A administração do capital de giro constitui um processo de planejamento e controle dos recursos financeiros aplicados no ativo circulante das empresas. Esses recursos provêm de diversas obrigações a vencer em curto prazo, representadas no passivo circulante, e do excedente das exigibilidades de longo prazo e do patrimônio liquido em relação aos ativos não circulantes.

RESUMONeste trabalho é apresentado um novo modelo de análise das demonstrações contábeis que permite integrar as avaliações da situação financeira e da rentabilidade do capital próprio em uma única medida, denominada Indicador da Saúde Econômico-Financeira das Empresas (ISEF). O desenvolvimento do ISEF está sendo demonstrado a partir de pesquisa envolvendo 684 empresas pertencentes a 20 setores de atividades. O processamento dos dados coletados foi realizado por meio de software especialmente desenvolvido para essa pesquisa, gerando um grande número de informações agrupadas em dezenas de tabelas. Os procedimentos metodológicos utilizados foram expostos em detalhes. A situação financeira das empresas foi avaliada por intermédio do modelo Fleuriet, bastante conhecido nos meios acadêmicos devido aos seus sólidos fundamentos teóricos e à objetividade das suas respostas. A análise da rentabilidade do capital pró-prio foi desenvolvida a partir da fórmula Du Pont, ferramenta antiga e até hoje largamente utilizada. Além de integrar as avaliações da situação financeira e da rentabilidade de uma empresa em particular, determinando o grau de sua saúde econômico-financeira, o ISEF fornece uma visão bastante ampla sobre o que está ocorrendo em diferentes setores de atividades e no ambiente empresarial como um todo.Palavras Chaves: situação financeira, liquidez, rentabilidade, Fleuriet, ISEF, análise das demonstrações contábeis. ABSTRACTThis paper introduces a new financial statement analysis model that allows us to integrate evaluations of the company's financial situation and the profitability of its own capital into one single measure, called companies' Economic-Financial Health Indicator (ISEF). The development of this indicator is demonstrated on the basis of research with 684 companies from 20 activity sectors. The collected data were processed through software developed especially for this study, generating a large amount of information that is grouped into several tables. The methodological procedures were described in detail. The companies' financial situation was evaluated through the Fleuriet model, which is quite well known in the academic world due to its solid theoretical foundations and the objectivity of its answers. The profitability of the companies' own capital was analyzed through the Du Pont formula, a traditional tool that is widely used until today. Besides integrating evaluations of a company's financial situation and the profitability of its own capital, thus determining the degree of its economic-financial health, the ISEF provides quite a broad view on what is happening in different activity sectors and in the business environment on the whole.

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RESUMODentre as principais alterações previstas na legislação societária inclui-se a substituição da demonstração das origens e aplicações de recursos pela demonstração de fluxos de caixa (DFC), que apresentam finalidades até certo ponto distintas. Apenas divulgada no país por algumas raras companhias, a DFC permanece pouco explorada no tocante a seu formato de exposição por categorias de atividades, seus métodos de elaboração do fluxo de caixa gerado pelas operações e, principalmente, sua utilização para fins de análise da liquidez das organizações. A utilização de quocientes extraídos de relações entre valores da DFC facilita a interpretação da situação financeira da empresa, sendo o fluxo de caixa operacional a medida absoluta mais relevante mostrada no relatório. Esses índices foram classificados em quatro categorias distintas, cujos propósitos variam da avaliação da capacidade de pagamento do negócio até a determinação das taxas de recuperação (retorno) de caixa. De modo a demonstrar a viabilidade da análise financeira com base na DFC, foram calculados e interpretados os quocientes extraídos dos relatórios publicados pelas empresas -Companhia Vale do Rio Doce (CVRD) e Centrais Elétricas de Minas Gerais S/A (CEMIG), para dois anos consecutivos. Por fim, foram expostas algumas linhas de pesquisa, e ressaltada a questão inerente à classificação dos fluxos de caixa entre as atividades operacionais, de financiamento e de investimento, um problema que os órgãos normativos terão de enfrentar em momento próximo.Palavras-chave: demonstração de fluxos de caixa; liquidez e solvência; taxas de recuperação de caixa; avaliação do desempenho; formato por atividades; critério de classificação. ABSTRACTAmong the various changes expected in the upcoming version of the Brazilian corporate law, the substitution of the statement of changes in financial position by the cash flow statement (CFS) stands as one of the most impacting innovations. The CFS is published by few companies in the country and its format, its potential as an instrument for liquidity analysis, as well as possible methods of deriving operating cash flow from it have not been sufficiently explored in the existent literature. The authors propose that the use of ratios obtained from items of the CFS lead to data about financial liquidity, since the operating cash flow is the most important measure of the statement. This study classifies the ratios into four different categories whose purposes vary from determining the business debt payment capacity to the cash return rate. In order to test the CFS financial analysis validity, the authors applied the proposed method to data extracted from CVRD and CEMig reports. Finally, before presenting ideas for future work, this study discusses the issue of classifying cash flow into operating, financing, and investing categories, a problem that accounting committees will face soon.

