The effects of different irrigation regimes on yield and quality and net profit of processing red pepper irrigated with drip and furrow irrigation systems under field conditions in the Mediterranean region of Turkey were evaluated over two years. The treatments for drip consist of full irrigation (DFI), deficit irrigation DDI‐75, D‐PRD‐50, DF‐PRD‐50 and DDI‐50, and for furrow: full irrigation (FFI), fixed alternative furrow (FAF‐50) and PRD furrow (FPRD‐50). FAF‐50 and FPRD‐50 received 50% of water applied to FFI. In FAF‐50 the same furrows were irrigated while FPRD‐50 was irrigated alternately. Irrigation methods and levels had a significant effect on total yield and some quality parameters of red pepper. Drip produced higher red pepper yields than furrow. The highest yield in the drip system was obtained from the DFI treatment followed by DDI‐75, DDI‐50 and DF‐PRD‐50 treatments. Although D‐PRD‐50, DF‐PRD‐50 and DDI‐50 received the same amount of water, D‐PRD‐50 resulted in a higher yield. In furrow treatments, FFI resulted in the highest yield, followed by FPRD‐50 and FAF‐50. Water productivity (WP) decreased with increasing water quantity for both irrigation systems. Fruit weight, size and flesh thickness were higher in the DFI and FFI treatments. Full irrigation treatments (DFI and FFI) generated the highest net income. Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd.

The most extensive and effective environmentally controlled production takes place in greenhouses. New innovations and developments for greenhouse production go hand in hand with efforts for sustainability. The greenhouses must be heated to ensure high yields and high quality. However, high heating cost (20%-60%) adversely influences production. Costs Sustainability of greenhouse production can only be maintained with increase of energy efficiency. Use of renewable energy sources in place of fossil fuels is only means to increase energy efficiency. In this work, fossil fuels and geothermal energy used for heating of greenhouses are compared based on production cost and CO2 emissions to atmosphere. The results showed that greenhouse production in Aydın with geothermal energy price of 0.06 ₺/kWh will be very advantageous compared to greenhouse tomato production in Kütahya, which can only compete with that in Antalya. Carbon dioxide emission in plastic greenhouses with double layer PE plastic heat insulation in Kütahya was 199.4 kg/m2 when imported coal was used for heating. The emissions in similar type plastic greenhouses, again heated with coal, in Aydın and Antalya were 74.4 kg/m2 and 55.5 kg/m2, respectively. Greenhouses in geothermal energy rich areas will be very advantageous, based on cost of production and CO2 emission, compared to that in Antalya region if they are heated with geothermal energy.

Özet: Akdeniz iklimine sahip ülkelerde yaz aylarında ortaya çıkan yüksek sıcaklık ve buhar basıncı açığı, seralarda üretilen ürünlerin kalite ve miktarının düşmesine neden olmaktadır. Bu dönemde bitki stresini azaltmak ve pazara kaliteli ürün sunabilmek için seraların serinletilmesi gerekmektedir. Sera içerisindeki yüksek sıcaklıkları azaltmak amacıyla, doğal havalandırma ilk düşünülen yöntemdir. Doğal havalandırma; ilk yatırım ve işletme gideri diğer zorunlu (mekanik) yöntemlere göre daha ucuz ve daha kolay bir işletim göstermesine karşın, sıcaklıkların artmaya başladığı dönemlerde sera içerisindeki yüksek sıcaklıkların azaltılmasında yeterli olamamaktadır. Zorunlu havalandırma yönteminin avantajı, fanlar yardımıyla yapılan hava değişimde, hava değişim oranının doğal havalandırmaya göre kontrol edilebilir ve daha yüksek olmasıdır. Bu yöntemde de, sera içi yüksek sıcaklıkları düşürmede yaz aylarında yetersiz kalmaktadır. Diğer bir yöntemde seraya ulaşan radyasyonu azaltarak sera iç ortamındaki yüksek sıcaklıkları düşürmeye yardımcı olan gölgeleme yöntemidir. Bu yöntemde sera içerisindeki yüksek sıcaklıkların azaltılması bitki yetiştiriciliği için yeterli olmamakla birlikte, yanlış kullanımında bitkilerin güneş ışığından yararlanmasını azaltan bir yöntem olarak karşımıza çıkmaktadır. Doğal havalandırma, zorunlu havalandırma ve gölgeleme yöntemlerinin yetersiz kaldığı bu dönemlerde sera iç ortamının serinletilmesinde kullanılan en etkili çözüm yollarından biri evaporatif (buharlaştırmalı) serinletme yöntemidir. Bu çalışmada, seralarda ortaya çıkan yüksek sıcaklıkların etkisinin azaltılması amacıyla kullanılan havalandırma (doğal ve zorunlu), gölgelendirme ve evaporatif serinletme yöntemleri ile bu yöntemlerin avantaj ve dezavantajları değerlendirilmiştir.Anahtar Kelimeler: Sera, havalandırma, gölgeleme, serinletme sistemleri, evaporatif serinletme The Methods Used to Decrease High Temperatures in GreenhousesAbstract: Vapor pressure deficit and the high temperature emerged during the summer months in the countries with Mediterranean climate, results in decrease of the quantity and the quality of the products produced in greenhouses. During this period, to reduce the plant stress and in order to provide high quality products to the market, greenhouses are required to be cooled. In order to reduce the temperatures in greenhouse, natural ventilation is the first method considered. Although natural ventilation; is cheaper than the other forced methods in terms of the first investment and operating expenses, it is not enough to reduce the high temperatures in the greenhouse during the periods when the temperatures are starting to increase. The advantage of the forced ventilation method with fans is the higher amount of air exchange ratio and the ability to control ratio compared to natural ventilation. This method, too, is insufficient in the summer months to reduce the high temperatures inside the greenhouse. Another method is the shading method; which helps to lower high temperatures in the inside the greenhouse by re...

