The presence of virulence genes, phylogenetic relationships, biofilm formation index (BFI), and ultrastructure in S. Minnesota at different temperatures (4, 25, and 36 °C) were analyzed. In addition, the ability of biocidal agents (chlorhexidine1%, sodium hypochlorite 1%, and peracetic acid 0.8%) to inhibit biofilms formed by 20 strains isolated from broiler slaughter plants from two Brazilian companies in 2009, 2010, and 2014 was determined. The presence of specific genes was evaluated by PCR and phylogeny between strains by pulsed-field gel electrophoresis. The BFI was determined using tryptone soy broth with 5% of chicken juice, and its structure was observed by scanning electron microscopy. The presence of specific genes indicated that S. Minnesota has the potential to cause disease in humans, adapting to adverse conditions. Temperatures of 25 and 36 °C favored biofilm formation, although at 4 °C, there was still biomass that could contaminate the final product. Tolerance to all biocides was identified in 12/20 (60%), representing a real risk of adaptation mechanisms development, especially regarding to resistance to sodium hypochlorite. Phylogenetic analysis indicated cross-contamination and spread among companies, which was probably related to biofilms formation. Results show the necessity of attention to this serovar considering its resistance to sodium hypochlorite, including the need for rigorous control, adopting low temperatures to prevent biofilms formation in the poultry industry.
RESUMOOs seres humanos vivem rodeados por um mundo microbiológico, cercados por bactérias e parasitas, que podem ou não serem patogênicos, estão sempre sujeitos a infecções, principalmente ao frequentar locais de grandes aglomerações humanas, como o transporte público. O presente trabalho teve como objetivo analisar as condições higiênico-sanitárias dos ônibus do transporte público do Alto Paranaíba -MG, através do levantamento das espécies bacterianas presentes e realização do teste de susceptibilidade antimicrobiana. Realizou-se as análises em 10 ônibus, escolhidos de forma aleatória, onde foram coletadas amostras de cinco locais estratégicos que possuíam maior contato com os usuários, obtendo-se um total de 50 amostras. As amostras foram coletas utilizando swabs com o meio de transporte Stwart® e posteriormente encaminhadas para análise no Laboratório Gênesis, da Faculdade Patos de Minas -FPM. Foram realizadas as provas de identificações bioquímicas e coloração de gram e após a identificação bacteriana aplicou-se o teste de susceptibilidade antimicrobiana. Encontrou-se uma grande diversidade de espécies bacterianas, como Bacillus sp., Streptococcus sp., Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus saprophiticus, Enterobacter agglomerans. Os resultados demonstraram a possibilidade de o meio de transporte público ser um meio de disseminação de microrganismos, pois os 10 ônibus analisados estavam contaminados, e mesmo não havendo dados que comprovem a causa de infecções através do uso destes transportes, é de extrema importância a implantação de medidas básicas de higiene para os usuários e superfícies do transporte público de 1
Realizou o curso de Bacharel em Biomedicina, com o início em agosto de 2001 e conclusão em agosto de 2006, pela Universidade de Uberaba -UNIUBE. Em outubro 2007 deu inicio ao curso de Pós-graduação -Stricto-sensu em Odontologia -Área Biopatologia, concluído em setembro de 2009 pela Universidade de Uberaba -UNIUBE, na qual foi bolsista durante o mesmo período pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG). Iniciou o Doutorado em
2 Endereço eletrônico de contato:
Chelonoidis carbonaria - Spix, 1824, (jabuti-piranga ou jabuti-das-patas-vermelhas) é considerado o principal testudine mantido em cativeiro e possui amplo comércio ilegal, já que é uma espécie muito procurada como animal de estimação. Portanto, o conhecimento acerca dos valores séricos metabólicos de C. carbonaria é de grande relevância na prática clínica destes animais. Sendo assim, objetivou-se mensurar os valores dos constituintes bioquímicos minerais e dos eletrólitos séricos (cálcio, cloretos, ferro, fósforo, magnésio, potássio e sódio) em C. carbonaria mantidos em cativeiro. Para tanto, foram utilizados 25 animais jabuti-piranga, de ambos os sexos, dos quais foram coletadas amostras sanguíneas para análise bioquímica de minerais e eletrólitos séricos com analisador automático (Flexor XL). A análise estatística foi descritiva e inferencial por meio do teste paramétrico T - Student e do não paramétrico Wilcoxon, sendo considerado o nível de significância de 5% (p < 0,05). Os resultados evidenciaram que não houveram diferenças estatísticas significativas dos valores séricos entre machos e fêmeas (p > 0,05), e também não demonstraram diferenças nas médias observadas em comparação a outras espécies de Testudines realizados por outros estudos. Conclui-se que os constituintes bioquímicos minerais e os eletrólitos séricos não demonstraram diferenças significativas entre os sexos de C. carbonaria ,/i> e nem desta espécie com outras espécies de quelôneos.
The species Chelonoidis carbonaria was first described by Spix in 1824, popularly known as jabuti-piranga or tortoise-legged-red, it is a terrestrial animal found in various regions of South America. The objective of measuring the variations in blood serum enzyme constituents in Chelonoidis carbonaria captive using analytical methods routinely used. The animals are part of the breeding Study and Research Laboratory in wild animals UFU were subjected to manual restraint for blood collection, where they were collected, approximately 4 ml of venous blood of each animal in 5 mL disposable syringe with hypodermic needle disposable 27G after previous antisepsis site punctured with 70% alcohol. Constituents Enzymatic Serum were analyzed: Alanine aminotransferase; Aspartate aminotransferase; Total creatine kinase; Creatine kinase MB; Alkaline phosphatase (ALP); Gamma glutamyl transferase (GGT); Lactate dehydrogenase (LDH). The values for assessing blood serum enzyme constituents in Chelonoidis carbonaria, generally show no significant differences in values observed in other species of Testudines.
Purpose: The aim of this study was to analyze in S. Minnesota the presence of virulence genes, phylogenetic relationship, biofilm formation index (BFI) and its ultrastructure at temperatures of 4 °C, 25 °C and 36 °C and also the ability of biocidal agents to promote inhibition of the sessile structure formed by 20 strains isolated in the years 2009, 2010 and 2014 in broiler slaughter plants of two Brazilian companies.Methods: The presence of specific genes was evaluated by PCR and the phylogeny between the strains by PFGE, while BFI was performed by the classical method using TSB broth supplemented with 5% of chiken juice and its structure observed by SEM Chlorhexidine 1%, sodium hypochlorite 1% and peracetic acid 0.8% were tested for biofilm inhibition.Results: The presence of specific genes indicates that S. Minnesota has the potential to cause disease in humans and to adapt to adverse conditions. In general, temperatures of 25 °C and 36 °C favored more biofilm formation, although at 4 °C there is still biomass with potential contaminant from the final product. Tolerant strains (12/20–60%) to all biocides pose a real risk for the development of adaptation mechanisms, especially for resistance to sodium hypochlorite. Phylogenetic analysis indicated the existence of cross contamination problems and the spread among companies, probably related to the formation of biofilms.Conclusion: The results show the necessity of attention to this serovar considering its resistance to sodium hypochlorite in addition to the need for rigorous monitoring and control measures based on the adoption of low temperatures in order to prevent the formation of biofilms in the poultry industry.
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