Objetivos. Evaluar el estado nutricional y la composición corporal, como indicadores de la calidad de vida, en niños pobres que concurren a comedores comunitarios de La Conclusiones. En las comunidades infantiles estudiadas coexisten la desnutrición y el sobrepeso. La elevada prevalencia de retraso en el crecimiento (talla baja para la edad) y desnutrición global (peso bajo para la edad) y la grave reducción de la masa muscular, aun en niños con sobrepeso u obesidad, parecen ser consecuencias de un proceso adaptativo inevitable frente a las condiciones adversas de vida.Estado nutricional, composición corporal, infante, niño, trastornos de la nutrición del niño, Argentina. RESUMENHasta mediados de la década de 1970, la pobreza, definida en términos de ingresos, era una cuestión marginal en Argentina. En 1974, solamente 3,8% de los hogares del país se encontraban por debajo de la línea de pobreza, es decir, sus ingresos mensuales estaban Palabras clave
19-Nortestosterone (19-NT) is one of the mostly recurrent anabolic agents on the black market of illicit drugs. Dexamethasone (DEXA) is licensed for therapy in veterinary practice but its misuse, although often suspected, has seldom been demonstrated. The excretion of 19-NT and DEXA is well documented when the compounds are administered independently but poor information is available in literature for instances when both drugs are administered as a mixture. To evaluate a radioimmunoassay (RIA) for anabolic residues in urine, blood and faeces, the effect of the simultaneous administration and the subsequent elimination of the two drugs, two animals were injected (4 times) with 19-NT and another two (4 times) with 19-NT-DEXA. After preparation and a sequential clean-up on C18 and alumina columns, the samples were analysed by means of a specific 19-NT radioimmunoassay kit and an anti-DEXA antibody. Detection limits for both drugs were 0.5 ppb in blood samples and 2.0 ppb in urine and faecal samples. After the final treatment, positive 19-NT results were recorded at 14 and 21 d in urine and faecal samples, respectively. In the same matrices, positive DEXA values were found at 11 and 28 d, respectively. In the same matrices, positive DEXA values were found at 11 and 28 d, respectively. Urinary excretion was the main metabolic path both for 19-NT and DEXA; only 30% of the residues were excreted via the faeces. The simultaneous injection of DEXA and 19-NT increased the urinary excretion of 19-NT; however, the excretion of 19-NT via faecal matter was similar for both groups.
The aim of the present study was to discover how intergenerational undernutrition affects the growth of major and minor functional cranial components in two generations of rats. Control animals constituted the parental generation (P). The undernourished generations (F1 and F2) were fed 75% of the control diet. Animals were X-rayed every 10 days from 20 to 100 days of age. The length, width and height of the major (neurocranium and splanchnocranium) and minor (anterior-neural, middle-neural, posterior-neural, otic, respiratory, masticatory and alveolar) cranial components were measured on each radiograph. Volumetric indices were calculated to estimate size variations of these components. Data were processed using the Kruskal-Wallis and Kolmogorov-Smirnov tests for two samples. Impairment in splanchnocranial and neurocranial growth was found, the latter being more affected than the former in F1. Comparison between F2 and F1 animals showed cumulative effects of undernutrition in both major and minor components (anterior-neural, respiratory, masticatory and alveolar in males, and middle-neural and respiratory in females). Such differential effects on minor components may reflect a residual mechanical strain resulting from the linkage between components. This phenomenon was clearly observed in the neurocranium and could be understood as an adaptive response to the demands of the associated functional matrices.
The cumulative effect of undernutrition on successive generations was tested. The cranial growth of three generations of undernourished rats (F1, F2, F3) was compared to that of the parental generation (P), in order to (1) measure the extent to which the growth of each facial and neurocranial functional component was retarded when animals were undernourished and (2) determine whether any cumulative effect between generations can be found. The P generation was fed ad libitum, and the undernourished generations were fed 50% (F1) and 75% (F2 and F3) of the parental diet. Nine radiographs were taken from the age of 20–100 days. The length, width and height of the neurocranial and facial components were measured on each radiograph. Neurocranial (VNI), facial (VFI), and neurofacial (NFI) indices were calculated. Data were processed by the Kruskal-Wallis and Kolmogorov-Smirnov tests. An impairment in neurocranial and facial growth was found, the latter being more affected than the former in F1. At variance, the neurocranium was more affected than the face in F2 and F3, resulting in variations of the shape of the skull. A cumulative effect of moderate transgenerational undernutrition was evident and points to the need for further analysis on this topic.
