Species from Capsicum genus are used for different purposes and in more recent years as ornamental potted plant. Despite the increased commercial importance, there are only a few studies on the environmental factors affecting the post-production shelf life of these ornamental plants. The presence of ethylene induces various responses on potted peppers, reducing the shelf life of sensitive cultivars. This study aimed to evaluate the effects of ethylene and the inhibitors of ethylene action, 1-methylcyclopropene (1-MCP) and silver thiosulfate (STS) on the shelf life of potted 'Calypso' and 'MG 302' peppers. Cultivar 'MG 302' showed intermediate sensitivity to ethylene action, while the cultivar 'Calypso' showed complete abscission of leaves when exposed to ethylene. In both cultivars, treatment with STS + Ethylene presented symptoms of phytotoxicity in plants, while treatment with 1-MCP + Ethylene was effective in delaying senescence and abscission for the cultivar 'MG 302', while cultivar 'Calypso' showed abscission similar to control plants. Plants treated with STS showed the longest durability when compared to the other treatments, about six days for 'Calypso' and 18 days for 'MG 302'. Nevertheless, plants treated with 1-MCP also exhibited good shelf life, about six days for 'Calypso' and nine days for the 'MG 302'. Although the treatment with STS was more efficient on the plants shelf life, did not completely block the action of ethylene and exhibited some phytotoxicity, while the treatment with 1-MCP had good efficiency without inducing any toxicity.

O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de dois híbridos de melancia com sementes cultivadas sob manejo convencional. As características de qualidade analisadas foram: massa fresca; diâmetro longitudinal e transversal; índice de formato do fruto (IF: DL/DT); espessura da casca; firmeza da polpa; sólidos solúveis; acidez titulável; pH; SS/AT; açúcares solúveis totais e redutores; pectina solúvel; vitamina C; carotenoides totais; licopeno; flavonoides; antocianinas e polifenóis extraíveis totais. O ensaio em condições laboratoriais foi estabelecido em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA).  Os híbridos apresentaram massa fresca, DL/DT, cor, sólidos solúveis, acidez titulável e SS/AT satisfatórios para comercialização; com destaque para o híbrido ‘Boston’ que apresentou maior teor de sólidos solúveis (9.90 °Brix), açúcares solúveis totais (6.66 %) e SS/AT (86.24). Para compostos bioativos, o híbrido ‘Boston’ apresentou valores médios superiores para carotenoides totais (2.03 mg 100g-1) e flavonoides amarelos (3.21 mg 100g-1), entretanto, o híbrido ‘Quetzali’ obteve destaque para os polifenóis extraíveis totais (194.36 mg 100g-1), podendo, desta forma, ser usados na promoção da saúde humana. Embora os híbridos avaliados tenham se mostrado qualitativamente favoráveis ao consumo, tenham se mostrado qualitativamente favoráveis ao consumo, os resultados aqui encontrados indicam estreitamento da base genética, o que torna necessário a avaliação de outros híbridos

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Na formação de mudas de mamoeiro (Carica papaya L.) a combinação do substrato ideal para obter mudas de qualidade é fundamental. Com isso, avaliou-se a influência do caule decomposto de babaçu (CDB), palha de arroz carbonizada (PAC) e solo (S) na formação de mudas de mamoeiro. Um experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado com 12 tratamentos (substratos) e 4 repetições,  sendo: T1 - 0% PAC + 60% CDB + 40% S; T2 - 10% PAC + 50% CDB + 40% S; T3 - 20% PAC + 40% CDB + 40% S; T4 - 30% PAC + 30% CDB + 40% S; T5 - 40% PAC + 20% CDB + 40% S; T6 - 50% PAC + 10% CDB + 40% S; T7 - 0% PAC + 100% CDB; T8 - 20% PAC + 80% CDB; T9 - 40% PAC + 60% CDB; T10 - 60% PAC + 40% CDB; T11 - 80% PAC + 20% CDB e T12 - 100% PAC. Os resultados foram submetidos a análise de variância pelo teste “F” e as médias comparadas pelo Teste de Duncan. Com exceção do índice de velocidade de emergência, os resultados diferiram estatisticamente para as variais area foliar, altura da planta, diametro do caule, comprimento radicular, volume radicular, massa fresca da parte aerea e sistema radicular, massa seca da parte aerea e sistema radicular e indice de qualidade de Dickson, obtendo maior eficiência com o substrato T5 seguido pelo T6. Os resultados indicaram a viabilidade de uso da palha de arroz carbonizada e caule decomposto de babaçu na formação de mudas de mamoeiro.

