A large database from an experimental maturation pond system in Brazil was used to verify the agreement of field results with values predicted by some of the most widely accepted models to describe ammonium and total nitrogen (TN) removal in facultative and maturation ponds. The same database was used to derive a pH-independent linear model to predict ammonium removal in ponds, which was proved to be, essentially, a function of ammonium surface loading rate. In general, all these models made reasonable predictions of ammonium or TN removal but tended to overestimate low ammonium effluent concentrations while underestimating higher values of field data.
WASTEWATER. The electrocoagulation have been considered a promising technology for wastewater food treatment. This paper evaluates the application of electrocoagulation for the treatment of poultry slaughterhouse wastewater using two types of electrode, iron and aluminum. The initial pH, the electrolysis time and the electrical current density were used as the operating variables. The optimal operating conditions for each electrode were validated by applying the Response Surface Methodology (RSM). It was observed that the best conditions for Chemical Oxygen Demand (COD) reduction were the use of aluminum electrodes with electrolysis time of 40 minutes, initial pH of 4,0 and electrical current density of 30 A•m -2 . These conditions resulted in a COD removal of 86% with a final pH of 7,5. In the validation it was found a little over-prediction and a good fit for the total removal of COD with a bias and accuracy factor of 1,04 and 1,16 respectively. The developed models aim to facilitate the values prediction of process variables that should be favored when using the electrolytic method on a larger scale or in additional tests for poultry slaughterhouse wastewater treatment.Keywords: electrochemical dissolution; electrocoagulation; optimization; Response Surface Methodology and wastewater treatment. INTRODUÇÃOA produção de carne de frango tem apresentado um aumento expressivo desde a década passada no Brasil. Esse aumento da produção de carne de aves acarreta em um aumento na quantidade de resíduos gerados pela indústria de abate e processamento dos alimentos. Abatedouros de aves geram grandes quantidades de águas residuárias que contêm teores elevados de matéria orgânica biodegradável constituída de material suspenso e coloidal, tais como gorduras e proteí-nas. [1][2][3] As restrições legais para a disposicão de efluentes, os custos de tratamento, a presença de um consumidor ambientalmente consciente e a busca por alternativas menos impactantes e mais eficientes fizeram com que o tratamento de águas residuárias tenha emergido como uma grande preocupação na indústria de carnes. As condições de remoção de poluentes podem ser alcançadas por diferentes tipos de tratamentos das águas residuárias, sendo os mais comuns as tecnologias físico-químicas e os processos biológicos. Tecnologias físico-químicas como a coagulação/floculação/decantação abrangem três estágios na remoção sólido/ líquido. Primeiramente o reagente químico é acrescentado na água para desestabilização dos poluentes; o objetivo do segundo passo é atingir a formação de partículas de maior tamanho, flocos, por meio de uma mistura lenta que promove a colisão das partículas e sua consequente agregação; o último passo consiste na separação sólido-líquido por sedimentação ou flotação dos flocos formados. 4 Alternativas de tratamento que ofereçam vantagens comparativas em quanto à automatização dos processos e custo vêm sendo estudadas, destacando-se a eletrocoagulação (EC) como uma tecnologia promissora para o tratamento de águas e efluentes produzidos por di...
Devido aos períodos de crise hídrica nas diferentes Regiões do Brasil é necessário utilizar novas fontes de captação, sendo indispensáveis ensaios de tratabilidade. Foi estudada a viabilidade do uso do Delineamento Composto Central (DCC) nos ensaios de tratabilidade de água como substituição à análise clássica do diagrama de coagulação, por fatorial completo. Os parâmetros de interesse foram a dose de sulfato de alumínio (5 e 60 mg.L-1) e o pH inicial (6 e 8). A variável resposta foi a eficiência de remoção de turbidez. Foi possível maximizar a resposta no ponto de pH inicial de 7,23 e dosagem de 49,9 mg L-1 e encontrar regiões de remoção superior a 80% comuns a ambos os métodos, indicando que o DCC pode ser uma ferramenta viável para análise se comparada com o método convencional, tendo como vantagem a redução da quantidade de ensaios e, consequentemente, o tempo de operação.
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