ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ШТУЧНОГО ОТРИМАННЯ ОВУЛЬОВАНОЇ ІКРИ СТЕРЛЯДІ (ACIPENSER RUTHENUS LINNAEUS, 1758) З КОМБІНОВАНИМ ВИКОРИСТАННЯМ ІНДУСТРІАЛЬНИХ ТЕХНОЛОГІЙ М. М. Пашко, marina-fish@ukr.net, Інститут рибного господарства НААН, м. Київ О. М. Третяк, veslonos-ua@ukr.net, Інститут рибного господарства НААН, м. Київ Мета. Визначити основні показники економічної ефективності штучного отримання овульованої ікри стерляді у нетрадиційні нерестові строки з використанням плідників, вирощених в умовах плавучих садків. Методика. Розрахунки проведено за загальноприйнятими в економіці методиками. Для економічного аналізу використані фактичні показники господарської діяльності в індустріальній аквакультурі України, зокрема підприємства ТОВ-СРП «Осетр» (Київська обл.) у період 2016-2017 рр. Дослідження виконано на прикладі рибогосподарського підприємства потужністю 500 кг овульованої ікри стерляді. Структура проаналізованих виробничих витрат з оцінкою показників прибутковості підприємства передбачає здійснення повного циклу рибницьких процесів щодо вирощування та експлуатації плідників стерляді з комбінованим застосуванням сучасних методів індустріальної аквакультури. Результати. У структурі виробничих витрат розглянутого осетрового господарства найбільшу сукупну частку (понад 50%) становлять оплата праці та витрати на закупівлю високоякісних комбікормів для осетрових риб. Установлено, що період окупності осетрового господарства потужністю 500 кг овульованої ікри стерляді з вирощуванням плідників в умовах плавучих садків на базі водойм з природним температурним режимом та заводським отриманням зрілих статевих продуктів риб із використанням рециркуляційних систем водопостачання становить не менше 6-7 років. Рівень рентабельності господарств цього типу може перевищувати 40%. Визначено шляхи підвищення прибутковості осетрових господарств індустріального типу. Наукова новизна. Вперше проаналізовано показники економічної ефективності технологій вирощування плідників та штучного отримання зрілих статевих продуктів стерляді із застосуванням нетрадиційних для аквакультури України методів відтворення осетрових риб. Практична значимість. Результати досліджень являють інтерес для розвитку індустріальної аквакультури в Україні та оцінки господарських показників ікряно-товарного напряму інтенсивного осетрівництва. Ключові слова: економічна ефективність, індустріальна аквакультура, плідники стерляді, ікра осетрових риб, комбіновані технології.Purpose. To determine major parameters of the economic efficiency of the artificial production of ovulated sterlet eggs at non-traditional terms with the use of brood fish reared in the conditions of floating cages.Methodology. The calculations were conducted according to the methods generally accepted in economics. For the economic analysis, we used actual numbers of business activities at the industrial aquaculture of Ukraine, in particular, SRP "Osetr" LLC (Kyiv region) during the period of 2016-2017. The study was conducted using a fish farm producing 500 kg of ovulated sterlet eggs as an example....
