As constantes mudanças mercadológicas e adaptações motivadas pela pandemia da COVID-19 noambiente turístico, sobretudo as que englobam o turismo no espaço rural, motivaram a realização do presentetrabalho. Como objetivo, pretende-se delimitar a aplicação das novas tendências relacionadas à inovação emturismo rural no Brasil, ressaltando a importância da proteção dos conhecimentos e comunidades tradicionais nodesenvolvimento de experiências turísticas. A pesquisa foi desenvolvida a partir de uma metodologia de caráterquali-quantativo, descritivo e analítico, por meio da aplicação de questionários estruturados pela plataformaGoogle Forms, visando compreender e associar as variáveis encontradas no fenômeno turístico. As categorias deanálise foram: (a) conservação cultural; (b) conservação ambiental; (c) inovação tecnológica; (d) inovaçãoorganizacional; (e) inovação de marketing. A amostra utilizada abrangeu os oito roteiros turísticos selecionadospelo projeto Experiências do Brasil Rural, associados às cadeias produtivas do queijo, vinho, frutos da Amazôniae cerveja, com foco na agricultura familiar em território nacional. Os resultados encontrados indicam apropensão dos empreendedores rurais em inovar a partir da adaptação dos processos de produção,comercialização e outros serviços do meio rural, tendo em vista a conservação ambiental e a tradicionalidade davida campesina.
Experiências turísticas memoráveis vêm se tornando progressivamente relevantes para o contexto do turismo no espaço rural. Para atender as expectativas de turistas, produtores e gestores locais devem conhecer as características das experiências memoráveis com o propósito de estruturar produtos turísticos que se sedimentem positivamente nas lembranças dos turistas, influenciando suas atitudes e comportamentos durante e após as viagens. Neste artigo, objetivou-se investigar o processo de desenvolvimento de técnicas e conhecimentos para a criação de experiências turísticas memoráveis junto a produtores da agricultura familiar. Realizou-se um estudo qualitativo, empregando o método da pesquisa-ação junto a 17 produtores agroalimentares de 9 municípios da Região do Campo das Vertentes em Minas Gerais. As estratégias metodológicas utilizadas foram oficinas remotas, questionários para criação de experiências via Google Forms, visita de campo e anotações em diário eletrônico dos pesquisadores. As oficinas remotas dividiram-se em cinco etapas e resultaram na criação de 12 experiências. Constatou-se que com a intervenção das oficinas os agricultores familiares foram capazes de elaborar junto aos pesquisadores um plano de oferta de experiências turísticas memoráveis, considerando aspectos de identificação, caracterização e comercialização dos produtos. O principal resultado desta pesquisa foi a construção de conhecimentos junto aos agricultores familiares de modo a promover autonomia para a oferta de experiências turísticas com inovação, qualidade técnica e hospitalidade. As 12 experiências criadas evidenciam que os produtores rurais foram capazes de associar os conhecimentos sistematizados nas oficinas com suas realidades locais e recursos naturais e culturais.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.