Вивчення питання щодо формування висоти, приросту пагонів та об'єму куща рослин смородини залежно від елементів агротехнології. Методи. Польовий, фізичний, аналітичний, статистичний. Результати. З'ясовано, що висота рослин, приріст пагонів і об'єм куща смородини істотно змінюються залежно від елементів агротехнології та погодних умов. Найвищими рослини смородини були за утримання міжрядь під чистим паром і мульчування прикущових смуг соломою, яка зростала з 1,15 м у варіанті без добрив до 1,36 м у варіанті фон + Ріверм 3 % або на 18 %. Залуження міжрядь насаджень смородини істотно знижувало висоту рослин. Проте описана тенденція впливу мульчування та удобрення на цей показник була подібною. Найбільший вплив на висоту рослин під час застосування добрив встановлено за утримування прикущових смуг мульчуванням плівкою. Так, висота зростала з 0,75 м у варіанті без добрив до 1,10-за внесення N60P90K90 і до 1,21 м-у варіанті фон + Ріверм 3 %. Оптимальний приріст пагонів смородини забезпечує мульчування прикущових смуг соломою на фоні повного мінерального добрива з позакореневим підживленням добривом Ріверм 3 % за утримання міжрядь під чистим паром. Висновки. Висота рослин, приріст пагонів і об'єм куща смородини істотно змінюються залежно від елементів агротехнології та погодних умов. Утримання ґрунту в міжряддях найбільше впливає на приріст пагонів рослин смородини чорної. За утримання ґрунту під чистим паром приріст пагонів становить 7,5-24,0 м, висота-1,08-1,29 м, об'єм куща-0,85-1,22 м 3 залежно від застосування добрив. За умови залуження параметри куща смородини становлять відповідно 6,0-15,2 м, 0,76-1,22 м, 0,65-0,99 м 3. Застосування добрив дозволяє збільшити приріст пагонів на 16,5 м за утримання ґрунту в міжрядді під чистим паром і на 9,2 м-за умови залуження. В агротехнології смородини чорної оптимально міжряддя утримувати під чистим паром із застосуванням N60P90K90 + Ріверм 3 %. Ключові слова: смородина; висота; приріст пагонів; об'єм куща.
The balance of humus in a meter layer of dark gray, podzolized soil and podzolized chernozem of the experimental apple orchads and the study of their long-term fertilization was investigated (from the planting to 50-year old trees) with the use of organic (40 t/ha of cattle manure) and mineral fertilizers (N120P120K120), which were applied once in two years in autumn under the plowing in the row spacings at a depth of 18 20 cm. In the 20-year period (from 30- to 50-year-old experimental gardens) in a meter layer of dark gray podzolized soil on the non-fertilized control plots the amount of humus increased by 27 t/ha, and on the plots fertilized with manure – by 7 t/ha more and on the plots with mineral fertilizers – by 6 t/ha less and in podzolized chernozem – 37 t/ha and 3 t/ha more and 10 t/ha less respectively. Such changes in humus storage were caused by different replenishment of organic substances, and, to a greater extent, an increase in the biological activity of the fertilized soil, in particular the intensity of mineralization processes of organic matter, and in particular the humus compounds. Also, the replanishment of such soils in the gardens by the organic mass of fallen leaves and thin (d≤1mm) small roots, which systematically grows and dies, providing root nutrition of fruit plants, was investigated. These sources supplemented with organic substances the layer of soil of 0 20 cm – with all the mass of leaves and 38,5 43,3% of the total roots, and the increase in humus content was in all roots of the layer of 0 60 cm: in non-fertilized areas of 11 t/ha in dark gray soil and 18 tons per hectare in chernozem, under organic fertilizers, by 14 and 19 t/ha, and under mineral fertilizers – by 3 and 9 t/ha respectively. The greatest quantity of humus was added in the layer 60 100 cm: 16 and 19 t/ha, 20 and 21 t/ha and 18 t/ha. Such results were conditioned by the intensification of biological activity, in particular mineralization processes, in the upper layers of fertilized soils at higher humus content, as well as the migration of soluble humus substances deep into the meter profile.