Resumen Este trabajo describe y analiza las características y resultados de una experiencia pedagógica de formación de docentes de Educación Infantil en ejercicio, cuyo eje temático fue Alimentación desde una perspectiva compleja y multidimensional. Se presenta una revisión del tratamiento de esta temática en el campo de la educación en Ciencias Naturales, se describe y fundamenta la experiencia y se enmarca metodológicamente el análisis. Finalmente se comentan resultados que evidencian la revisión de la noción escolarizada de Alimentación y su complejización en proyectos educativos situados. Contribuimos así al campo de la formación de docentes en Ciencias Naturales, Ambiente y Salud, a la par que avanzamos en la comprensión de nuestra propia práctica como docentes formadoras.
[Recibido en septiembre de 2016, aceptado en febrero de 2017] Entendemos al dengue como una problemática compleja de salud socioambiental. Considerada la enfermedad viral transmitida por artrópodos de mayor importancia en el mundo, se ha instalado en la Argentina con gran significatividad social y epidemiológica, especialmente en periodos epidémicos. Durante este año, 2016, oficialmente se registraron alrededor de 40.000 casos (la mayor cantidad de la historia) y la problemática tuvo un intenso tratamiento en los medios de comunicación. En el marco de un abordaje de la problemática desde la investigación educativa, basándonos en información empírica obtenida en talleres de formación, realizamos un análisis de representaciones sociales de docentes de primaria. Los procesos de formación docente fueron implementados en dos provincias de Argentina, una con baja incidencia de casos y otra con altos niveles de transmisión. En los resultados identificamos un patrón común, constituido por un sesgo inicial hacia la dimensión biomédica, siendo el mosquito y los síntomas, entre otras, las primeras imágenes más fuertemente asociadas al dengue. Esto resultó un punto de partida a partir del cual, luego del trabajo grupal en los talleres, emergieron con más fuerza otras dimensiones, destacándose particularmente la política y, en menor medida, la sociocultural, relacionada con la información y su circulación social. Finalmente, en las actividades elaboradas para desarrollar en los contextos educativos de cada docente, identificamos una gran frecuencia de propuestas vinculadas principalmente con la difusión en las que solamente aparecían las dimensiones biomédica y sociocultural, prácticamente con igual peso. Así, el contenido de las representaciones de los/as docentes en ambos contextos se vería principalmente caracterizado por la dimensión biomédica mientras que la multidimensionalidad, que incorpora nociones políticas, socioculturales y otras, si bien con menor peso, adquirirían mayor relevancia relativa en el contexto de alta transmisión. La posibilidad de poner en juego estas dimensiones en los talleres, habría estado facilitada por el abordaje didáctico construido a partir del trabajo grupal y el posicionamiento en diferentes roles sociales. Los resultados obtenidos sugieren el desafío de continuar la línea de trabajo en pos de desarrollar espacios de formación que fomenten enfoques educativos más críticos y transformadores.Palabras clave: dengue; representaciones sociales; formación docente. Social Representations of dengue among teachers from Argentina in two epidemiological contexts: contributions for teacher trainingWe conceptualize dengue as a complex socioenvironmental health problem. It is considered globally as the most relevant arboviral disease and has established itself in Argentina, with great social and epidemiological significance, particularly during epidemics. This year, 2016, around 40,000 cases were reported officially (largest number in history) and the issue was intensely covered by mass media. In th...
Presentamos el análisis de producciones de cursantes en base a una propuesta de desarrollo profesional docente sobre Alimentación, llevadas a cabo a partir de una estrategia innovadora, que constituyó un ejercicio de lectura de “textos” visuales y escritura de producciones narrativas. Dicha estrategia fue muy enriquecedora a la hora de integrar, visibilizar y poner en juego las dimensiones de la Alimentación abordadas (socio-cultural, político-económica y biomédica) desde una perspectiva multidimensional, compleja, interdisciplinaria y multi-referenciada. Propició la reflexión conceptual y metacognitiva, al mismo tiempo que permitió la expresión de la afectividad.
Serum immunoreactive calcitonin (hCT) was measured in 75 neoplastic patients and in a control group of normal adults. The level of hCT was found increased in a number of patients. This result suggests how the measurement of hCT may represent a useful neoplastic marker.
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