РЕЗУЛЬТАТИ ЕКСПЕРИМЕНТІВ ЗІ ШТУЧНОГО ОТРИМАННЯ ОВУЛЬОВАНОЇ ІКРИ ВІД ПЛІДНИКІВ СТЕРЛЯДІ ACIPENSER RUTHENUS (LINNAEUS) У НЕТРАДИЦІЙНІ СТРОКИ М. М. Пашко, marina-fish@ukr.net, Інститут рибного господарства НААН, м. Київ О. М. Третяк, info@if.org.ua, Інститут рибного господарства НААН, м. Київ О. М. Колос, kolos-en@ukr.net, Інститут рибного господарства НААН, м. Київ Мета. Дослідити особливості штучного отримання овульованої ікри від плідників стерляді у нетрадиційні строки та визначити основні рибницькі показники в експериментальних групах риб. Методика. Об'єктом досліджень були самки стерляді різного віку масою тіла 1,4-3,3 кг, вирощені в умовах господарства індустріального типу у водоймі з природним температурним режимом лісостепової зони України. Експерименти виконували за регульованого режиму температури води в період з січня до березня з використанням натуральних гонадотропних препаратів для стимулювання дозрівання статевих продуктів риб. У процесі підготовки плідників до проведення рибницьких робіт застосовували установки рециркуляційного водопостачання. Визначення рибницьких показників та дослідження фізико-хімічних чинників середовища здійснювали за загальноприйнятими методиками. Результати. За температури води 14,0-16,5 о С зареєстровано високу ефективність дозрівання гонад в усіх експериментальних групах риб. Середня маса статевих продуктів, отриманих від плідників у різних варіантах дослідів, становила 130-384 г. Середні показники робочої плодючості та відносної робочої плодючості самок стерляді змінювались відповідно в межах 13,42-36,83 тис. та 8,80-13,40 тис. ікринок/кг маси риб. Загальна тривалість дозрівання риб від початку гормонального стимулювання до моменту виникнення процесу овуляції яйцеклітин змінювалась в середньому від 407,6 до 587,4 градусо-годин. Наукова новизна. Досліджено особливості отримання зрілих статевих продуктів від самок стерляді із застосуванням нових для аквакультури України методів заводського відтворення осетрових риб. Практична значимість. Результати досліджень являють інтерес для розвитку сучасних методів аквакультури осетрових риб в умовах господарств індустріального типу. Ключові слова: плідники стерляді, індустріальне рибництво, нетрадиційні технології, ікра, овуляція, рибницькі показники. M. Pashko, marina-fish@ukr.net, Institute of Fisheries NAAS, Kyiv O. Tretiak, info@if.org.ua, Institute of Fisheries NAAS, Kyiv O. Kolos, kolos-en@ukr.net, Institute of Fisheries NAAS, Kyiv Purpose. To study the peculiarities of the artificial production of ovulated eggs from brood sterlet at non-traditional terms and to determine major productive parameters in experimental fish groups. © М. М. Пашко, О. М. Третяк, О. М. Колос, 2018 РЕЗУЛЬТАТИ ЕКСПЕРИМЕНТІВ ЗІ ШТУЧНОГО ОТРИМАННЯ ОВУЛЬОВАНОЇ ІКРИ ВІД ПЛІДНИКІВ СТЕРЛЯДІ ACIPENSER RUTHENUS (LINNAEUS) У НЕТРАДИЦІЙНІ СТРОКИ 82 ТЕХНОЛОГІЇ В АКВАКУЛЬТУРІMethodology. The object of the study were sterlet females of different ages with body weights 1.4-3.3 kg reared in the conditions of a farm of industrial type in a water body with natural tempe...
Purpose. To determine the main indicators of economic efficiency for artificially obtaining Siberian sturgeon ovulated eggs to the needs of commercial caviar production using brood stocks grown in floating cages in a reservoir with a natural temperature regime of the forest-steppe of Ukraine. Methodology. Calculations were made according to generally accepted methods in economics. For the economic analysis, the actual indicators of economic activity from the SRP “Osetr” LLC enterprise (Kyiv region) in the period 2020-2021 were used. The study was carried out for a fish farm with a capacity of 500 kg of Siberian sturgeon ovulated eggs in fish farm conditions and with the preservation of life of newly matured brood fish in 8+, 9+ and 10+ age groups. The structure of the analysed production costs with an assessment of the company’s profitability indicators provides for the implementation of processes with a full cycle for the cultivation and exploitation of Siberian sturgeon brood stocks with the combined use of modern methods in industrial aquaculture. Findings. In the cost structure of the analysed caviar production, the largest share is wages (30.21%) and costs for the purchase of feeds for different age groups of sturgeon (28.24%). It has been found that for the production of 500 kg of Siberian sturgeon ovulated eggs of brood stock from floating cages in reservoirs with a natural temperature regime and artificial production of mature eggs in recirculation aquaculture systems, the farm’s payback period is at least 10 years. The level of profitability for these type enterprises can exceed 26%. Ways to increase the profitability of these type fish farms with a reduction in the payback period of caviar production have been determined. Originality. For the first time, indicators of the economic efficiency in commercial sturgeon farming with the use of Siberian sturgeon breeding stocks and industrial technologies, which are not common for aquaculture in Ukraine, have been analysed. Practical Value. The study results can be used in the process of industrial aquaculture development and during the evaluation of the results from production activities in commercial caviar farming. Keywords: economic efficiency, industrial aquaculture, Siberian sturgeon, sturgeon caviar, combined technologies.