Investigate the formation of baking properties of soft wheat grain with the addition of spelt wheat. Methods. Laboratory, mathematical and statistical, organoleptic, expert. Results. The research results of the grinding process of crushing batches with a percentage of spelt content of 5 %, 10, 15, 20, 25 %, indicate that in the third and fifth samples there is high gluten content-29.6 % and 29.0 %. The lowest number in the fourth sample is 24.8 %. By colour, all samples of the obtained flour is of the highest quality. The results of trial bread baking performed good results. The best flour milling and baking properties were characterized by samples with a percentage of spelt in the amount of 15, 20 and 25 %. The obtained research results scientifically substantiate the expediency of adding spelt wheat to the crushing batches of soft wheat in the amount of 15 % to improve the milling and baking properties. It is when adding 15 % of spelt wheat to the crushing batch of soft wheat that the greatest extraction of flour was obtained, which as a result of trial bread baking showed its high quality. Conclusions. The baking properties of spelt wheat are similar to soft one. The grain of the studied variety of spelt wheat is inferior in volume of bread. It has been found that the adding of 15-20 % of spelt wheat to soft one does not reduce the baking properties of the latter flour. The gluten content is at the level of soft wheat. The volume of bread is 495-506 cm 3. The porosity is 73.0-74.1 %, the persistent shape of hearth bread is 0.32-0.33.
Вивчення питання щодо формування біохімічних складових рослин смородини залежно від елементів агротехнології. Методи. Фізико-хімічний, аналітичний, статистичний. Результати. Встановлено, що вміст біохімічних складових (вміст азоту, фосфору та калію в листках, пагонах і ягодах, вміст аскорбінової кислоти і загальних цукрів) рослини смородини чорної змінюється залежно від елементів агротехнології (утримання ґрунту в міжряддях і прикущових смугах, застосування добрив). Найвищий вміст азоту та фосфору формується в рослинах смородини чорної за утримання ґрунту в міжряддях під чистим паром із застосуванням N60P90K90. Утримання ґрунту в прикущових смугах і застосування препарату Ріверм впливало на цей показник менше. Вміст калію мало змінюється залежно від досліджених елементів агротехнології. За утримання ґрунту в міжряддях під чистим паром на неудобрених ділянках вміст аскорбінової кислоти у ягодах становив 160-162 мг/100 г залежно від утримання ґрунту в прикущових смугах. Застосування N60P90K90 підвищувало вміст аскорбінової кислоти на 3 % незалежно від утримання ґрунту в прикущових смугах. Застосування N60P90K90 + Ріверм 1-3 % підвищувало цей показник на 6-9 % порівняно з контролем. За утримання ґрунту в міжряддях під чистим паром на неудобрених ділянках вміст загальних цукрів у ягодах становив 7,5-7,6 % залежно від утримання ґрунту в прикущових смугах. Застосування N60P90K90 підвищувало вміст цукрів на 3-4 % залежно від утримання ґрунту в прикущових смугах. Застосування N60P90K90 + Ріверм 1-3 % підвищувало цей показник на 4-9 % порівняно з контролем.
The issue of scientifically sound fertilizer application in fruit plantations, which are long-term and re-grown in one place remains insufficiently studied. To solve this problem is possible only in long-term stationary studies, as the impact of different fertilizer systems on changes in soil properties and tree productivity for a long period of their use. The results of researches of long-term fertilizer influence on the main fertility indices of dark gray podzolic heavy loam soil and productivity of repeatedly grown apple trees of Idared varieties on seed and vegetative (M4) rootstocks and Calville snow on seedling rootstock are considered. During the 85-year period of growing the first and second generation of apple trees in the experimental garden, the organic fertilizer (40 t/ha of cattle manure), mineral fertilizer (N120P120K120) and their combination (20 t/ha of manure + N60P60K60) were applied in the old plantation every two years in autumn in plowing in rows at 18–20 cm, and in the new repetition: manure, phosphorus and potassium fertilizers as well, and nitrogen fertilizer in half doses annually in spring for cultivation or disk plowing to a depth of 12–15 cm. As a result of research it was found that organic fertilizer better than mineral fertilizers provided the formation of soil fertility (humus and mobile compounds and forms of nutrients, soil reaction) and yield capacity of experimental apple trees, which for all years of fruiting exceeded the total yield of Calville snow and Idared on seedling and vegetative rootstocks, respectively, by 34.8, 27.7 and 23.4 % compared with the yield of the control non-fertilized areas and 16.0, 15.8 and 13.2 % – on those fertilized with N120Р120К120. Similar parameters of soil fertility indicators are formed by the organo-mineral fertilizer system with systematic long-term application of half the norms of organic and mineral fertilizers of manure 20 t/ha together with N60P60K60. However, the mineral system (N120P120K120) significantly less increases the humus content and content of macronutrients available for plant nutrition and does not enrich the soil with trace elements, acidifies the reaction of the soil environment
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.