KEYWORDSThe aqueous methanolic extracts obtained from aerial parts and seeds of T. isthmocarpa Boiss. & Bal. from Turkey were analyzed by reversed-phase HPLC for their phenolic acid and flavonoid composition. Total phenolic content was determined using the Folin-Ciocalteu assay, while total flavonoid content was measured spectrometrically with AlCl3 assay. Primary antioxidant activity in terms of free radical scavenging activities of both extracts was measured by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay. The highest total flavonoid and total phenolic content was determined in the extract of aerial parts (830.8 mg/100 g and 877.9 mg gallic acid equivalent/100 g, respectively). The extracts of aerial parts and seeds had the high antioxidant activity (87.2 % and 78.2%, respectively). Gallic acid, caffeic acid, luteolin, apigenin and kaempferol were detected as phenolic compounds in both extracts by HPLC methods. In addition, an isoflavone, formononetin was determined in the extract from aerial parts of the plant. The present results suggest that T. isthmocarpa have shown potential a source of natural antioxidants. HPLC Fabaceae Total phenol T. isthmocarpa Total flavonoid DPPH radical scavenging activity

No abstract

KEYWORDSIn the present study, the fatty acid composition of the fixed oil from seeds of Nigella stellaris has been investigated by GC-MS. Linoleic and oleic acids were the major fatty acids. The tocopherols determined by HPLC and α-and δ-tocopherols were detected in the oil. The seeds also were analyzed by ICP-MS to determine mineral content. Ca, P, and K were main elements among seventeen minerals in the seeds. Total phenolic and flavonoid contents of the aqueous methanolic extracts of different plant parts were assessed by Folin-Ciocalteu method and the AlCl3 assay. The seed extract was also analyzed by RP-HPLC analysis for its thymoquinone content. The present study showed that the seed extract contained low amount of thymoquinone. The seed extract exhibited the significantly higher total phenolic and flavonoid content than the extract of aerial part. DPPH radical scavenging activity was used to evaluate the antioxidant capacity of the extracts. Both of the extracts showed high antioxidant activity.

No abstract

No abstract

A study was undertaken to evaluate the amino acid composition of the seeds of Trigonella cylindracea Desv., Trigonella mesopotamica Hub.-Mor. and Trigonella smyrnea Boiss. which are growing wild in Turkey. The seeds of three species contain both essential (histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine, arginine, and tryptophan) and non-essential (alanine, aspartic acid, glycine, glutamic acid, proline, serine, and tyrosine) amino acids. The major amino acid was glutamic acid with a value of 4819 mg/100 g (T. cylindracea), 5888 mg/100 g (T. mesopotamica) and 4146 mg/100 g (T. smyrnea). Among the essential amino acids, lysine is found at the highest rate in all three species. The highest amount of lysine was found in the seeds of T. mesopotamica, followed by the seeds of T. cylindracea and T. smyrnea (3352±0.02 mg/100 g, 3059±0.03 mg/100 g and 2947±0.04 mg/100 g, respectively). The literature review showed that the amino acid composition of the studied seeds were evaluated for the first time in this study, therefore; our study provides important preliminary data to the literature in terms of evaluating the chemical compositions of three Trigonella species.

Bu çalışmanın amacı Trigonella cylindracea Desv. türünün tohum, toprak üstü ve tohum kabuğu kısımlarından hazırlanan etanol ekstrelerinin antimikrobiyal ve antibiyofilm aktivitelerinin araştırılmasıdır. Antimikrobiyal aktivite, standart mikrodilüsyon yöntemi kullanılarak beş referans bakteri ve üç referans fungal suş üzerinde yapıldı. Ek olarak, ekstrenin P. aeruginosa'nın biyofilm oluşumunu inhibe etme ve önceden oluşturulmuş biyofilmi yok etme potansiyeli kristal viyole yöntemi kullanılarak belirlendi. Etanollü ekstrelerin çalışmaya dahil edilen mayalar üzerinde (125-62.5 µg/mL) antimikrobiyal etkinliği bakterilere (250-125 µg/mL) kıyasla daha iyi bulunsa da genel olarak orta ve düşük antimikrobiyal aktivite gösterdiği tespit edilmiştir. Biyofilm testleri tohum kabuğu ekstresinin sub-MİK’de (0.5X) biyofilm oluşumunu %50 oranında azaltabildiğini göstermiştir. Ayrıca tohum ve tohum kabuğu ekstrelerinin önceden oluşmuş biyofilmi MİK’in üzerinde (2X) %50 oranında azaltabildiği de belirlendi. Sonuç olarak bulgularımız, T. cylindracea’nin farklı kısımlarından elde edilen etanollü ekstrelerin antimikrobiyal potansiyellerinin düşük/orta olmasına rağmen antibiyofilm potansiyelinin olduğunu ortaya koymaktadır. Literatür taraması T. cylindracea türünün antimikrobiyal ve antibiyofilm potansiyelinin ilk defa bu çalışmada araştırıldığını göstermiştir. Bu nedenle bulgularımız bu türün antimikrobiyal ve antibiyofilm aktivitesi ile ilgili literatüre önemli ön veriler sağlamaktadır.

Bu araştırmada, Trigonella mesopotamica Hub.-Mor. tohum, toprak üstü ve tohum kabuğu kısımlarından elde edilen etanol ekstrelerinin antimikrobiyal ve antibiyofilm aktivitelerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Antimikrobiyal aktivite, in vitro mikrodilüsyon yöntemi kullanılarak referans bakteri ve mantar suşları üzerinde gerçekleştirilmiştir. Bunlara ek olarak, ekstrelerin P. aeruginosa'nın biyofilm oluşumunu engelleme ve önceden oluşturulmuş biyofilmi yok etme potansiyeli kristal viyole yöntemi kullanılarak belirlenmiştir. Ekstreler, referans antimikrobiyallerle karşılaştırıldığında test edilen bakteri ve mayalara karşı orta ila düşük antimikrobiyal aktivite göstermiştir. Ekstreler ayrıca biyofilm oluşumunu inhibe etme ve farklı minimum inhibitör konsantrasyonlarında (MIC) önceden oluşturulmuş biyofilmleri önleme potansiyeli göstermiştir. Tohum ve toprak üstü ekstrelerinin, tohum kabuğu ekstresine kıyasla daha iyi antibiyofilm aktivitesi gösterdiği belirlenmiştir. Özellikle veriler göz önüne alındığında, toprak üstü ekstresinin sub-MIC'de biyofilm oluşumunu %50 oranında azaltması ilgi çekicidir. Bulgular, T. mesopotamica'nın farklı kısımlarının özellikle antibiyofilm aktivitesi gösterdiğini kanıtlamaktadır. Literatürde ilk kez bu çalışma ile T. mesopotamica'nın antimikrobiyal ve antibiyofilm aktivitesine ilişkin veriler sunulmuştur. Bu nedenle çalışmamız bu türle ilgili literatüre önemli ön veriler sağlamaktadır.