Goal. The studing of specificity of genetic variability by the loci of biochemical systems and cytogenetic indicators in groups of paddlefish caught at the ponds of the IF "Nyvka" of the Kyiv region and fish farm "Girskyi Tikich" of the Cherkasy region. Methods. The analysis of the distribution of alleles and genotypes frequencies in paddlefish (Polyodon spathula W.) was carried out according to the loci of albumin (ALB), malatedehydrogenase (MDH, K.F.1.1.1.37), malic enzyme (ME, K.F.1.1.1.40), esterase (EST, K.F. 3.1.1.1) and carbonic anhydrase (CA, K.F. 4.2.1.1.). For research were used methods of vertical polyacrylamide and horizontal starch electrophoresis with following histochemical staining and genotyping of alleles of investigated loci. The frequency of allelic and genotypic variants was calculated. The observed and expected levels of heterozygosity for each individual locus and the level of average heterozygosity were determined. It was calculated the Wright fixation index Fis. Statistical processing of experimental data was performed using the "Biosys-1" program. It was carried out cytogenetic analysis in peripheral blood smears of paddlefish using the micronucleus test and analysis of apoptosis frequency.There were counted the occurrence frequency of erythrocytes with micronuclei (EMN), lymphocytes with micronuclei (LMN), binuclear lymphocytes (BNL) and apoptosis. Statistical probability of differences by the cytogenetic indicators was assessed using the Student's t-distribution. Results. The analysis of variability of the genetic structure of paddlefish groups was carried out according to loci of biochemical systems of esterase, carbonic anhydrase, albumin, malatedehydrogenase, malic enzyme and cytogenetic indicators. The group of paddlefish from "Girsky Tikich" was differentiated by a significant advantage of the fast-migrating Ca F allele (0.717), compared to Ca S (0.283). The group of paddlefish from "Nyvka" was characterized by a high frequency of the Mdh F allele (0.724), compared to Mdh S (0.276). In both groups of paddlefish, the ALB locus stood out due to the significant predominance of the fast-migrating Alb A allele. It was observed the statistically significant excess of heterozygotes by the MDH locus (Р < 0.05) in the group from "Girsky Tikich" and by the EST and CA loci (Р < 0.05) in the group from "Nyvka". Other studied loci in both groups of paddlefish according to the distribution of observed and expected genotypes were balanced. The value of the fixation index showed a high level of genetic variability by the CA (FIS = -0.381) and EST (FIS = -0.476) loci, compared to those expected in the group from “Nyvka” and the MDH locus (FIS = -0.473) in the group of fish from “Girsky Tikicha". According to cytogenetic indicators, the studied group from the farm "Girsky Tikich" was characterized by an medium value of EMN (2.8 ± 0.4‰) but, at the same time, a low level of apoptosis (0.8 ± 0.5‰). Ass to results of the comparative analysis of the same age groups of paddlefish caught in the same period in the farms "Nyvka" of the Kyiv region. and "Girsky Tikich" of the Cherkasy region. it was established that both groups of paddlefish are characterized by a different, but not high level of cells with micronuclei. According to the frequency of apoptosis (1.2 ± 0.3‰) the groups of paddlefish from farm "Nyvka" was characterized by higher values. Statistically significant differences were determined by the frequency of EMN (Р < 0.005). However, the middle values of this indicator indicates about normal cellular homeostasis and favorable living conditions. Conclusions. In general, the level of variability of the genetic structure at the studied loci in both groups of paddlefish was similar. This is indicated by the established values of the average heterozygosity level in the group of paddlefish from "Nyvka" (Hо = 0.517 ± 0.093) and group