O presente trabalho de pesquisa visou básicamente o estudo do rendimento de partes da carcaça com e sem ossos entre as cinco linhagens de frango de corte mais utilizadas hoje no Brasil (Ross Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedette) com o intuito de identificar a linhagem de maior potencial de rendimento assegurando suas vantagens em relação às outras linhagens comerciais de frango de corte. O experimento foi conduzido na Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. (COPACOL), sendo constituído por 5 tratamentos, com 4 repetições, sendo que cada repetição continha 160 aves. Os tratamentos foram dispostos em T1 (Ross), T2 (Cobb), T3 (Hubbard), T4 (Arbor Acres), T5 (Isa Vedette); a ração comercial foi a de uso normal na integração avícola. Foram analisados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, peso de carcaça, viabilidade do lote e índice de eficiência. A linhagem Ross mostrou-se superior às demais com resultados significativamente melhores (P < 0,10), a segunda melhor linhagem testada foi a Cobb sendo inferior apenas à Ross. As linhagens Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedette praticamente não apresentaram diferenças entre si, sendo que a Isa e Arbor Acres são as que apresentaram uma tendência a piores resultados. Abstract The main purpose of this research was to identify the best lineage of poultry among the main ones currently used today in Brazil (Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres, Isa Vedette) in terms of quality of the carcass and of the bone removed parts. The experiment was carried out at Cooperativa Agrícola Consolata Ltda. (COPACOL). Five groups of 160 broilers each, with four repetitions of the same experimental conditions, were assembled. The groups were disposed as T1 (Ross), T2 (Cobb), T3 (Hubbard), T4 (Arbor Acres), and T5 (Isa Vedette). Commercial ration was used throughout the experiment. Weight gain, ration consumption, food conversion, carcass weight, viability and efficiencies were recorded and analyzed. Ross lineage showed to be superior in regard to the other ones, with significant results (p < 0.10), followed by Cobb and Hubbard lineages, the two latter ones showing no differences among them, while Isa Vedette and Arbor Acres, show a tendency for less satisfactory results.
Resumo A corrosão é definida como um conjunto de fenômenos de deterioração progressiva dos materiais em consequência de reações eletroquímicas. Em determinadas instalações metálicas, tais processos são monitorados através de cupons de perda de massa. Quando tal fenômeno se evidencia pela formação de cavidades com pouca perda uniforme, consistindo em um processo de corrosão puntiforme, ele é denominado corrosão por pites. As normas ASTM G46-94 (2005) e NACE RP0775 (2005) recomendam caracterizar a corrosão por pites através da densidade, tamanho, profundidade e taxa de corrosão por pites. Entretanto, essa é uma avaliação subjetiva e o fator humano pode ter influência significativa na obtenção dos resultados. No presente trabalho, cupons de corrosão comerciais foram expostos à corrosão em câmera de imersão no período de três meses, tendo como fluido a água potável. O objetivo principal foi avaliar a influência do fator humano nos parâmetros de corrosão puntiforme. Foi realizada uma análise comparativa dos resultados obtidos por três diferentes operadores. As alterações encontradas se mostram significativas, entretanto, tais variações não modificaram o nível de classificação dos cupons segundo as normas. Palavras-chave:Cupons de perda de massa; Pites de corrosão; Fator humano. EVALUATION OF HUMAN FACTOR ON THE PARAMETERS OF PUNCTIFORM CORROSION IN COMERCIAL COUPONS Abstract Corrosion is defined as a group of phenomena of progressive deterioration of materials due to electrochemical reactions. In certain metallic installations such processes are monitored through mass loss coupons. When this phenomenon is evidenced by the formation of cavities, with little uniform loss, it is called pitting corrosion. ASTM G46-94 (2005) and NACE RP0775 (2005) standards recommends characterizing the pitting corrosion using density, depth, size and rate of corrosion pitting. However, this is a subjective evaluation and the human factor can have significant influence on the achievement of results. In this study, commercial corrosion coupons were exposed to corrosion in immersion camera during three months having potable water as fluid. The main objective of this work was to evaluate the influence of the human factor in pitting corrosion parameters. A comparative analysis of the results was obtained by three different operators. The differences found were significant, however, such variations do not change the classification level of the coupons according to the rules.
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