и контроля каче-ства этого нового перспективного сырья.Ключевые слова: свидина белая, дерен белый, плоды свидины, семена свидины, жирные масла.Свидина белая -Swida alba (L.) Opiz. (синонимы: дерен белый -Cornus alba L., Thelycrania alba (L.) Pojark.) (класс двудольные -Dycotyledoneae, семей-ство дереновые -Cornaceae Link.) [1] -кустарник высотой 1-5 м с тонкими карминово-красными ветвями, эллиптическими листьями с заостренной верхуш-кой, плотными щитковидными соцветиями. Растения цветут очень обильно в пер-вой половине лета и повторно -в начале осени, когда одновременно с цветками можно увидеть и зрелые плоды.Свидина белая массово распространена в северо-восточных районах европей-ской части России, в Западной и Восточной Сибири, в Забайкалье, Приамурье, в Приморье и на Сахалине. Растет в лесах, занимающих преимущественно поймы и долины рек с умеренным увлажнением почвы. В горных районах по долинам ре-чек и ручьев поднимается до отметок 1000 м и более (Алтай, Саяны, Тыва). Она отнесена к полезным дикорастущим растениям России. Свидина белая широко культивируется как эффектное декоративное, а также как техническое растение. Рекомендуется для групповых посадок на опушках, в качестве подлеска и для жи-вых изгородей. Имеет декоративные, ярко окрашенные летом и осенью листья и побеги. Она неприхотлива, нетребовательна к плодородию и влажности почвы.Плоды, листья, кора свидины белой используются в народной медицине. От-вар из плодов обладает антиспастическим, тонизирующим, антидиабетическим Вандышев В.В. и др. Морфолого-анатомическое изучение свежих и высушенных плодов... 13 действием, используются при дисменорее и импотенции. Спиртовой экстракт из семян свидины проявляет антиоксидантные свойства [2]. Кроме того, свидина белая представляет интерес как медоносное растение. Помимо этого, она счита-ется почвоукрепляющим растением.В пищевой промышленности, фармации и медицине широко используются жирные масла, в том числе и растительного происхождения. Информация о со-держании и составе жирного масла в плодах свидины белой в литературе отсутст-вует. В связи с этим изучение сочных плодов свидины белой как возможного ново-го источника получения сока и жирного масла имеет как научный, так и приклад-ной аспекты.Таким образом, изучение плодов свидины белой, обладающей широким ареа-лом во флоре страны, неприхотливой при возделывании, имеющей фазу плодоно-шения в два (август, октябрь) срока, является актуальным. Оно необходимо для выявления перспектив использования устойчивой сырьевой базы сочных плодов этого растения для производства новых отечественных продуктов ...
Кафедра ботаники, физиологии растений и агробиотехнологииРоссийский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 В статье представлен материал о некоторых лекарственных растениях, произрастающих в юго-восточной части Кот-д'Ивуара. Дано описание состава биологически активных веществ этих рас-тений, приведены сведения этноботанического и фармакогностического характера о сырье, ис-пользуемом коренными жителями юго-восточнго Кот-д'Ивуара при лечении заболеваний.Ключевые слова: народная медицина, лекарственные средства, фитохимическое изучение, стерины, политерпены, полифенолы, алкалоиды, флавоноиды, сапонины.Первобытные народы, осваивая местную флору, находили полезные растения, в том числе обладающие целебными свойствами. Так появились лекарства при-родного происхождения, которые применялись, например, для утоления боли, чувства голода и для повышения выносливости. Народы Восточной Азии с этой целью применяли чай, народы Африки -кофе и колу, Центральной Америки -какао, Южной Америки -падуб, индейцы Амазонки -гуарану. Из всех этих рас-тений впоследствии было выделено одно и тоже вещество -алкалоид кофеин. Для борьбы с гельминтами жители Африки использовали цветки куссо, в Южной Азии -камалу, жители Северной Азии и Европы -мужского папоротника. В этих растениях действующими веществами оказались природные соединения одного и того же класса -производные флороглюцина. На основе народной наблюдательности, проверенной веками практики, закреплявшейся из поколе-ния в поколение, зародились истоки внедрения лекарств растительного проис-хождения в фармацию и медицину [1].В Кот-д'Ивуаре многие племена используют в народной медицине сырье растений, активность которых впоследствии была подтверждена результатами экспериментального фармакологического изучения и клинических исследований лекарственных средств из этих видов лекарственного растительного сырья.Для Кот-д'Ивуара характерен тропический климат с четырьмя климатиче-скими сезонами в прибрежных и центральных районах и двумя сезонами в се-верной саванне. Флора Кот-д'Ивуара изменяется с юга страны, где произрастают
The objective of this study was to evaluate the chemical compounds present in the Carica papaya L. seed oil of different geographic origin in comparative aspect. The oils were extracted from the seeds of Carica papaya L. fruits collected in Kenya, the Dominican Republic, Angola, Ghana, Brazil, as well as from seeds of fruit plants grown in close environment (Russian Federation, Saratov). The seeds yielded 18.3–27.0% of oil. Parameters such as oil yield, refractive index, peroxide value, iodine value, saponification value and acid value of the extracted Carica papaya L. seed oils were determined. The qualitative and quantitative chemical composition of seed oils were determined by a combination of mass spectrometry and NMR spectroscopy. The profiles and the content of fatty acids, sterols, triterpenic alcohols and benzyl isothiocyanate were established. The saponifiable fraction of the oils is represented predominantly by triglycerides (98.7–99.4%), and di- (0.4–1.1%) and monoglycerides (0.1–0.3%) are also present in minor amounts. They contain mainly oleic (68.7–74.9%), palmitic (14.2–16.9%), stearic (4.8–5.9%) and linoleic (3.4–6.8%) acids. The content of sterols and triterpene alcohols was (537.5–918.2) mg/100 g of oil (0.54–0.92%), up to 75% of the fraction was represented by β-sitosterol (55.9–66.7%) and its saturated analogue – sitostanol (11.0-15.7%). The content of benzyl isothiocyanate in lipid complexes ranged from 0.03–0.06%. The chemical composition of seed oils of Carica papaya L. fruits, cultivated in different geographic regions, is very similar. Carica papaya L. is considered to be a promising source of valuable seed oil.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.