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One feature of most horticultural crop plants that is biologically relevant to their yield and productivity is total leaf area. However, direct methods of estimation of the leaf area cause damage to the plants, whereas indirect methods such as based on light measurement, demand accuracy in the setup of the measurement procedure, which is specific to each crop. Coffee is one of the most important perennial plants related to worldwide trade, and this demands some ability to estimate the productivity of the crop, as well as all the perennial plants involved in production of agricultural products. This study aims to build a model based on indirect measures to estimate the leaf area in coffee plants using image analysis. Two models were evaluated, one based on the height and width of the canopies, and other based on the area of the digital image of a tree. The results of the models have been compared with the real area of the leaves using the destructive approach with measurement of area of all the leaves using a digital scanner. Comparisons between the models and the real values indicated values of adjusted R 2 of about 0.82 with a model using the height and the width values, and about 0.91 in the second model which used the area projection. The robustness of the model using the height and the width values were tested using data presented in the literature to other cultivars and achieved R 2 = 0.54 with an outlier point and 0.91 without it.Key words: non-destructive method, coffee tree, model Estimativa da área foliar total de culturas perenes por meio de análise de imagens RESUMO A área foliar é um atributo biológico relevante para a produtividade de culturas comerciais. Os métodos diretos de estimação da área foliar causam dano às plantas, enquanto os indiretos, como aqueles baseados na medição da quantidade de luz no interior da planta, exigem ajustes e protocolos de medição específicos para cada tipo de cultura. O cafeeiro é uma das mais importantes plantas perenes relacionadas ao comércio de produtos agrícolas em escala mundial, o que demanda habilidade de estimar sua produtividade, tal como ocorre para as outras culturas perenes. Este trabalho visa construir um modelo que contenha um método indireto de estimativa de área foliar em cafeeiros por meio da análise de imagens. Dois modelos foram analisados, sendo que em um foram usadas a altura e a largura dos dosséis e, no outro, se baseou na área projetada do dossel. Os resultados foram comparados com o método direto, através do qual se retiraram todas as folhas dos cafeeiros o que permitiu observar valores de R 2 ajustado de 0,82 para o modelo em que se usaram a altura e a largura dos dosséis, e de 0,91 para o modelo da área projetada. A robustez do método da altura e largura foi testada usando-se dados de literatura relativos a outra cultivar oferecendo valores de R 2 de 0,54, considerando-se um ponto fora da curva, e de 0,91 sem se considerar este ponto.

This work presents the biospeckle laser technique as a potential tool to analyse the kefir grains activity. In the present work, the kefir grains biological activity was measured from quantitative measurements by means of their speckle activity. The aim was to show that the biospeckle laser is a potential methodology to assess kefir grains viability, monitoring the kefir grains during the beverage production. The monitoring of the activity of the kefir is a key factor to guarantee the efficiency of the production of beverages, however the routine ways it is done compromise its use in the online production. The kefir grains were illuminated by a laser HeNe 17 mW 632 nm and analysed by the numerical biospeckle laser method. The results presented the statistical separation of the kefir in distinct levels of activity as expected. This can be an innovative technique to be used in the beverage industries for kefir grains inoculum control.