RESUMOMonólitos de criogéis supermacroporosos são suportes eficazes na separação em processos downstream. Neste contexto, criogel de poliacrilamida de troca iônica (IE) foi preparado com o objetivo de adsorver a proteína BSA (bovine serum albumin). A matriz de criogel foi caracterizada por medidas de capacidade de inchamento, porosidade e capacidade de troca iônica. A modelagem dos dados para as amostras de BSA no sistema Criogel-IEC foi analisada usando dados de equilíbrio adsortivo para o modelo de Langmuir. Os resultados experimentais mostraram porosidade em torno de 0,2841, capacidade de inchamento em torno de 13,38 e capacidade de troca iônica de 825µmol gat/g. Os resultados de adsorção apresentaram uma boa resposta de interação entre o sistema criogel-IEC com a proteína BSA. O modelo de Langmuir foi ajustado de maneira satisfatória, mostrando sim, a sua aplicabilidade em prever comportamentos de equilíbrio adsortivo em sistemas líquido-solido. A matriz de criogel-IEC apresenta-se como uma tecnologia promissora na área de bioseparações. INTRODUÇÃOUma grande porcentagem do soro de leite produzido pelas indústrias de laticínios é descartada sem nenhum tratamento nos corpos de água, o que gera sérios impactos ambientais. O soro é fonte de A BSA é uma proteína proveniente do soro de queijo. Conta com a presença de 17 pontes dissulfeto na molécula, sendo que o rompimento dessas ligações resulta em modificações de algumas de suas propriedades físicas e estruturais e do perfil de solubilidade em função do pH. (Zadow, 2006).Criogéis, géis poliméricos sintetizados em condições criogênicas, tem se tornado uma tecnologia muito útil na área de bioseparação, como em processamento de proteínas, vírus, entre outros. Isso acontece devido ao fato de que as condições criogênicas conferem a eles um sistema contínuo de macroporos interconectados com variação de tamanho de 10-100 μm, uma baixa resistência ao escoamento e uma difusão desobstruída de solutos de qualquer tamanho, fatores que os Área temática: Engenharia das Separações e Termodinâmica 1
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