INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa jenis pakan komersial terhadap kinerja produksi kuantitatif dan kualitatif ayam broiler yang meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, persentase karkas, deposisi daging dada, mortalitas, indeks produksi (IP), income over feed cost (IOFC), kolesterol daging, dan residu antibiotik ayam pedaging yang mendapatkan pakan komersial yang berbeda. Penelitian ini menggunakan ayam pedaging umur satu hari sebanyak 200 ekor unsexed. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola searah dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Ayam diberikan pakan komersial dari beberapa perusahaan (PT. P, PT. M, PT. C, dan PT. W) selama 35 hari masa pemeliharaan. Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa beberapa jenis pakan komersial ayam pedaging memberikan hasil yang berbeda meliputi bahan kering, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, gross energy, kalsium, dan antibiotik. Perbedaan jenis pakan komersial ayam pedaging tidak menunjukkan pengaruh terhadap konsumsi pakan, namun menunjukkan pengaruh (P<0,05) penambahan bobot badan, persentase karkas dan IOFC, serta sangat mempengaruhi (P<0,01) konversi pakan, deposisi daging dada, IP, dan kolesterol daging. Semua pakan komersial memberikan residu oksitetrasiklin dalam daging ayam sebesar <30 ppb. Pengaruh pemberian beberapa jenis pakan komersial ayam pedaging menunjukkan hasil yang berbeda terhadap penampilan produksi secara kuantitas meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, persentase karkas, deposisi daging dada, IP, dan IOFC sedangkan secara kualitas menunjukkan hasil yang berbeda terhadap kolesterol daging dan residu antibiotik. Pakan komersial terbaik terdapat pada pakan PT. M karena pakan dari PT. M memberikan nilai IP dan IOFC yang paling baik. ABSTRACT The study was aimed to investigate the effects of some kinds of commercial feed on quantitative and qualitative production performance of broiler chicken include feed intake, weight gain, feed conversion ratio, mortality, index of production (IP), income over feed cost (IOFC),
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.