Singkong (ubi kayu) merupakan salah satu tanaman penghasil pati yang tersedia melimpah di Indonesia. Namun tingginya produksi singkong belum termanfaatkan dengan baik, salah satu hasil olahan singkong adalah tapioka. Tapioka khususnya jenis off-grade yang memiliki daya jual rendah dapat didiversifikasi menjadi dektrose monohydrate untuk meningkatkan harga jualnya. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan kondisi optimum dari proses evaporasi dan pengeringan dengan alat vacuum dalam pembuatan dekstrose monohydrate berbasis tapioca off-grade yang memenuhi SNI. Faktor peubah pertama yaitu waktu pemekatan sirup glukosa (60,90,120,150,180 menit), faktor peubah kedua adalah tekanan (60,70 cmHg) dan waktu (5,10,15,20,25 menit) pada proses pengeringan kristal dekstrose monohydrate. Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil pada proses pemekatan sirup glukosa dengan vacuum evaporator di suhu 70oC dan tekanan 20 cmHg dapat mencapai kadar 72 brix pada waktu 150 menit. Lalu pada proses pengeringan dekstrose monohydrate dengan vacuum drying pada suhu 60oC dapat mengeringkan hingga kadar dibawah standart yang paling baik yaitu sebesar 4,44% pada tekanan 70 cmHg selama 15 menit dengan kadar gula pereduksi 85,49%
In this paper, an experimental study investigating the effect of the geometrical shape of the circular and rectangular pin fins on the heat transfer performance and the boiling phenomenon is presented. A pool boiling experiment in the HFE-7100 dielectric working fluid under atmospheric pressure was conducted. Boiling curves and boiling heat transfer coefficients of different test cases were plotted to evaluate the heat transfer performance as well as the captured images of the boiling phenomenon on the test samples. Two quantities, flow resistance and wetted perimeter, were calculated to understand the behaviour of the boiling physics due to variation of fin geometrical shape and, hence, their effect on the heat transfer performance. It was found that the cooling performance of the rectangular pin fins was higher than that of the circular pin fins, despite having a slightly higher flow resistance of 4% and 7%, respectively. This is believed to be the result of the longer wetted perimeter up to 27%, whereby the nucleation site has a higher probability of generating more bubbles in the same boiling surface area. For the tested modified boiling surface with 196 and 144 pin fins, the average heat transfer performances were found to have differences of up to 3.54 and 1.58 times larger, respectively.
Kebakaran hutan dan lahan merupakan fenomena umum di Indonesia dan biasanya terjadi pada musim kemarau setiap tahun. Penyebab kebakaran hutan dan rawa adalah ulah manusia. baik dengan sengaja membakar atau kecerobohan dalam menggunakan api, hal ini ditopang oleh kondisi tertentu yang membuatnya mudah terbakar seperti gejala El Niño, kondisi fisik gambut yang ditambang dan kondisi sosial ekonomi masyarakat yang rendah. Penyebab kebakaran manusia.Kebakaran di rawa lebih berbahaya daripada kebakaran di daerah kering (tanah mineral). Selain kebakaran vegetasi di permukaan, lapisan gambut juga terbakar dan berlangsung lama. menghasilkan asap tebal karena pembakaran yang tidak sempurna. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kebakaran hutan dan gambut di Kabupaten Barito Kuala Kalimantan Selatan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah penelitian lapangan (field research) dan kepustakaan (library research).Hasil studi menunjukkan beberapa faktor terjadinya kebakaran hutan dan gambut, antara lain kadar air gambut, laju dekomposisi gambut, tinggi muka air dan curah hujan. Penyebab kebakaran hutan dan gambut adalah manusia dan alam.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.