Reconhecer como os refugiados vivenciam direitos básicos garantidos pela Constituição Federal Brasileira de 1988, em especial o direito à saúde e à alimentação, assim como a existência de políticas públicas nacionais voltadas à garantia desses direitos, em vias de apontar estratégias que promovam a Segurança Alimentar e Nutricional desse grupo populacional foram os objetivos deste estudo. Realizou-se pesquisa bibliográfica em bases de dados eletrônicas para o período de 2015 a 2020. Os artigos selecionados revelaram extrema vulnerabilidade dos refugiados e políticas públicas desarticuladas para o enfrentamento dessa condição. Apesar do ordenamento jurídico nacional reconhecer os direitos dos refugiados, sua materialidade em políticas públicas que lhes permitam a plena integração no país ainda é um desafio. Na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional, reconhecer as dificuldades dos refugiados em acessar uma alimentação adequada, saudável e sustentável e contorná-las, torna-se estratégico para lhes garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada.
A efetivação de práticas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), pressupõe ultrapassar os limites dos saberes específicos do nutricionista. Assim, este artigo apresenta um relato de experiência e tem por objetivo apresentar aspectos teórico-metodológicos e resultados de um Projeto de Iniciação Científica com estudantes de Nutrição com vistas a práxis da EAN na perspectiva da SAN, por meio da produção de texto e contação de história voltados ao público infanto juvenil. Os procedimentos metodológicos envolveram etapas de pesquisa bibliográfica; elaboração textual da história; avaliação por profissionais com formação e atuação nos campos de educação, alimentação e saúde; gravação da contação da história e divulgação em rede social. Dentre os resultados obtidos, destacam-se: a elaboração da versão final da história, “As aventuras de Dito em busca da comida de verdade”, após a avaliação dos especialistas, que versa sobre as afirmações do Manifesto Comida de Verdade alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS); a criação do perfil @literaturizeando na rede social Instagram para socialização da contação da história; as contribuições para a formação das estudantes de nutrição, que participaram de rodas de conversa, típicas da práxis freireana, e desenvolveram habilidades e competências em uma importante área de atuação profissional do nutricionista, a Saúde Coletiva. Dessa forma, conclui-se que trazer à tona o debate sobre o DHAA, por meio de ações de EAN, envolvendo a escrita e a contação de histórias, é uma importante estratégia para o fortalecimento da educação e cultura em direitos humanos.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.