For the propagation of seedlings by cutting it is important to select an appropriate substrate. Additionally, the use of humic substances can stimulate the growth of the plants, as is already known for many species. We aimed to investigate the influence of substrates based on carnauba bagana and carbonized rice husk associated with humic substance - HS in the production of Spondia purpurea L. seedlings by cuttings. We studied three proportions (v:v) of substrates, namely, 100% carbonized rice husk; 50% carnauba bagana + 50% carbonized rice husk; 100% carbonized rice husk and four doses of the humic substance, namely, 0 g L-1; 12.5 g L-1; 25 g L-1; 50 g L-1. The experiment was arranged in a completely randomized design, in a 3x4 factorial with four replicates. There was a significant effect of HS doses and substrate interaction and HS doses on the leaf area and dry mass of the aerial part of seedling seedlings. Root volume was affected in isolation by the factors tested. The interaction responses between the substrate and doses of humic substance infer that they act in different ways on development of seriguela seedlings according to the type of substrate, therefore, it is essential to identify and choose the compiled that favors the best results. There is then a need test other substrates associated with the addition of HS, already known to condition the increase of seriguela seedlings produced by cuttings.

As palmeiras são recursos vegetais de grande importância econômica e social no Brasil. Apesar da diversidade e amplo uso são pouco estudadas, havendo necessidade de mais pesquisas, principalmente, sobre a qualidade e composição de espécies ainda pouco exploradas. O trabalho objetivou caracterizar os óleos fixos extraídos do mesocarpo dos frutos de tucumã-açú e tucumã para identificar usos potenciais. Óleos fixos foram obtidos da Amazon Oil Industry LTDA, Ananindeua/PA, sob extração por prensagem a frio. Os tucumãs apresentaram diferenças em todas as propriedades físico-químicas avaliadas, com exceção do índice de peróxidos. Os óleos apresentaram elevado potencial em termos de constituintes bioativos, com destaque para o teor de clorofila total do óleo de tucumã (50,99 mg/100 g) e polifenóis extraíveis totais do óleo de tucumã (147,02 mg/100 g). Em relação ao perfil de ácidos graxos, o óleo de tucumã-açú apresentou elevado conteúdo de ácidos graxos insaturados, principalmente oleico e linoleico, com mais de 73%. Por ser fonte de compostos bioativos, há perspectivas de uso destes óleos como matérias-primas importantes para utilização em escala industrial e comercial, mas a qualidade destes óleos também implica num fator de relevância para o mercado consumidor, evidenciando necessidade de mais estudos. Palavras-chave: Arecaceae; qualidade; componentes funcionais; cromatografia gasosa.   Potential for use of fixed tucumãs oils   ABSTRACT: Palm trees are plant resources of great economic and social importance in Brazil. Despite their diversity and wide use, they are little studied, requiring more research, mainly on the quality and composition of species that are still underexplored. The work aimed to characterize the fixed oils extracted from the mesocarp of tucumã-açú and tucumã fruits to identify potential uses. Fixed oils were obtained from Amazon Oil Industry LTDA, Ananindeua/PA, under cold pressing extraction. Tucumãs showed differences in all physicochemical properties evaluated, with the exception of the peroxide index. The oils showed high potential in terms of bioactive constituents, especially the total chlorophyll content of tucumã oil (50.99 mg/100 g) and total extractable polyphenols from tucumã oil (147.02 mg/100 g). Regarding the fatty acid profile, tucumã-açú oil had a high content of unsaturated fatty acids, mainly oleic and linoleic, with more than 73%. As a source of bioactive compounds, there are prospects for the use of these oils as important raw materials for use on an industrial and commercial scale, but the quality of these oils also implies a factor of relevance for the consumer market, evidencing the need for further studies. Keywords: Arecaceae; quality; functional components; gas chromatography.

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