Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as cadeias de carnes (bovinos, suínos e aves). Em seguida, são analisados alguns exemplos recentes de diferentes formas de coordenação de SAGs e como elas afetam a competitividade entre as cadeias.
Agradeço em primeiro lugar ao meu orientador, Prof. Dr. Marcos Fava Neves, pelo convite para integrar o projeto Q-PorkChains, que ofereceu a inspiração para este trabalho, e pelo incentivo constante. À Prof a . Dr a . Márcia Barcellos, que conheci em Aarhus, já no âmbito do Q-Porks, e hoje minha coorientadora, amiga e "luz no fim do túnel". Juntamente com o Bernardo, chegou a me receber em sua casa em Porto Alegre. Sem sua ajuda, este trabalho com certeza não teria sido concluído.Aos professores Eduardo Spers e Sylvia Saes, pela compreensão e observações importantíssimas no difícil momento do Exame de Qualificação, as quais me possibilitaram direcionar o trabalho da maneira correta. À Daielly Mantovani, minha "tutora" nas análises estatísticas em Ribeirão Preto, e ao prof. Dr. Marcelo Perin, da PUC-RS, pelas análises estatísticas mais elaboradas. Ao pessoal do Módulo I do Projeto Q-PorkChains, pelo acolhimento na equipe e no projeto, e pela paciência em me explicar assuntos teóricos que eu não compreendia e meu inglês não acompanhava: prof. Klaus Grunert, que convidou o Marcos, e me aceitou também; aos profs. Wim Verbeke e George Chrissochoidis; e especialmente ao Armando Perez-Cueto, Jens Kruegler, Athanassios Krystallis, que me ofereceram grande parte das análises estatísticas presentes no trabalho. Também ao Bjarne Taulo Sorensen e Susanne Pedersen, que além de me receberem no MAPP, em Aarhus, me proporcionaram visitas interessantíssimas e altamente instrutivas a empresas e produtores de suínos na Dinamarca, em 2008. Ao próprio projeto, que funcionou como uma bolsa durante os dois primeiros anos do Doutorado. Além disto, foi quem bancou toda a parte prática da pesquisa, contratando a TNS-Interscience para aplicá-la. À FEA/USP, pela bolsa da CAPES nos dois últimos anos da tese, que me possibilitou dedicação quase exclusiva. À sempre prestativa e simpática Valéria, da Secretaria de Administração, pela ajuda sempre que precisei. Também à Cida, Lucimara, Luciane, e ao pessoal da PPGA, pelo apoio institucional e pelas facilidades oferecidas. Aos amigos da Markestrat, pelo apoio e pelas discussões. Em especial ao Marco Antonio, companheiro e amigo do começo ao fim, à Carla e ao Leandro, companheiros de viagens e disciplinas, à amiga Luísa, à Mariela e à Cláudia, pela ajuda burocrática, ao Vinícius, Lucas, Mairun, MAC, Luciano, Rossi, Fred, JC e todos os outros. Ao pessoal da TNS-Interscience no Brasil, em especial ao Alexandre Momma, que continuou nos ajudando e formatando dados mesmo após o término da pesquisa. Aos amigos Barão (por TUDO), Paulo Eduardo e José Paulo Cândido Júnior, da Gold Meat, pelas inúmeras visitas e esclarecimentos prestados sempre que precisei. Ao Fauzi, Karina e Rita, por me aguentarem no escritório durante um ano inteiro!... Ao pessoal da ABCS, em especial aos Srs. Rubens Valentini, Fabiano Coser e Fernando Barros, pelas consultas oferecidas sobre o SAG dos suínos e pelo convite para a PorkExpo 2008 e para assistir ao Seminário do Plano Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura em Foz do I...
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