Вивчення флавоноїдів та гідроксикоричних кислот у траві сортів жоржин, що культивуються в Україні Актуальність. Фенольні речовини-група біологічно активних сполук, що виявляють протизапальну, антимікробну, антиоксидантну та інші види дії. З літературних джерел відомо, що у листках та кошиках жоржин накопичуються сполуки фенольної природи, але дослідження хімічного складу трави сортів жоржини в Україні не проводились. Метою нашої роботи було визначення якісного складу та кількісного вмісту суми гідроксикоричних кислот та суми флавоноїдів у траві поширених в Україні сортів роду жоржина: Смуглянка, Свірель, Сполох. Матеріали та методи. Об'єктами дослідження була трава сортів Смуглянка, Свірель та Сполох. Ідентифікацію фенольних сполук проводили за допомогою паперової хроматографії, кількісне визначення проводили методом спектрофотомерії у перерахунку на хлорогенову кислоту (сума гідроксикоричних кислот) та на рутин (сума флавоноїдів). Результати та їх обговорення. Якісними реакціями в усіх об' єктах ідентифіковані фенольні речовини. За результатами хроматографічного аналізу у траві сорту Смуглянка виявлено 9 речовин фенольної природи, з яких ідентифіковано 6, у траві сорту Свірель виявлено 10 речовин, ідентифіковано 8, у сорті Сполох виявлено 11 сполук, з яких ідентифіковано 8. Серед гідроксикоричних кислот в усіх сортах ідентифіковано ферулову, хлорогенову та неохлорогенову кислоти. Серед флавоноїдів в усіх сортах ідентифіковано рутин, кверцетин та кемпферол. Кількісний вміст суми гідроксикоричних кислот складав 0,78 %, а сума флавоноїдів складала 0,91 %, що домінувало у жоржин сорту Свірель. Висновки. Вперше вивчено якісний склад та кількісний вміст суми гідроксикоричних кислот та суми флавоноїдів у жоржин сортів Смуглянка, Свірель, Сполох. Серед гідроксикоричних кислот в усіх сортах ідентифіковано ферулову, хлорогенову та неохлорогенову кислоти. Серед флавоноїдів в усіх сортах ідентифіковано рутин, кверцетин та кемпферол. Кількісний вміст суми гідроксикоричних кислот та флавоноїдів домінував у сорті Свірель. Вміст даних груп БАР становив 0,78 % та 0,91 % відповідно.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.