from "Girsky Tikich" (Hо = 0.580 ± 0.051) and which did not significantly differ from the values of the expected level of average heterozygosity (Hе = 0.419 ± 0.060 and 0.455 ± 0.029, in both farms respectively). The average values of the inbreeding coefficient (Fis) in the group from "Nyvka" (23.5%) and the group from "Girsky Tikich" (29.2%) are indicated about absence of inbreeding in the studied herds. The analysis of genetic variability indicated the similarity and homogeneity of the genetic characteristics of both groups of paddlefish, which indicates about possible common origin of these groups of fish. The results of studies of paddlefish breeding herd from farms "Nyvka" and "Girsky Tikich" are demonstrated that these groups are characterized by low values of cytogenetic indicators, which indicates about stable state of their genetic apparatus. Comparative analysis of the same age groups of paddlefish from farms "Nyvka" and "Girsky Tikich" showed statistically significant differences by the frequency of EMN (Р < 0.005), and that the last group was characterized a higher value of EMN (2.8 ± 0.4‰). Thus, the analysis of biochemical loci indicates about the similarity and homogeneity of the genetic characteristics of both groups of paddlefish, which may indicates about the common origin of these fish groups. Also, as a result of cytogenetic studies, it was established that for an objective assessment of the heterogeneity of paddlefish breeding herds, it is necessary to analyze cytogenetic indicators in cells of both the erythrocyte and leukocyte series.
Purpose. To determine and evaluate the main fishery parameters in the process of artificial production of mature eggs from brood Siberian sturgeon grown in floating cages at natural water temperature of the Forest-Steppe of Ukraine. Methodology. The material for the study was 121 specimens of Siberian sturgeon females of various ages with body weights from 3.80 to 16.84 kg, which were cultivated in industrial-type farming conditions in a water body with a natural temperature regime for the Forest-Steppe zone Ukraine with the use of floating cage systems. Experiments on obtaining mature eggs were carried out under controlled water temperature during the period from January to April under the conditions of a recirculation aquaculture system. Hormonal stimulation for the maturation of sturgeon gonads was performed using natural cyprinid pituitary preparations. Determination of fishery indicators and study of environmental abiotic factors were carried out according to methods generally accepted in fish farming and hydrochemistry. Findings. The efficiency of maturation in brood fish of different groups varied between 57–100% at a water temperature of 14.0–15.5°C after the injection of a gonadotropic drug with a total dose from 2.5 to 4.5 mg/kg per fish weight. A total dose of the gonadotropic drug of 3.5 mg/kg per fish weight was found to be sufficient for the high efficiency of gonad maturation. The weight of mature eggs obtained from brood fish aged 8+ to 17+ varied on average from 0.54 to 2.12 kg. The average working fecundity and relative fecundity in females of different ages varied, respectively, within the range of 33.60-108.21 thousand eggs and 6.62-7.95 thousand eggss/kg of fish weight, with average values of the gonadosomatic index of 10.71-15.81%. Originality. The peculiarities of obtaining ovulated eggs and the main fishery parameters of brood Siberian sturgeon cultivated using the technology of intensive sturgeon aquaculture, which is not common in Ukraine, were studied. Practical value. The study results can be used for the development of modern methods of sturgeon aquaculture in the industrial farms conditions. Keywords: brood Siberian sturgeon, industrial fish farming, fishery parameters, ovulated eggs, combined aquaculture technology.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.