Fisherman are a group of people who are highly dependent on the fisheries resources in their efforts to fulfill their basic needs and to be a prosper. The outbreak of the Covid-19 not only threatens people’s lives and safety, but also has a significant impact on economic development both of which are macro and micro to be weakened. This research aims to determine the impacts of the Covid-19 Pandemic on Fishing activities, incomes, and marketing activities of purse seiner. The research was conducted on October 2020 in the Banabungi Village, Kadatua Subdistrict, South Buton Regency, Southeast Sulawesi Province. The results show that the impact of the Covid-19 has affected purse seiner’s fishing activities where production costs have increased by 4,62%, The of crews (ABK) have increased by 19,69%, and marketing at channel I (Producer-Wholesale)stopped. Consequently, where the change in fish price at fishemen level by 79,75%. The margin of marketing at channel II at wholesale level is IDR 5.556/kg. Meanwhile, at retail level is IDR 8.267/kg. Production was decreased by 79,93%, revenue decreased by 64,06% and profit decreased by 68,26% with value of R/C ratio 3.70 >1. The fishing location of fishermen has not change as in the previous year. Marketing volume during the peak fishing season is 14.809kg/month.
Manajemen kerja mahasiswa Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Halu Oleo pada PT. Benur Top De Heus merupakan salah satu kegiatan pengabdian masyarakat terintegrasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik yang bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam manajemen kerja perusahaan perikanan. Metode yang dilakukan melalui penerapan program kerja menjadi dua bagian yaitu konektivitas output kerja dengan peningkatan ekonomi masyarakat Desa Batu Putih. Hasil pengabdian terdapat enam divisi kerja yang terdapat di PT. Benur Top De Heus yaitu divisi water, induk, post larva center, plankton, quality control, dan market. Dalam membangun konektivitas perusahaaan dengan peningkatan ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan limbah benur udang vannamei (PL 15) dari output kerja yang terdapat di hatchery dalam bentuk kegiatan produktif.
Salah satu kesulitan mahasiswa tingkat akhir mengalami adalah mengolah, menganalisis, menyajikan dan menginterprestasi data. Hal ini menjadi masalah dalam percepatan penyelesaian studi mahasiswa. Pengabdian ini merupakan kegiatan pendampingan bagi mahasiswa tingkat akhir baik dalam melakukan pengolahan data hasil penelitian maupun dalam mendesain kerangka analisis serta uji validitas instrumen penelitian. Pengabdian ini dilakukan sebagai upaya percepatan penyelesaian studi mahasiswa yang masih terkendala dengan kemampuan dan keterampilan pengolahan data, penyajian data, dan interpretasi data. Dengan adanya kegiatan pengabdian ini, mahasiswa diharapkan mampu mengatasi setiap kendala dimaksud. Sasaran pelaksanaan pengabdian ini adalah mahasiswa Jurusan Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UHO yang telah selesai ujian proposal dan melakukan penelitian dengan menggunakan metode kuantitatif yang berjumlah sebanyak 50 orang. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan pemaparan materi dengan menggunakan media power point dan menganalisis data dengan menggunakan software SPSS versi 22 dan Microsfot Office Excel. Penilaian kinerja pelaksanaan pengabdian ini dilakukan berdasarkan pendekatan pre test dan post test. Sebagai hasil, pada pre test sekitar 56% mahasiswa belum memahami penerapan sistem data statistik dalam penyelesaian tugas akhir dan hasil pro test terjadi kenaikan sekitar 21% setelah melalui proses pemaparan dan praktik materi Dalam pelatihan tersebut menggunakan alat analisis Statistical Product and Service Solutions (SPSS) versi 22 dan Microsoft Office Excel. Agar lebih optimal dalam meningkatkan pemahaman penerapan sistem data statistik, sebaiknya pemberian pelatihan tidak hanya sekali saja tetapi dapat dijadwalkan setiap tahun agar dapat membantu mahasiswa khususnya dalam mempercepat penyelesaian tugas akhir mereka.
This study aims to determine the chemical composition of salted anchovies (Stolephorus sp.) were sold in 6 markets and 1 supermarket in Kendari City, Southeast Sulawesi Province. Parameters observed were chemical composition (moisture content, ash content, protein content and fat content). Data analysis in this study was descriptive with the aim to obtain an objective explanation of the test parameters.. The results showed that the water content of salted anchovies ranged from 17.85% -28.19%. Ash content ranged from 8.14% -14.93%, protein content was 24.41% -31.42% and fat content was 1.02% -1.26%. The results of this study provide information that the salted anchovies marketed in 6 markets and 1 supermarket in Kendari City, Southeast Sulawesi Province have different chemical compositions.Keywords: salted anchovy (Stolephorus sp.), chemical composition, market
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.