ÖzetTürkiye'de son yıllarda inşa edilen seralarda ısıtma yapılmaktadır. Seralarda ısıtma ürün verimini, kalitesini ve miktarını yükseltmektedir. Özellikle Akdeniz sahil şeridinde ısıtılan seralarda iki kat verim artışı sağlanabilmektedir. Ancak ısı koruma önlemlerinin alınmadığı seralarda ısı enerjisi gereksinimi artmakta ve üretim periyodu boyunca bölgenin iklim değerlerine bağlı olarak ortalama 100 kWh.m Bu çalışmada, Türkiye'de seracılığın yoğun olarak yapıldığı Antalya ilinin uzun yıllık iklim değerleri kullanılarak, PE plastik örtülü seralarda, farklı ısı koruma önlemlerine bağlı olarak, gereksinilen ısı enerjisi değerleri ve tasarruf oranları belirlenmiştir. Yapılan hesaplamalar sonucunda ısıtılan seralarda ısı koruma önlemlerine bağlı olarak, %40 oranında ısı enerjisinin tasarruf edilebileceği belirlenmiştir.Anahtar Kelimeler: Sera, Sera ısıtması, Enerji tasarrufu, Isı perdesi Increasing the Energy Efficiency in Greenhouses AbstractHeating systems are applied in greenhouses lately constructed in Turkey. Heating in greenhouses increases efficiency, quality and output quantity. Efficiency doubled especially in heated greenhouses on the Mediterranean coast. However in greenhouses where heat loss precautionary measures are not taken, heat energy demand increases and an average heat energy of 100 kWh.m -2 .a -1 is needed. On the other hand increasing energy costs cause the producers to question the profitability of heating. For that reason reducing the energy losses in heated greenhouses is as important as heating the greenhouses in terms of profitability and energy efficiency.

Greenhouse construction projects need to consider local climate characteristics, production type in the greenhouse and materials used for the physical structure and glazing. A major share of commercial greenhouse manufacturers in Turkey produce turnkey greenhouse projects either using by trial and error method or imitating/reproducing greenhouse imported from other countries. Improperly designed projects may result in greenhouses having weak construction or more expensive structures due to using unnecessarily larger profiles which consequently cause a loss the profits for the growers. This study aims to contribute to the improvements and overcome the gaps in practice of greenhouse projects by designing a software for an expert system that utilizes an accurate Project considering them and mandatory buildings standards of Turkish Standardization Institute (TSE). The expert system, named SERASİM, has been developed within the framework of the present MSc. Thesis and enables calculating each part of the construction system of a gable roof glass house according to TSE standards. Besides calculations for statics, dynamics and strength as well estimating the bill of quantity, SERASİM can be utilized to determine the heating requirements and costs for selected locations and crops. SERASİM may also be used as a teaching tool for courses including greenhouse design, protected cultivation and greenhouse acclimatization.

ÖzSeralarda ısı kayıpları örtü malzemesinin özelliğine bağlı transmisyon ve istenmeyen açıklıklardan infiltrasyon ile meydana gelen ısı kayıplarından oluşmaktadır. Seralarda kullanılan örtü malzemelerinin ısı gereksinim katsayıları örtü iç yüzeyindeki konveksiyon ve radyasyon ısı iletim dirençleri dikkate alınarak belirlenmektedir. Oya bitkisel üretimin yapıldığı seralarda örtü iç yüzeyinde ortaya çıkan yoğunlaşma önemli miktarda latent ısının dış ortama taşınmasına neden olur.Yapılan bu çalışmada bitkisel üretimin yapıldığı seralarda örtü iç yüzeyinde ortaya çıkan yoğunlaşma dikkate alınarak farklı örtü ve sera donanımlarında ortaya çıkan dirençler dikkate alınarak basit bir yöntemle ısı gereksinim katsayısının hesaplanması amaçlamıştır.Yapılan çalışmada direnç modeliyle hesaplanan ısı geçirgenlik katsayıları uygulamada yapılan ölçümlerle elde edilen sonuçlarla uyum göstermiştir. Türkiye'deki tüm plastik seralarda kullanılan katkılı PE plastik sera için uygulamadaki ölçümlerle 4.08 W.m -2 K -1 belirlenmiş olan transmisyon ısı iletim katsayısı, direnç metoduyla örtü iç yüzey ısı iletim katsayısının = 15 W.m -2 K -1 olduğu koşullarda 4.23 W.m -2 K -1 olarak belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar direnç modelinin, yalıtımı iyi seralarda infiltrasyon ısı kayıplarının çok küçük olması nedeniyle ısı gereksinim katsayısının hesaplanmasında kolaylıkla kullanılabileceğini göstermektedir.Anahtar kelime: Isı tüketim katsayısı, Isı iletim katsayısı, Latent ısı, Isı perdesi AbstractThe heat losses in greenhouses due to the characteristics of the cover material consist of transmission and cause of infiltration from undesired openings. Heat requirement coefficients of the covering materials that it is used in greenhouses are determined by indicating the convection and radiation heat conduction resistances on the inner surface of the covering. However, condensation on the inner surface of the cover in greenhouses where vegetative production is carried out causes a significant amount of latent heat to be transported to the external environment.