RESUMO-A amora-preta é um fruto de alta perecibilidade e por isso seu aproveitamento é preferencialmente industrial. entretanto, há pouca informação na literatura a respeito do efeito do processamento de produtos elaborados a partir da amora. neste trabalho, foram avaliados frutos e geleias em três estádios de colheita diferentes. O objetivo foi realizar a caracterização bromatológica, a quantificação de pectina total e solúvel e de macro e micronutrientes dos frutos e geleias. os resultados mostraram que a amora-preta apresenta alto potencial para industrialização, pois em grande parte dos compostos avaliados, não houve grandes alterações decorrentes do processamento. Termos para indexação: Rubus sp, geleia, processamento de alimentos. BROMATOLOGICAL CHARACTERIZATION OF BLACKBERRY FRUITS AND JELLIESABSTRACT -the blackberry fruit is highly perishable and therefore its use is preferentially industrial. However, there is few information in the literature about the effect of products processing made of blackberry. in this study, it was evaluated blackberry fruits and jellies from three different stages of harvest. the aim was the bromatological, quantification of total and soluble pectin and macro and micronutrients from fruits and jellies. the results showed that the blackberry presents a high potential for industrialization since most of the compounds evaluated there were no big changes resulted from the processing.
The water quality index (WQI) is an important tool for water resource management and planning. However, it has major disadvantages: the generation of chemical waste, is costly, and time-consuming. In order to overcome these drawbacks, we propose to simplify this index determination by replacing traditional analytical methods with ultraviolet-visible (UV-Vis) spectrophotometry associated with artificial neural network (ANN). A total of 100 water samples were collected from two rivers located in Assis, SP, Brazil and calculated the WQI by the conventional method. UV-Vis spectral analyses between 190 and 800 nm were also performed for each sample followed by principal component analysis (PCA) aiming to reduce the number of variables. The scores of the principal components were used as input to calibrate a three-layer feed-forward neural network. Output layer was defined by the WQI values. The modeling efforts showed that the optimal ANN architecture was 19-16-1, trainlm as training function, root-mean-square error (RMSE) 0.5813, determination coefficient between observed and predicted values (R) of 0.9857 (p < 0.0001), and mean absolute percentage error (MAPE) of 0.57% ± 0.51%. The implications of this work's results open up the possibility to use a portable UV-Vis spectrophotometer connected to a computer to predict the WQI in places where there is no required infrastructure to determine the WQI by the conventional method as well as to monitor water body's in real time.
RESUMO:O presente artigo teve como objetivo monitorar os satélites do Sistema de Posicionamento Global (GPS) a partir de um ponto fixo na Terra e verificar a periodicidade desses quanto a sua rotação e deslocamento. Para a realização desse monitoramento foi utilizado um receptor topográfico de sinal GPS conectado a um computador que registrou durante cinco dias o deslocamento dos satélites. A motivação desse trabalho se deu pelo fato de que muitas referências ao afirmar que os satélites completam uma volta em torno da Terra a cada 12 horas, supõe-se então que um determinado satélite poderia ser visto duas vezes por dia de um mesmo ponto fixo na Terra, o que não ocorre, haja vista que essas 12 horas correspondem ao tempo sideral e não solar. Verificou-se também o número de satélites do sistema GPS, visando atualizar as informações relacionadas aos satélites em operação que hoje tem em funcionamento 31 satélites do sistema GPS conforme descrito. PALAVRAS-CHAVE:Hora Sideral, Monitoramento de Satélites, Segmento Espacial de Satélites. GPS: AN ORBIT EVOLUTION -NUMBER OF SATELLITES AND PERIODICITY ABSTRACT:The objective of this project was to monitor the satellites of the Global Positioning System (GPS) from a fixed point on Earth and to verify the rate of recurrence respect to their rotation and displacement. A topographic GPS signal receiver connected to a personal computer was used to recorded, for five days, the displacement of the satellites. This work was based on the fact that many literature references state that satellites complete one orbit around the Earth every 12 hours, then, it is assumed that the satellite would be seen twice in a day from the same fixed point on Earth.Although, this does not occur, as thise time interval correspond to 12 hours sidereal time and not solar time. In addition, this study was carried out in order toconfirm and update the information related to the number of satellites in operation today, found to be 31. In that sense, some references concerning the space segment of this system were defined in details. KEYWORDS:Sidereal Time, Satellite Monitoring, Satellite Space Segment. 1 INTRODUÇÃODesde a antiguidade o homem buscou formas para que pudesse se orientar e localizar em meio ao ambiente em que estava inserido. Se deslocar de um lugar para outro, conhecer as características do terreno e a distância, são fatores de grande importância, pois é necessário não só saber chegar a algum lugar, mas saber como voltar. (MÔNICO, 2001).No início da corrida espacial, a utilização de satélites artificiais, ainda que rudimentar, permitiu ultrapassar algumas das dificuldades encontradas nos sistemas anteriores. Com isso desenvolveu-se o NNSS (Navy Navigation Satellite System) ou Transit, onde as medidas
RESUMO:Com a adoção da lei nº 12.651 do novo Código Florestal, algumas mudanças causaram grande discussão entre ambientalistas e ruralistas, dentre elas algumas mais impactantes que outras, mas todas com sua importância. O estudo a seguir procurou avaliar o impacto ambiental causado em uma área de aproximadamente cinco mil hectares, considerando apenas o ponto onde o Novo Código Florestal considera como válido o cômputo das Áreas de Preservação Permanente sobre as Áreas de Reserva Legal. O valor encontrado no presente estudo mostra o grande impacto que este ponto da nova Lei poderá causar a médio e longo prazo em áreas de Reserva Legal impactando na paisagem ambiental local, salienta-se, também, que considerando ou não as Áreas de Preservação Permanente na soma das áreas de Reserva Legal, a área em estudo está muito distante dos valores para estar adequada as questões ambientais exigidas por lei, o que acontece em geral nas áreas rurais, indicando a falta de fiscalização pelos órgãos competentes a este caso. Como ferramenta para esse estudo utilizou-se técnicas de geoprocessamento para a montagem do mosaico fotográfico e escalonamento das imagens aéreas.
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