No abstract

In this study, Hisex Brown layers in lay were evaluated between 40 and 44 weeks of age to evaluate the inclusion of bacterial phytase (Ph) and sodium butyrate (SB) to diets containing different calcium levels (CaL). Performance, average egg weight and eggshell percentage, in addition to nutrient metabolizability and Ca and P balance were evaluated for 28 days. Birds were distributed according to a completely randomized experimental design with a 3x2x2 factorial arrangement, with three calcium levels (2.8, 3.3, 3.8%); the addition or not of phytase (500PhU/kg) and the addition or not of sodium butyrate (20mEq/kg), composing 12 treatments with eight replicates of one bird each. There was no additive effect of phytase or SB on the evaluated responses. Feed intake and feed conversion ratio were influenced by CaL, with the best performance obtained with 3.3% dietary Ca. Ca balance was positively affected by dietary Ca, and P balance by the addition of phytase. Ca dietary concentration, estimated to obtain Ca body balance, was 3.41%, corresponding to an apparent retention of 59.9% of Ca intake.

Resumo -O objetivo deste trabalho foi comparar o método de substituição com o de análise de regressão, na determinação do valor nutricional do farelo de arroz desengordurado, em dietas para suínos, nas fases de crescimento e terminação. Foram conduzidos dois ensaios de digestibilidade com 16 suínos machos castrados na fase de crescimento, com peso vivo inicial de 50,0±3,1 kg, e 16 suínos machos castrados na fase de terminação, com peso vivo inicial de 95,0±3,8 kg, alojados em gaiolas metabólicas. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos − 0, 15, 30 e 45% de substituição da dieta-referência por farelo de arroz desengordurado − e quatro repetições, com um animal como unidade experimental. A análise de regressão foi mais precisa para estimar o valor nutricional do farelo de arroz desengordurado do que o método de substituição. Por esta análise, os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e o valor de energia metabolizável do farelo de arroz desengordurado foram, respectivamente: 57,7, 64,8, 56,6% e 2.429 kcal kg -1 , na fase de crescimento, e 57,7, 64,7, 62,6% e 2.233 kcal kg -1 , na fase de terminação.Termos para indexação: Oryza sativa, Sus scrofa domesticus, digestibilidade, fibra dietética, metabolizabilidade, nutrição animal. Evaluation methodologies of nutritional value of defatted rice bran for swineAbstract -The objective of this work was to compare the substitution method and the regression analysis method to determine the nutritional value of defatted rice bran in diets for swines at growing and finishing phases. Two digestibility bioassays were carried out with 16 barrows with initial body weight of 50.0±3.1 kg, in the growing phase, and 16 barrows with initial body weight of 95.0±3.8 kg, in the finishing phase, housed in metabolic cages. A completely randomized design was used with four treatments − 0, 15, 30 and 45% of substitution of the reference diet by defatted rice bran − and four replications, with one animal as the experimental unit. The regression analysis was more accurate than the method of substitution to assess the nutritional value of defatted rice bran. Throught this analyse, the apparent digestibility coefficients of dry matter, organic matter, crude protein and metabolizable energy of defatted rice bran were, respectively, 57.7, 64.8, 56.6% and 2,429 kcal kg -1 on growing phase, and 57.7, 64.7, 62.6% and 2,233 kcal kg -1 on finishing phase.

Palavras

RESUMO Este trabalho avaliou as características de carcaça de suínos alimentados do desmame ao abate em comedouro de acesso único equipado ou não com bebedouro. Foram utilizados 96 animais (48 machos castrados e 48 fêmeas) com peso vivo médio final de 90,5kg distribuídos em esquema fatorial 2x2 (dos tipos de comedouros -acesso único, acesso único equipado com bebedouro; e dois sexos INTRODUÇÃOA alimentação de suínos no crescimento e terminação em comedouro/bebedouro conjugados (CBC) melhora a taxa de crescimento e a eficiência alimentar (GONYOU & LOU, 2000). No entanto, essa melhora estaria relacionada à mudança do comportamento ingestivo dos animais, que gastam menos tempo com o consumo de ração e diminuem os deslocamentos entre o comedouro e bebedouro. A melhor eficiência alimentar estaria, então, relacionada

RESUMO Um experimento foi realizado com o objetivo de estudar a digestibilidade aparente da dieta e o balanço do nitrogênio em suínos de diferentes grupos genéticos com ou