The aim of this study was to evaluate the effects of vegetable glycerin on performance and egg quality of red-egg layers in the second production cycle. A total of 252 Hy-Line Brown layers weighing 1.919 ± 0.095 kg, at 90 weeks, were used in a completely randomized design with six treatments and seven birds per replication. The experiment lasted 84 days. Treatments consisted of a control diet (no glycerin) and five diets with increasing levels of vegetable glycerin (2, 4, 6, 8, and 10%). The following variables were evaluated: feed intake (g/bird/day); egg production (%); egg weight (g); egg mass (g/bird/day); conversion per egg mass (kg kg) and per dozen eggs (kg/dz); percentages of albumen, yolk, and shell; eggshell thickness (mm); and egg specific gravity. (Y = 67.69 + 54.23X, R 2 = 0.78) and egg mass (Y = 44.84 + 42.87X, R 2 = 0.66) improved linearly with the glycerin levels. A quadratic effect was observed (Y = 114.11 + 336.96 X -3,169.6 X 2 , R 2 = 0.52) on feed intake. In conclusion, glycerin can be used to partially replace corn in diets for layers in the second production cycle at inclusion levels of up to 10%. Key words: Alternative feedstuff. Nutrition. Performance. Egg-laying. ResumoObjetivou-se avaliar os efeitos da glicerina vegetal sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras de ovos vermelhos em segundo ciclo de produção. Foram utilizadas 252 poedeiras Hy-Line Brown, pesando 1,919 ± 0,095 kg com 90 semanas, em um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e sete aves por repetições. O experimento teve duração de 84 dias. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle (sem glicerina), e cinco dietas com níveis de glicerina vegetal (2, 4, 6, 8 e 10%). As variáveis avaliadas foram: consumo de ração (g/ave/dia), produção de ovos (%), peso do ovo (g), massa de ovos (g/ave/dia), conversão por massa de ovos (kg/kg), conversão por dúzia de ovos (kg/dz), percentual de albúmen, gema e casca, espessura de casca (mm) e gravidade específica dos ovos. A produção (Y = 67.69 + 54.23X, R 2 = 0.78) e massa de ovos (Y = 44.84 + 42.87X, R 2 = 0.66) melhoraram linearmente com os níveis de glicerina. Foi observado efeito quadrático (Y = 114.11 + 336.96 X -3.169.6 X 2 , R 2 = 0.52) sobre o consumo de ração. Conclui-se que a glicerina pode ser utilizada em substituição parcial ao milho, nas dietas para poedeiras em segundo ciclo de produção, no nível de até 10% de inclusão. Palavras-chave: Alimento alternativo. Desempenho. Nutrição. Postura.

RESUMO -Objetivou-se avaliar a influência dos diferentes níveis de debicagem, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais leves. Foram utilizadas 216 aves em um delineamento inteiramente casualizado, distribuídas em quatro tratamentos, com seis repetições. Os tratamentos utilizados foram: aves não debicadas, aves debicadas a 7 mm, aves debicadas a 6 mm e aves debicadas a 5 mm, sendo essa distância tomada da narina ao bico. As variáveis avaliadas foram: mortalidade, consumo de ração (g), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), mortalidade (%), massa de ovos (g), conversão por massa de ovos (kg/kg), conversão por dúzia de ovos (kg/dúzia), percentual de albúmen (%), de gema (%), de casca (%), ovos quebrados (%) e trincados (%). O consumo e a mortalidade foram significativamente maiores nas aves não debicadas. A conversão por massa e por dúzia de ovos foram piores nas aves não debicadas (P < 0,05). As variáveis de qualidade de ovos não foram influenciadas pelos tratamentos. As debicagens a 5, 6 ou 7 mm de distância da narina ao bico podem ser utilizadas em poedeiras leves sem causar prejuízos sobre o desempenho produtivo ou a qualidade dos ovos.Palavras-Chave: aves de postura; bico; canibalismo; manejo.ABSTRACT -The aim of experiment was to evaluate the effect of different methods of the beak trimming on performance and eggs quality of light-weight laying hens. 216 birds were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replicates. The treatments evaluated were: hens no beak trimmed, hens beak trimmed to 7 mm, hens beak trimmed to 6 mm and hens beak trimmed to 5 mm in relation from nostrils to beak. The variables evaluated were feed intake (g), egg production (%), egg weight (g), mortality (%), egg mass (g), conversion per egg mass (kg/kg), conversion per dozen eggs (kg/dz), albumen (%), yolk (%), eggshell (%), broken eggs (%) and cracked eggs (%). There was effect of treatments on variables evaluated. The hens no beak trimmed shown higher feed intake and mortality then other treatments. The conversion per mass and dozen eggs (kg/dz) was few to hens no beak trimmed (P < 0.05). There was no effect of treatments on eggs quality variables. The beak trimming to 5, 6 or 7 mm in relation from nostrils to beak can used to laying hens.

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